五花肉皮上的猪毛怎么去除干净?
妙招一：把锅什么都不弄直接烧红，把猪皮的一面贴着锅来回弄，烫15秒后就可以了，然后取出来用冷水洗一下，用刀子刮干净。
用刀刮。找出家里最最锋利的刀，左手抻住猪皮一头，右手拿刀用力刮，刮完再把猪肉皮用水冲洗一下就可以了。但是使用这个方法的前提是你家里的刀得足够锋利，钝刀是绝对做不到的。
用手或是镊子揪住猪毛可以直接连根拔起。如果觉得慢，也可以用菜刀刮，这样能将表面的猪皮和猪油刮除干净，但是有的猪毛根部没有直接拔掉来的彻底。将猪毛收拾干净后，将肉皮改成小块，再制作肉皮冻即可。
注意：用松香还可，沥青还是不用为好，不太干净，安全性不高。
我们快速去除猪毛的妙招总共分为四种，分别为刮、烫、烧、镊，处理完之后清洗干净即可。
干锅猪蹄的做法?
作法：猪脚清洗，除去细毛，切割成一小块(*好是让卖菜工作员进行)。放冷水在锅中煮沸，放进切完的猪脚烫2分钟，捞起来后用冷水清洗干净白沫子，控干水份备用。
猪蹄剁成小块清洗干净。2 猪蹄冷水下锅煮开去血水。3 猪蹄煮开并清洗干净，加葱段姜片提前炖煮20分钟。4 其余食材准备。5 葱、干红辣椒切碎，姜切片备用。6 土豆切片，小青蒜切段备用。
香辣猪蹄最正宗的做法为：先将食材，调料准备好。今天我用的是网易味央的黑猪猪蹄，生姜切片，各种香料也取出装在盘里备用。将猪蹄切块，清理干净，清水浸泡半小时去异味。
卤猪蹄有腥味怎么去除?
1、卤猪蹄用香味、八角、花椒一起下去卤可以去猪蹄的腥味，下面是具体做法：准备材料：猪蹄800g，香叶5g，八角5g，花椒5g，姜20g，食盐适量，老抽适量，调和油适量，白糖适量，黄酒适量 将猪蹄焯水备用。
2、猪蹄有异味怎么去除 猪蹄用小火烤到变白微黄的时候，选择用淡碱水泡上15分钟的时间，再用钢丝球再继续擦，这样就可以起到去味的功效。
3、取猪蹄800克，焯水去腥味；另取锅，倒入猪蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，盐2克，酱油10毫升，姜30克，老抽20毫升；水500毫升，肉蔻1个，香叶1片，大料1粒，白芷1片，花椒数粒；小火炖两小时捞出即可。
4、卤猪蹄去腥味可使用醋和白酒。醋使用花椒醋。白酒最好是高度的白酒，一定要将猪蹄子处理干净后汆水。要先把调料味道煮出来。
5、接着我们准备一锅的水，把清洗干净的猪蹄儿放进水中，然后倒入一些料酒，放入葱姜蒜，这个时候就有去腥的功效。
6、猪蹄如果处理不好有着非常大的异味，不仅是腥，最主要的是臭味，适合去除猪肉臭味的香料有八角桂皮小茴香这三种另外为了保障去除的更完善，在烹饪猪蹄还需要将猪蹄泡清水两个小时以上泡至表面干净洁白，没有血水为止。
如何去除猪蹄子的腥臭味
猪脚去腥味是很简单的，记住这几个关键就行，第一步火烤，第二步焯水，第三步香料去腥味。猪脚去除骚臭味的步骤方法 猪脚去除骚味其实很简单，买回来猪脚用煤气把他烧黑。如果家里面没有这种工具就让店主烧。
可以用盐擦在猪脚表面除去杂质，用镊子拔掉猪毛。猪脚冷水下锅，放进4片姜、1个八角、1片香叶以及适量的黄酒。开大火煮开后除去浮沫再用温水冲泡一遍即可，这样处理不会有腥味。
先把买来的猪蹄用煤气灶的小火烤得微黄，再用淡碱水泡15分钟，用钢丝球擦得白白净净的，去毛，用开水焯一下。放入备好的姜、葱、花椒、料酒，这些调料与猪蹄一起炖可以去除异味，使猪蹄的口感会更好。
为了消除这种腥味，可以采取以下措施： 预热炖锅：在开始煮猪蹄之前，先将炖锅预热。这有助于使猪蹄在煮熟的过程中更容易释放出蛋白质和其他成分，并减少腥味。
猪蹄炖出来太油腻是什么原因
1、炖制时间过长不必要 猪蹄很容易炖煮过度，过多的煮时间会导致其口感失去弹性，成为一团糊状物。因此，在炖制时，不要太急，但也不要太长，40-60分钟足矣。
2、先将汤冷却，将表面凝固的油去掉，就不油了，猪蹄煮的时间不够，加盐时间掌握不好，火候控制不好都会不入味。
3、在炖猪脚、排骨之类的东西前先用开水焯一下（一来可以去除浮沫，二来可以去除一些油），捞出后再换水炖就没有那么多油了。
4、炖肉一定要加热水或者开水，如果用冷水，肉质遇冷会收缩，口感就会比较柴。 炖肉过程每隔20分钟要看一次，防止汤汁烧干炖糊了。 鹌鹑蛋不能放太早，不然容易炖烂，影响口味。
肠腔里的会议阅读感想怎么写?
我们平常去做体检，血清ALP都是必定会被检测的一个指标，血清中的ALP主要来自于肝脏和骨骼， 因此它的异常升高，也许意味着肝胆、骨骼上的疾病(比如胆汁淤积)。 而「肠碱性磷酸酶」就是肝脏ALP、骨骼ALP们来自肠道的兄弟了。
肥胖。缺乏锻炼是导致肥胖的“罪魁祸首”，而肥胖又是诱发多种疾病的因素之一！平时若缺乏运动，那么多余的热量就会通过脂肪的形式储存在身体里，从而增加体脂率，导致肥胖，令体态变得臃肿。
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