油菜指的是什么菜
油菜是什么菜油菜是十字花科芸薹属蔬菜，又称苦菜、凉菜、白菜、芥菜、酸菜、佛手菜等。属于春夏，5月左右成熟。其主产区为甘肃、青海、内蒙古等省。油菜是什么样子油菜为一年生或多年生草本植物，株高约30-90cm。
油菜是油白菜，属于十字花科植物油菜，一般分为油菜白梗菜和青梗菜两种，油菜炒熟后最好在当天食用完，以免放置时间过长导致其中滋生大量额度亚硝酸盐等有害物质，另外油菜不能和黄瓜、山药一起食用，可能会造成养分流失。
油菜是十字花科、芸苔属的蔬菜，又叫做苦菜、寒菜、芸薹、胡菜、薹芥、瓢儿菜、佛佛菜等，属于春夏季节的蔬菜，在5月份左右成熟，主要产地有甘肃、青海、内蒙古等省份。
日常吃的油菜属于油白菜，是一种茎叶类的蔬菜。油菜又被叫作上海青、上海白菜、小棠菜等，江浙一带称为小青菜。油菜，叶绿，柄白直立，质地脆嫩，味微甜，其果实常被用来制作食用油。油菜是十字花科、芸薹属草本作物。
油菜，又叫油白菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。油菜中含多种营养素，所含的维生素C丰富。 油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。
油叶出油胜诸子指的是什么?
油叶出油胜诸子，油入蔬清香指的是油菜。该句出自北宋苏颂《图经本草》“油叶出油胜诸子，油入蔬清香，造烛甚明，点灯光亮，涂发黑润，饼饲猪易肥，上田壅苗堪茂。
油菜，北宋苏颂《图经本草》记载：“油叶出油胜诸子，油入蔬清香，造烛甚明，点灯光亮，涂发黑润，饼饲猪易肥，上田壅苗堪茂。
北宋苏颂《图经本草》记载：“油叶出油胜诸子，油入蔬清香，造烛甚明，点灯光亮，涂发黑润，饼饲猪易肥，上田壅苗堪茂。”指的是油菜。油菜作为中国古代重要的农作物之一，在中国的文化历史上占据着重要的位置。
北宋苏颂《图经本草》记载：“油叶出油胜诸子，油入蔬清香，造烛甚明，点灯光亮，涂发黑润，饼饲猪易肥，上田壅苗堪茂。”指的就是油菜。油菜的起源 我国是油菜起源地之一。
蚂蚁庄园课堂小知识：在古代，油菜籽榨出来的油，除了食用以外，还能作灯油、涂发、喂养牲畜，甚至是育苗。
“诸子”，是指这一时期思想领域内反映各阶层、阶层利益的思想家及著作，也是先秦至汉各种政治学派的总称，属春秋后才产生的私学。 “百家”表明当时思想家较多，但也是一种夸张的说法。
佛教说的禁食五辛是什么?菠菜,油菜可不可以吃?
此五辛，本是菜类，以其臭秽，故不许食，食之诵经念佛，皆无大利益。
除五辛外，还有油菜、香菜等不能食用，但这两种尚有争议。不能食用，是因一种说法：香菜又名胡荽，油菜又名芸薹，此二者虽不属五辛，但在佛经中也有相关禁止。
对五辛有两种说法：一种指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种；另一种指：蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种。辛，指五种有辛味之蔬菜又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
出家和尚.什么蔬菜不可以吃???
五种带有辛味的蔬菜，即大蒜、_葱、慈葱、兰葱、兴渠。
此外，翻译名义大集亦举出：蒜（梵las/una ）、葱（梵lata^rka ）、小根菜（梵pala^n！d！u ）、韭（梵gr！n~jana ）、兴渠（梵hin%gu ）等五种。又大藏法数卷三十一举出：葱、薤、蒜、韭、胡荽等五种。
我们都知道和尚不能吃肉。其实，他们也不能吃韭菜。因为在佛教里，还有禁食“五辛”的说法。“五辛”就是葱、蒜、韭、薤（xiè） 、兴渠，这五种都是具有特殊辛辣味的植物，也叫五荤，与酒肉同列。
所谓素食，不仅仅是不吃肉而已，而且连葱、洋葱、韭菜、大蒜和蒜头也不吃。
和尚不吃葱姜蒜的原因是因为葱姜蒜等辛辣食物对胃部有一定的刺激性，而和尚需要保持清净，因此不适合食用。此外，佛教教义中也有规定，禁止和尚食用葱姜蒜等辛辣食物。
佛家都吃什么菜
1、斋菜又称“寺院菜”、“素菜”，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。“六斋”即如金针、木耳、香菇、冬粉、土豆、红枣，有金木水火土五行俱备之意。
2、红烧冬瓜 原料：冬瓜500克，面酱、酱油、清汤、湿淀粉、葱美末，味精、植物油各适量。制作：将冬瓜去皮洗净，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的片块。
3、信佛的人能吃的菜，也就是斋菜，一般斋菜原料主要是绿叶蔬菜、菌菇类、胡萝卜、番茄、豆制品、木耳等。用植物油炒菜，不要用生葱蒜做调料。这样就能炒出一份色香味俱佳的营养什锦素斋菜。
4、佛教中的大五荤是鸡鸭鱼肉等等肉食，小五荤是大蒜，葱，韭菜，花椒，大料。五荤”之说来自于佛教，并无大小之说，也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
诸佛弟子为什么不能吃香菜
再往深一步说，有些经典上讲这香菜不可以食用，而且经典里还有很多原文，对于这个香菜争议很大。所以我们怎么做呢？对这个香菜，我们可以不吃，能不吃为好。因为在这个时代，我们不吃，我们也能活，也死不了。
佛家讲不吃肉不喝酒不吃葱姜蒜都是避免接触这些有刺激作用的食物，怕扰了修行。其实有句话说得对，酒肉穿肠过、佛祖心中留。不管你吃什么都没关系，关键是你能克制住自己内心的欲望，希望你能多思考、希望你能顿悟。
结果导致魔王趁虚而入，现身说法，毁谤戒律，行种种非法，从而堕入无间地狱。所以佛嘱咐弟子：“修菩提者，永断五辛。”《楞伽经》云：“酒肉葱韭蒜，悉为圣道障。
宣化上人---学佛人为什么不吃五辛菜，葱、韭菜、薤、蒜、兴渠。 《楞严经》中有关断除五辛的经文如下：“一切众生，食甘故生，食毒故死，是诸众生，求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。
学佛人一有了欲念和嗔恚，便会蒙蔽智慧，增长愚痴，妄动无明，造诸恶业了。和尚有四种：与法不与食，应住；与食不与法，不应住；法食俱与，应住；法食俱不与，不应住，不问若昼若夜，应舍去。
