出家和尚.什么蔬菜不可以吃???
五种带有辛味的蔬菜，即大蒜、_葱、慈葱、兰葱、兴渠。
此外，翻译名义大集亦举出：蒜（梵las/una ）、葱（梵lata^rka ）、小根菜（梵pala^n！d！u ）、韭（梵gr！n~jana ）、兴渠（梵hin%gu ）等五种。又大藏法数卷三十一举出：葱、薤、蒜、韭、胡荽等五种。
我们都知道和尚不能吃肉。其实，他们也不能吃韭菜。因为在佛教里，还有禁食“五辛”的说法。“五辛”就是葱、蒜、韭、薤（xiè） 、兴渠，这五种都是具有特殊辛辣味的植物，也叫五荤，与酒肉同列。
所谓素食，不仅仅是不吃肉而已，而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头也不吃。
这里的“荤”，又被佛家称之为“五荤”，具体为蒜，韭，葱，藠头和兴渠等五种蔬菜。从这个禁忌上我们明确可以看出，出家人是不能吃韭菜的，这是一个佛教徒必须遵守的基本戒律。
佛教是否忌辣椒,忌辛辣包括辣椒吗
不吃荤的五荤，不包括辣椒和姜。不吃荤的原因，是五荤性恶，熟食助淫生食助嗔，善神远避饿鬼亲近。
其味道熏臭，不管生吃还是熟吃，都会引发恼怒，增进情欲，所以是佛教的禁忌食物，不可供养诸天，也不可食用。但是小五荤中并无辣椒，所以在佛教中辣椒是属于素食，可以食用。
即吃这些东西，熟食能激发性欲，不利修行；生吃味道重，让人讨厌，所以禁止。辣椒不存在这个问题，并没有禁止。当然，也可以说，辣椒的辣和葱蒜韭菜的辣是两种辣，佛教反对吃后一种。
学佛不能吃什么菜?
1、五种带有辛味的蔬菜，即大蒜、_葱、慈葱、兰葱、兴渠。
2、宣化上人---学佛人为什么不吃五辛菜，葱、韭菜、薤、蒜、兴渠。 《楞严经》中有关断除五辛的经文如下：“一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。
3、因为韭菜、葱、蒜等五辛，吃了易起嗔恨心，熟吃生理易动淫欲，且吃了会口臭令正神离开。不能吃鸡蛋是因为鸡蛋也是有生命的，学佛之人会要护生，是不会去主动杀生，或食众生肉的。
4、所以呀，志求菩提、依佛修行者，对于酒、肉、葱、蒜、韭等能够熏染的植物都不应该食用。
5、’从《首楞严经》中，我们可以了解到饮食对身心的重要性，因此对于食物，绝对不能不谨慎选择。
6、众生肉；酒；香菜 五辛：关于五辛有诸多异说，然可约略归为如下两说：(一)指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种，此为梵网经卷下等所举。然诸家对五辛之解说，亦颇不同。
