“荤”与“素”的定义是什么
我国传统的荤素分类是：动物性食品（鸡鸭鱼肉之类等）属于荤菜；植物性食品（蔬菜、豆类和豆制品等）属于素菜。
而鸡蛋是鸡生的，但是鸡蛋尚未成鸡，不会叫、没有血，归入素食，佛教徒也可以吃，不过吃的时候要心中默念“阿弥陀佛，免你一刀苦”（免除鸡蛋长大成鸡以后被宰之苦）。诗曰：混沌乾坤一口包，也无皮血也无毛；老僧带你西天去，免在人间受一刀。
荤的禁忌有宗教意义。
辞书上说：佛教以大蒜、小蒜、蒜、兴渠（根像萝卜、气味像蒜，又名阿魏 大致就是葱头）、慈葱（葱）、各葱（薤）为五荤。道家以韭、薤、蒜、芸薹（芸香）、胡荽（芫荽）为五荤。
荤字的部首从草，可见最早是指有刺激味道的植物。这样说来：荤素的分别有三种不同的意义：宗教意义、传统意义和科学意义。
从前西洋人以食用葱蒜为不文明，现在知道了葱蒜有医药功能、提倡吃葱蒜，比东方人吃得还多：饮食从决定于感觉，发展为决定于科学了。
纯植物和菌类的菜是”素”菜，包括植物种子等再精细加工的（如豆制品，发酵类等），纯动物肉类海鲜河鲜的菜属于荤菜类，（包括血制品，香肠等），鸡蛋牛奶类介于中间，大多人们没有定义为荤菜。下酒多和快的是荤是，菜其次荤素搭配的菜，纯素菜下酒慢，[呲牙]开个玩笑，减肥养生多吃素菜身体健康，荤菜适量补充各种微量元素供给身体能量大，希望我的回答能帮助到您，谢谢！
大家好我是菜鸡文，今天和大家一起分享一下荤与素的定义，如有不恰当的地方望见谅。
“荤”是指五辛，也就是“葱、蒜、韭菜、洋葱、还有荞头”。就是吃了口气会不好的植物，素就是五辛以外的植物了。
有些人吃素，只是不吃肉，但吃五辛；有些不吃五辛，但是有些动物所制造的产品比如说蜂蜜、牛奶、蛋是不忌的，但是吃得比较严格的人是这些也不吃的。
所以荤也是植物，但是一般人都把荤当成是肉类。所以你说半荤素的菜，我把你当成说是有肉有菜的菜，比如青椒炒肉片，这不管怎麼说都不是素菜了。
但生姜、辣椒、香菜、芹菜等，这些不属于荤，吃素的人可以吃。
只要是吃腥、或只吃荤，就不能叫做吃全素，只能叫做吃半素。
吃荤有利于健康还是吃素更有利于健康，有史以来就一直争论不休，其实荤素并不重要，重要的是能否适应身体的需要，能否为身体消化吸收。只要身体这个时候是需要的，荤素都是必须得吃的。
您好，很高兴回答您的问题！只是自己的一些看法而已。在我们的日常生活中，通常把荤归同于肉蛋奶类，把素归同于蔬菜水果类。从营养方面来讲大体上是没错的。翻开字典，查荤字你会发现，荤也指：葱姜蒜等辛辣味的菜。所以从字词意来讲，荤不完全等同于肉蛋奶类。腥字更能代表肉蛋奶类。
密宗是大乘还是小乘
大小乘不以密显区分。一般有以下方法区分
1：看有没有菩萨
2：看修行的目的是成阿罗汉还是成佛
3：看多少尊佛。小乘认为就只有南无本师释迦牟尼佛。大乘认为有无数佛，除本师释迦牟尼外还有阿弥陀佛，药师佛，弥勒佛（菩萨），燃灯佛等。
凭这三点你就可以区分大小乘
外加一句，大小乘的本源是一样的，都认为缘起性空
观音菩萨本为男身，为何在中国随着佛教传播变为了女相
随缘度众，佛所化现的形象也各有千
秋。应以什么身得度者，就现什么身
而为其说法。大慈大悲的观音菩萨，
本以大悲为愿，大慈为体，更符合于
中国传统女性的美德，所以人间也称
她为观音老母。
有一传说说道观世音是慈航道人化身而来的。
话说慈航道人得道成仙之后，云游四海，所到之处只要是人间有什么灾难病患，慈航真人都会施救，有一天慈航真人走到一处荒山，刚好碰到一个临盆的产妇，产妇即将分娩，而旁边又没有其他人照顾，担心产妇有危险，慈航真人便上前帮忙接生，因为慈航真人是男人身，帮产妇接生有诸多不便（男女授受不亲），便化身为一个妇人模样上前帮忙，因为有慈航真人的帮忙，产妇顺利产下一婴儿，而慈航真人因为碰了产妇，就再也没有办法变回本来的男儿身了。
这个问题似乎就是错误的。
影视传说
一开始看到这个问题，首先想到的就是港版西游记里的其中一集有讲观音本来是兴林国的太子，一心向佛从而出家为僧，但是他的妃子却对他情根深种。为了让妃子能醒悟，所以变成女相。
还有民间传说有一位妙庄王，他有三个女儿，小女儿妙善慈悲为怀，修行学佛终成正果，为观音。《万松老人评唱天童觉和尚颂古从容庵录》据说有记载，不过可惜没有看过这本书，知道的朋友可以在评论区普及下。
佛教经典
《华严经》：海上有山多圣贤，聚宝所成极清净，华果树林香遍满，众流池沼悉具足，勇猛丈夫观自在，为利众生住此山，汝应往问诸功德，彼当示汝大方便。
《楞严经妙心疏》：寂灭现前，即观音大士真像现前，要见观世音者，当于此处著眼，常人谓观世音是女人像，错也，或谓是男像，亦错也，乃至三十二应身，皆观音假现之像，非真像也，真像是寂灭相，亦即无相之像，以一切像无故，能现一切像也。观世音菩萨，以一身而现三十二应身。为天现天，为人现人，又于一类身中，对异类群机，显现众多异类身形。
总的来说，影视传说这一类就放到一边。佛教经典中个人比较认同楞严经上的观点。观音即非女相也非男相。男女之相皆是其表象，虚像。《金刚经》里有句话“若见诸相非相，则见如来”，我们所认为的男相女相也许只是我们的迷障，是我们一群俗人所看到的样子。观音实际也应该是无相之像。
至于为什么观音在我们国家是女相。个人猜测也许是因为观音救苦救难，普度众生的慈悲形象给人种女性内心柔和，富有同情心，爱心的感觉。这种无私的大爱有点类似于圣母（非贬义）般的存在，所以才这样塑造。
个人见解，不喜勿喷。
毗那夜迦又称常随魔，障碍神，在印度密教传说里，毗那夜迦为一崇尚婆罗门教的国王，但此人生性残忍好杀，尤其是杀戮佛教徒。
之后的故事，有两种说法。
一种说法是，观音大士受释迦牟尼指派，化身女形与毗那夜迦交媾，毗那夜迦被观音大士化身的美女征服，从而皈依佛教，精修猛进后，证果为金刚坛上的主尊。这就是佛经所言“先以欲勾之，后令入佛智”。昙鸾祖师也曾言：未正信者，可令生信。
这个毗那夜迦的形象，就是著名的“象头神”。这里要注意的是，毗那夜迦作为象头神出现时，身份只是金刚。
大日经疏七曰：毗那夜迦，即是一切为障者。此障皆从妄想心生。毗那夜迦含光轨曰：毗那夜迦，常随作障难，故名常随魔也。……毗那夜迦，亦名毗那怛伽。此云象鼻也，其形如人，但鼻极长，即爱香尘故也。
我曾经介绍过传统文身纹样，毗那夜迦象头神是传统文身纹样里极为特殊的一个，因为他代表怒目金刚，在传统文身里，表示“屈打成招”。所以这是很罕见的一个文身。
另一种说法，是观音大士主动化身为女子与毗那夜迦交媾。这个故事没有释迦牟尼在内，但故事差不多，毗那夜迦被观音女相征服，最终成为密教“欢喜佛”。他特是密教独有的，显教没有。
此即《希麟音义》所载：
退治此实类毗那夜迦之法，称为誐那钵底，即欢喜天。人身象头，双身抱合，男神为实之毗那夜迦，女神者，观音菩萨为退治彼，现毗那夜迦女形与彼抱合而生欢喜心之相也。
不过，毗那夜迦本相虽为象头，但以欢喜佛示相时，则多是正常的人类面貌。
我们看《西游记》里提到“小乘佛法”“大乘佛法”，一般来讲佛教有三乘，声闻乘、缘觉乘、菩萨乘，声闻乘即小乘，缘觉乘即中乘 、菩萨乘即大乘。小乘佛法是指自我完善与解脱，到达灭静，而大乘佛法是指普渡众生，如何度众生从此岸到彼岸。
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慧可 僧璨 弘忍 惠能 善导 法照 莲池 蕅益 印光 道宣 鉴真 百荷滴翠 淡泊芙蓉 莲花思语 荷塘春色 梵音静思 慈悲静莲
佛教诞生距今已有两千五百多年，是由古印度迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）王子乔达摩·悉达多所创（参考佛诞）。
西方国家普遍认为佛教起源于印度，而印度事实上也在努力塑造“佛教圣地”形象。这使得很多人产生佛祖降生在印度的错觉，这让尼泊尔民众一向不满。佛教也是世界三大宗教之一。竺法兰经西域来到中国传教，在洛阳建起了白马寺，是我国佛教之始。
以后，佛教逐渐与我国儒家的封建宗法思想合流，在我国广泛传播。隋朝以后，次第产生了天台宗、华严宗、净土宗、法相宗、律宗、禅宗、密宗等许多宗派，形成了五台、峨嵋、普陀、九华山四大佛教圣地。
佛教分北传佛教和南传佛教两种。北传佛教以大乘教派为主，主要流行于印度、中国、日本、朝鲜、越南等国。
我国汉族大部分地区信奉大乘教派，故又称汉地佛教。传入西藏、内蒙等西北地区的为喇嘛教。南传佛教以小乘教派为主，主要流行于斯星兰卡、缅甸、泰国、柬埔聚、老挝、马来西亚等国。
