古代小说里喝的“素酒”到底是什么
酒分荤素，也就是个说法上的区别。就还是那杯酒，因为一些特殊的原因，有人会说这是素酒，本质上和荤酒没有区别。
这个事情还是要从佛教说起。在佛教的教义里，酒是第一戒。原因无外乎酒对身体不好，就能乱性。这一点也可以追溯至印度文化的影响。
素酒对应的是荤酒，其实一说荤酒是啥，大家就知道素酒是什么了。
早先制酒是有讲究的，因为酒是不蒸馏的，所以，什么原料就决定了酒是什么味道。
但，制酒的原料也就是含糖的作物发酵而来，再未蒸馏的情况下，是很单的，没什么太多的味道，简单说就是口感差。
因此会添加一些佐料，诸如香辛料之类的荤物，是为调香酒。
三素是什么菜
三素是指鸡蛋(包含其它蛋类)、牛奶、蜂蜜。
中国素菜的历史可追溯到西汉时期。相传西汉时期的淮南王刘安发明了豆腐，为素菜的发展立下了汗马功劳。豆腐不仅是素菜的重要原料，也是素食中的优质蛋白。因此，豆腐的发明不仅大大丰富了素菜的内涵，而且在营养学方面使素食主义有了更加强有力的说服力。据考证，北魏的《齐民要术》中专列了素菜一章，介绍了11种素食，是我国目前发现的最早的素食谱。南朝的梁武帝崇尚佛学，终身吃素，并倡导素食，大大推动了中国素菜文化的发展。此后据《东京梦华录》和《梦梁录》记载，北宋汴京和南宋临安的市肆上曾有专营素菜的素食店。
三素是一种常见的中国素食菜肴，通常指的是三种不同的蔬菜或豆制品作为主要食材。这三种主要食材可以是蔬菜、豆腐、豆芽、蘑菇、青豆等，通常搭配一些调料和配料一同烹制而成。三素菜肴通常具有以下特点：
1、素食：三素菜肴是素食，即不含肉类或动物性食材，适合素食者或对素食有需求的人群。
2、营养丰富：三素菜肴通常采用多种蔬菜或豆制品，提供丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于保持身体健康。
3、色香味俱佳：三素菜肴注重食材的色彩搭配和口味调配，通常色泽鲜艳、香气扑鼻、口感丰富，兼具美食的观感和口感。
1、三素不是三种食物，而是指“三净肉”，三净肉应具备三个条件，第一是眼不见杀，即没有亲眼看见动物临死的凄惨景象；
第二是耳不闻杀，即没有亲耳听到动物被杀死的声音；
第三是不为己所杀，即不是为了自己想吃才杀的。2、三素是指鸡蛋（包含其它蛋类）、牛奶、蜂蜜。
“三素”是指蒸皮渣、炸豆腐和炸土豆。放油，入花椒大料，搂酱，然后依次下入皮渣、炸好的卤水豆腐和土豆，煮至七分熟时调味。下入切好的蒜苗和菠菜，再加入香菜段、姜、蒜末、香油。吃的时候，先盛素锅里的，然后把“肉浇头”浇到碗内，一碗色泽鲜明、美味可口的三下锅就做好了。
檀香木是调料吗
不是调料，是香料
檀香是中国古代四大香料之首，佛家谓之“栴檀”，素有“香料之王”、“绿色黄金”的美誉。檀香树之所以被称为“黄金之树”，是因为它全身几乎都是宝。而且每个都分的经济价值都很高。檀香木的心材是名贵的中药。檀香树根部、主干碎材可以提炼精油，檀香精油俗称“液体黄金”。檀香树冠的幼技和生长过程中修剪下的部分枝条是高档制香制品广争相收购的原材料。
菩提斋饭配料
菩提玉斋，蛋炒饭的菜名。最早之菩提玉斋用料以大米，无花果肉，木耳，葱，面筋等伴炒而成，口感鲜美可口。最见于明初南华僧手扎，相传某日一高官至礼佛，南华僧人提供斋饭，其中一项叫菩提玉斋。
菩提斋饭是一种素食料理，以佛教寺庙为起源，主要用于供奉和食用。配料多样，主要包括五谷杂粮如大米、小米、玉米、豆类等，蔬菜如胡萝卜、青菜、洋葱等，还有豆腐、蛋类、海带等富含营养的食材。此外，还会加入一些调味料如酱油、盐、糖等，以增加味道。菩提斋饭注重清淡、健康、平衡，追求素食的纯净和养生效果。这种搭配丰富的食材能够提供人体所需的多种营养，适合追求健康饮食的人群。
天香是什么调料
“天香”是由艾蒿、薰衣草、杏仁、贝母等三十八种纯天然中草药精制配伍而成，不含任何化工成分。是集天地之精华，运五行之生克，升清降浊，扶正祛邪之医理，探五色、五气、五味、五行之要旨，是集祖国传统医学、民间医学和佛教医学之大成，巧夺天工，为人类的健康和绿色环保而做的一重大发明。
