吃素对人体有利吗
素食大多以植物性食品为主，现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜，食用素菜的好处主要有以下几点：
1.素食营养最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化， 因此肉食动物在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。
反而一切果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收，植物中纤维素也能防止便秘的发生。
2.素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物， 人食其肉, 不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷， 使人易患病及容易衰老。
3.素食令人心平气和、头脑清醒:吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。
反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和 。动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。
但如果天天吃素也会营养不均匀，那么吃素的坏处都有哪些呢
人体每天需要吸收大量的营养，比如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质类，而植物中一般只含有大量的维生素和矿物质，虽然像豆类食品中也含有蛋白质，但是跟动物蛋白质如鱼、奶、蛋、瘦肉等相比，差的太远了。不能光吃菜不吃肉。
只吃蔬菜，但是一定不要太过于单一，因为蔬菜的营养成分也不是完全一样，有些蔬菜可能含有较多的蛋白质，但维生素很低，有的蔬菜维生素很多，但矿物质少。
一些朋友为了减肥，只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的“减肥蔬菜”，就很难获得足够的营养物质。甚至造成贫血。
所以如果一直吃素也是不可以的，在适当的时候还是要补充一下蛋白质，吃一次肉，提高一下生活质量。
关注养生是好事，但一定要因人而异，无论是饮食、情绪还是运动，应以适度为好。养生的核心是均衡。关键不在于你是素食还是肉食，而是在于你吃的是否全面，以及你的日常生活习惯是否健康。
如果素食均衡的人不但不会不健康，而且会对身体产生积极作用：
1、减轻体重
一项为期5年的追踪调查显示，不吃肉的人，平均身高体重指数要低于食肉者，素食者比杂食者患上肥胖症的比率明显偏低（9.4%对33.3%）。此外，即使摄取的热量相同，吃肉少的人也更苗条。
2、不易得心血管疾病
吃太多肉和乳制品会增加血液中胆固醇的含量，而血液中胆固醇含量过高会增加人们患上心脏病的风险。
3、血压降低
一项研究成果显示，素食者的高血压患病率要低于肉食者。这是因为前者的平均体重较轻，且他们会摄入大量的果蔬。
4、患糖尿病的风险降低
一项研究显示，少吃肉会降低人们患上代谢综合征的风险，它是与2型糖尿病、中风和心脏病相关的一组风险因素。
5、患癌症风险降低
研究人员对近7万名不吃肉的人进行了长达10年的追踪调查。结果发现，食用素食会降低所有癌症的发病率。
6、改善消化功能
吃素对身体好不好主要取决于素食食谱的搭配合不合理。
虽然从健康的角度看，长期素食对预防心脑血管疾病、肿瘤、肥胖、糖尿病、肥胖等慢性疾病有一定好处，但是素食也存在易致营养缺乏的问题，特别是不吃任何动物性食物（包括鸡蛋、牛奶、鱼类和所有肉类）的“严格素食者”。
严格素食者食谱中因为没有任何动物性的食物，所以较难获得足够的优质蛋白质、铁和维生素B12等营养素。蛋白质可以通过吃大量的豆制品和坚果，如大豆、花生、瓜子来获得，不过铁和维生素B12很难完全由植物性食物获得，特别是维生素B12，它几乎只存在于动物性食物里，谷物、蔬菜、豆类、水果里是没有的。所以严格素食者必然容易缺乏维生素B12，只是轻重程度不一，未必都有明显症状罢了。维生素B12和人体的造血功能与神经系统有非常重要的关系。素食者可以通过服用维生素B12制剂，或者吃一些发酵大豆制品来补充它。
比较而言，“不严格素食者”或者称为“广义素食者”的食谱中有蛋类和奶类，所以可以获得足够的优质蛋白质和维生素B12，可以从一定程度上避免前面讲到的一些缺点。
但长期不吃任何肉类仍然容易缺铁，造成贫血和免疫力低下。也有一些补救措施，可以帮助避免这些营养问题，从而发挥素食预防慢性疾病的作用，比如吃饭时服用维生素C，促进谷物和蔬菜中铁的吸收，弥补因没有肉类导致的铁不足；多吃绿色蔬菜获得钙等矿物质的需求。
总之，从健康的角度最值得推荐的是均衡的饮食，即以植物性食物为主，动物性食物为辅的荤素搭配的饮食。
• 吃素，也可以吃得很有营养很健康的。
• 我们应该要保证饮食调配均衡，因为我们要保护好我们的肉体，菩萨也让我们有好的肉身，这样才能更好的在人间修行。
• 吃素是能够吃鸡蛋的，里面营养成分很多。
• 可以吃牛奶、奶制品，可以为身体补充钙质等一些必要的营养成分。
• 要多吃豆制品，豆制品里面含有丰富的蛋白质，比如黄豆、豆干、豆皮、豆浆等。
• 可以选择买些素食，譬如素火腿、素肠、素肉、素鸭等等，它们是大豆卵磷脂提炼出来的，蛋白质特别高，而且味道也好。
• 吃素的人要不断地想出花样来吃，蒸的、煮的、炒的等等，如果味道太单一的话，时间长了，会导致某种元素不足。
• 也要多吃水果蔬菜，补充各种维生素。
• 菌菇的营养很丰富，而且味道鲜美。
• 还有要多吃些五谷杂粮坚果类，花生米、核桃、栗子等等、这种都很有营养的。
• 可以适当吃些保健品，譬如大豆卵磷脂、钙片等。其中卵磷脂是补脑的。因为人的脑细胞每天都要大量损耗，但是补充生长出来的很少。所以如果每天吃点大豆卵磷脂，会增加脑细胞，增强记忆。
对于这个问题我觉得我最有发言权了！我就是素食主义者，不是不吃肉，是不喜欢吃！基本所有的肉。我在有素菜选择的情况下绝对不会选择肉。根据我自己的经验，我认为吃素菜有以下几点好处：
- 基本不会太胖，我大概算算从8、9年前停止发育开始，体重一直都是在70公斤左右徘徊（本人身高180），不管伙食多好，就没有胖过！
- 得病的几率也很低，好像有专家说过，多吃蔬菜有利于人体酸碱平衡，这样身体更健康（也不知道真假）。不过我认为只吃素的人是绝对不会得心脑血管疾病的。也不会因为肉食中的寄生虫导致生病。
个人观点，喜欢的点个赞吧！
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世界上最荒唐的事莫过于选特朗普当选美国总统了，美国人民估计是对美国现有的娱乐界实在提不起兴趣了，然后选了一个最牛叉的脱口秀演员、最牛叉的娱乐精神代表人物特朗普先生当了总统。特朗普也确实没有辜负美国人民的厚爱，本着娱乐到死的前卫精神，一直以各种奇葩的言论和政策娱乐着美国人民，甚至全世界人民。这可苦了墨西哥、叙利亚、阿富汗的穷苦人民，你们美国人娱乐就娱乐呗，干什么总是让我们受苦、受难呢！！！
最荒唐的事莫过于殴打公交车司机，拿整个公交车的人开玩笑当儿戏，明明知道损人不利已，但还是执意而为之，结果让整车人作陪葬，倘若当初有人出来制止，极有可能不会有这样的悲剧上演。
前车之鉴给人们敲响了警鐘，好好珍惜他人以及自己的生命，希望以后再不会有这样的事情，让更多的人过好每一天。
我认为世界上最荒唐的莫过于这几件事情：
1.修行的僧人，每天伴着青灯古佛，持咒诵经，心里却从没有相信过佛说的因果，不相信极乐世界的存在。
2.以为自己不管做了什么，只要在神佛前烧香磕头比别人多，施舍钱财给寺院比别人多，神佛就会保佑自己一生平安富贵！如果神佛跟世间的官场一样，那就不是神佛了。
3.信佛学佛，每天只知道念经打坐做功课，放着家里的老人孩子不管不顾，却不知生活中处处皆是修行。
