番茄炒蛋算荤菜还是素菜呢?
1、素分为纯素、蛋奶素等，对吃纯素的人来说，番茄炒蛋是荤菜，对吃蛋奶素的人来说，番茄炒蛋是素菜。番茄炒蛋：是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
2、番茄炒蛋是荤是素取决于里面的鸡蛋，比较严格的说法就是除了有明确的肉类，其他一些带辛味的蔬菜，也应该属于荤菜，例如：韭菜、葱、蒜都具有明显的辛味，而鸡蛋是因为有荤腥味，所以鸡蛋是属于荤类食材，番茄炒蛋也应该属于荤菜。
3、也有人认为番茄炒蛋属于荤菜，虽然之前对素菜的定义中有这么一点，不掺有肉类的，但是从科学的角度来讲，番茄炒蛋是属于荤菜的，因为鸡蛋是母鸡的卵子，而且鸡蛋中含有的丰富蛋白质是动物蛋白而不是植物蛋白，所以鸡蛋算是肉类。
4、从科学的角度来看，番茄炒蛋应被归类为荤菜。因为鸡蛋是鸡的卵子，其含有的蛋白质属于动物蛋白，而非植物蛋白。不过，是否将鸡蛋视为肉类还取决于鸡蛋是否受精。受精的鸡蛋能够孵化出小鸡，因此算作荤菜；反之，未受精的鸡蛋则较为接近素食。 荤菜与素菜的区别在于原料的多样性。
鸡蛋算荤菜吗?
鸡蛋是荤菜。从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。从来源来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡并非自然界食材，这也是判断鸡蛋是荤食的一个重要缘由。
鸡蛋属于荤菜或素菜的问题尚未得到明确解但百分之八十的解释说明鸡蛋属于荤菜，具体原因如下所示：鸡蛋属于荤菜理由：鸡蛋可发育成为鸡，鸡属荤类，所以鸡蛋属于荤菜。蛋类在菜谱中属于禽蛋类，禽类属于荤菜，所以鸡蛋属于荤菜。
鸡蛋是荤菜。从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。从来源来说，鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡并非自然界食材，这也是判断鸡蛋是荤食的一个重要缘由。荤素的区分，是把植物性食物归为素菜，动物性食物归为荤菜。
鸡蛋算荤菜。鸡蛋是鸡下的蛋，虽然可以看做是受精卵，但是鸡蛋本身是有“荤素”之分的，不能孵化孵化出小鸡的被称为素鸡蛋，能孵化出的小鸡就是荤鸡蛋。从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他的素菜不具备的，所以说，鸡蛋属于荤菜。
鸡蛋是荤的，根据中国传统的荤素分类是，动物性食品，鸡鸭鱼肉之类等属于荤菜，植物性食品，蔬菜、豆类和豆制品等属于素菜。鸡蛋是鸡生的，可以孵化，所以是荤的。从营养成分上来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的，这是判定鸡蛋是荤食的缘由之一。
鸡蛋属于荤菜吗鸡蛋属于荤菜。从营养成分上说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其他素食不具备的。另外鸡蛋是在鸡体内发育而成的，来源是鸡而并非是自然界的食材，所以说鸡蛋属于荤菜。
西红柿炒蛋算荤菜吗
1、番茄炒蛋是一道以西红柿和鸡蛋为食材的家常菜，对于它是荤菜还是素菜存在一定的争议，至今都还没有明确的定论。
2、也有人认为番茄炒蛋属于荤菜，虽然之前对素菜的定义中有这么一点，不掺有肉类的，但是从科学的角度来讲，番茄炒蛋是属于荤菜的，因为鸡蛋是母鸡的卵子，而且鸡蛋中含有的丰富蛋白质是动物蛋白而不是植物蛋白，所以鸡蛋算是肉类。
3、从科学的角度来看，番茄炒蛋应被归类为荤菜。因为鸡蛋是鸡的卵子，其含有的蛋白质属于动物蛋白，而非植物蛋白。不过，是否将鸡蛋视为肉类还取决于鸡蛋是否受精。受精的鸡蛋能够孵化出小鸡，因此算作荤菜；反之，未受精的鸡蛋则较为接近素食。 荤菜与素菜的区别在于原料的多样性。
4、综上所述，我们可以得出结论：蕃茄炒蛋属于荤菜。这一归类主要基于鸡蛋的属性以及其在佛教饮食观念和更广泛饮食文化中的地位。虽然蕃茄是植物性食材，但在这道菜肴中，由于鸡蛋的存在，整体被归类为荤菜。
5、素分为纯素、蛋奶素等，对吃纯素的人来说，番茄炒蛋是荤菜，对吃蛋奶素的人来说，番茄炒蛋是素菜。番茄炒蛋：是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。
6、科学角度讲，算是荤菜。因为鸡蛋是母鸡的卵子，鸡蛋中含有的丰富蛋白质是动物蛋白，而不是植物蛋白，所以鸡蛋算作肉类。但是鸡蛋算不算是肉类还要看鸡蛋是否受精，受精的鸡蛋可以孵出小鸡，算作肉类，反之算作素食。荤菜与素菜的区别荤菜的原料比较单一，而素菜的原材料非常丰富。
