江苏宿迁菜十大名菜
洪泽湖鱼头：洪泽湖鱼头是江苏省宿迁市泗洪县洪泽湖地区的一道特色菜，选用的食材是洪泽湖里面的花鲢。玄米茶：大排档玄米茶以优质绿茶所制，含叶绿素、丹宁及氨基酸，玄米含丰富维他命B。虞姬神酒：虞姬神酒是江苏省宿迁市沭阳县的特产。
绍油糕 位于江苏省宿迁市的绍油糕，是当地的特色小吃之一。它以米粉为主要原料，搭配独特的酱料和配菜，香味诱人，口感丰富多样。绍油糕香软可口，是宿迁人民早餐中的不可或缺。 沛县咸鸭 沛县咸鸭是宿迁美食中的一张名片。
新袁羊肉：这是宿迁的一道传统名菜，肉质优良，味道鲜美，不膻不骚，清爽可口，适合任何季节食用。 五香大头菜：宿迁的地方传统名菜，已有600余年的历史。它以宿迁当地的大头菜为原料，经过腌、晒、调、搓、闷等几十道工序加工而成。五香大头菜色泽鲜黄，口感偏辛辣，没有食物残渣，非常好吃。
宿迁酱鸭：宿迁酱鸭是宿迁地区的传统名菜，以其色泽红亮、肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。酱鸭选用优质的土鸭，经过腌制、炖煮等工艺制作而成，味道浓郁，回味无穷。 宿迁豆腐干：宿迁豆腐干是宿迁地区的特色食品，以其口感细腻、营养丰富而受到人们的喜爱。
淮扬菜十大名菜
软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中较负盛名的一道菜肴。据《山海经》记载：“湖灌之水，其中多鳝。”而软兜鳝鱼则是鳝鱼席中的精品。“兜”字是指以前余鳝时将鳝鱼装布兜，再经精加工。蟹粉狮子头：蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。
淮扬菜的著名菜有： 狮子头 解释：狮子头是淮扬菜中的传统名菜，其起源可追溯到明清时期。这道菜以猪肉为主料，经过精细的刀工处理，形成大而圆的肉丸，再经过慢火炖煮，味道醇厚、口感鲜美。其烹制技艺精湛，展现了中国传统烹饪的魅力。
软兜长鱼：这道菜以鲜嫩的长鱼为主料，口感滑嫩，味道鲜美，是淮扬菜中的经典之作。 蟹粉狮子头：狮子头肉质细腻，肥而不腻，蟹粉的加入更增添了鲜美的口感，是扬州地区的特色名菜。 大煮干丝：干丝经过精心烹饪，质地柔韧，搭配鸡汁等调料，清爽可口，营养丰富。
安徽理工大学的五一出游指南
1、焦岗湖湿地公园 安徽淮南焦岗湖国家湿地公园位于安徽省淮南市西南部毛集实验区境内，地处淮河中游左岸，是国家4A级旅游景区、国家水利景风区，焦岗湖湿地植被丰茂，野生动植物丰富，宛如天赐碧玉，素有“淮河大湿地，安徽焦岗湖”的美誉。02 茅仙洞 茅仙洞，道教庙宇。在安徽省 凤台县 三峰山 东峰下。
2、张本发是安徽金星钛白（集团）有限公司的工程师。江苏安徽水利开发有限公司应工程师徐向阳国家电网安徽省电力公司舒城供电公司高级工程师（以上为省职工技术创新成果奖项目第一完成人）： 亳州周边游哪里好玩一日游花卉剧院花楼是全国重点文物保护单位，现为国家AAAA级旅游景区。它位于亳州市花戏楼路，涡水南岸。
3、安徽理工大学：学校拥有国际工程教育认证专业6个、国家级特色专业6个、国家级专业综合改革试点4个，国家精品课程和精品视频公开课各1门。
4、要是通过邮政邮寄到北区的话，包裹会放在淮南东城五一商场附近的田家庵邮局的！在本区门口坐31路（好像是这个，以前做过。
5、安徽理工大学电气与信息工程学院秉持独特的办学理念，以教职工民主参与为核心，积极推动民主管理。作为教育系统的先行者，学院在2024年荣获了安徽省总工会颁发的“全省模范职工小家”荣誉，以及安徽省教育工会授予的“先进集体”称号，充分体现了其在管理方面的先进性和教职工的积极贡献。
6、安徽淮南焦岗湖国家湿地公园位于安徽省淮南市西南部毛集实验区境内，地处淮河中游左岸，是国家4A级旅游景区、国家水利景风区，焦岗湖湿地植被丰茂，野生动植物丰富，宛如天赐碧玉，素有“淮河大湿地，安徽焦岗湖”的美誉。 02 茅仙洞 茅仙洞，道教庙宇。在安徽省 凤台县 三峰山 东峰下。
唐文尧吃白菜到底是怎么吃的
因为唐文尧天天吃白菜不假，但是都是用人参当做燃烧的材料来用，也就是说他吃的白菜其实都是用人参燃烧之后将白菜煮熟的，由此可以看见多么奢侈，后来被雍正抄家之后，雍正喜欢上他的一个玉壶，把玩几天后才知道那个是唐文尧的夜壶，所以一气之下将他满门抄斩。
原因有几点。唐文尧表里不一，对皇上不忠诚。第二唐文尧吃白菜是用干的人参当柴火来煮熟的，非常奢侈与浪费。第三就是唐文尧违法乱纪，明明知道雍正皇帝严厉打击贪污腐败，但是唐文尧依然知法犯法。因此当雍正皇帝刚刚继位的时候，就决定把唐文尧当一个典型，杀鸡儆猴，整治朝廷的吏治。
就这两道菜，所耗掉的银子可想而知。无独有偶，雍正王朝也有一个总督，也喜欢吃白菜心，他叫唐文尧。这个人很会伪装，平时穿的衣服都是打补丁，以表明他虽然是一个总督，但是很节俭，吃的也只是大白菜。
用人参烧火是为了给白菜增加补性，以此达到延年益寿的目的，而且人参烧火还能去除白菜的土腥味；烧火的人参也都是经过精挑细选，烘干暴晒后才能用来做灶火；唐文尧吃白菜的方式，令钦差大开眼界，真是贫穷限制了想象力，原来低贱的大白菜还能有这么奢侈的吃法。
什么叫红曲
是一种将红曲菌接种在蒸熟的大米上，经发酵加工的米，呈紫红或棕红色，用于发酵、防腐、食物上色等功能，是一种天然的食品添加剂。另有红曲、福曲、赤麹、丹麹、红米等叫法，中国制作红曲米具有很长的历史传统。红曲米可用来制作红曲酒和红糟。
红曲 或叫赤曲，系酿造中的副产品，不仅烹调食物用以着色，并入药。性味 甘、温，无毒。成分 含淀粉酶、胡萝卜色烯类。功用 健脾消食，活血化瘀。[妇人产后瘀血不下、腹痛]红曲3一12克，加黄酒煎汁，趁温服下。
红曲是一种古老的发酵食品与药材，它是由红曲菌（Monascuspurpureus）经过发酵制成的。红曲菌是一种属于真菌界的微生物，其菌丝呈红色，因此得名红曲。红曲在中国已有数千年的历史，被广泛应用于食品、药材和饲料等领域。
湖南十大名菜排行榜
1、霸王别姬是湖南的传统名菜之一，据说，其名源于项羽和他的爱人虞姬之间的故事。它的主要原料包括鸡、甲鱼等，配以香菇、料酒、蒜等佐料，通过先煮后蒸的精细烹制手法制成。制作过程需要严格掌握火候和时间，才能做出令人垂涎的美味佳肴。
2、剁椒鱼头剁椒鱼头是餐饮店里普遍的一道菜，但仅有湖南省的剁椒鱼头才极为经典。听说这家常小菜是清代雍正时期，黄宗宪出行时在一间农民家中吃出的，农民将辣椒切碎后放进鱼头上，最终放进锅里蒸，出锅后鱼肉细嫩并带著一丝丝麻味，格外美味。
3、湖南湘菜的十大名菜，如下：剁椒鱼头 剁椒鱼头，是湖南省的传统名菜，属于湘菜系。据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
4、剁椒鱼头 剁椒是湘菜中很重要的调料之一，用它做成的剁椒鱼头则是长沙名菜。这道菜有着独特的酸、辣口味，鲜美可口，又富含营养成分。口味虾 口味虾是湖南省娄底市的一道名菜，用红油、花椒、老姜、蒜头和泡椒腌制后再在锅里炸过。口味鲜美，口感爽脆。
