顶谷大方的介绍
1、绿茶。顶固大方属于减肥茶的一种，由宋、元年间一位在老竹岭山上的一座古庙中居住的和尚，名叫大方和尚，为招待信徒而使用的自制茶叶，因此而得名。茶是山茶科山茶属植物，分布于中国长江以南各省的山区。
2、顶谷大方自然品质好、吸香能力强，如加工成茉莉大方，茶味花香相彰得益，滋味别具一格。外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿嫩黄，满披金毫，隐伏不露，汤色清澈微黄，香气高长，滋味醇厚爽口。
3、顶谷大方形质与浙江龙井茶相似，以扁平为其主要特色，从几年的市场反映来看，顶谷大方较之龙井茶味更加醇厚，而且在茶味之余还带有一丝甜意。顶谷大方曾在1986年入选国家外交部礼茶，质量已经得到肯定。
4、所以又名“老竹大方”；还因大方茶吸香性好，窨制成花茶后颇有特色，故被戏称为“花大方”，然名符其实的名称是“顶谷大方”。
5、安徽黄山盛产名茶，像祁红、屯绿、黄山毛峰、顶谷大方都是茶中的极品，其中祁红和屯绿多次荣获国际金银奖，而黄山毛峰和顶谷大方在国内也是茶中的佼佼者，均位于中国十大名茶之列。
方根民的茶是种子茶吗
1、不是 方根民出生茶叶世家，老家在婺源县秋口镇。祖辈曾在上海经营茶馆，父辈经营茶山作基地。
2、方根民的茶大方茶最好。方根民祖传的大方茶，以香高味厚名震天下，鼎盛时期全国各地有280多家茶号，飘着“大方茶”的茶旗，大方茶也成为了其家族传承的一个重要符号。
3、婺源县茶博府茶业有限公司的统一社会信用代码/注册号是91361130685977681H，企业法人方根民，目前企业处于开业状态。
大方茶的基本信息
营养：大方茶叶富含茶多酚、咖啡因以及多种微量元素，有助于提高免疫力，促进新陈代谢。价格：大方茶叶价格较高，属于高档茶叶品种。
首先大方茶叶属于青茶，并且大方茶盛产于安徽省歙南之巅的老竹岭、搁船尖云心寺一带，境内山峦重叠，岗崖起伏，溪涧网布，山涧细水绕山常流，有石门九不锁，天门夜不关之称。
大方茶为地理标志保护产品。据《歙县志》（1995）记载：“五代十国，大方茶已产两浙（浙东和浙西，唐朝歙州属浙西），并作贡品，距今已有一千多年历史。
它的品质特点有以下几个方面：外形：老竹大方茶叶条整齐挺直，色泽呈现出鲜嫩翠绿的特点，表皮薄而匀，叶缘清晰，早已形成了澄明的清池。香气：老竹大方茶独特的花果香气，浓淳而蕴含着一丝淡淡的生命活力。
大方茶叶特点
大方茶春芽萌发期一般在3月中、下旬，发芽密度大，育芽力特强，芽叶短壮，白毫显露，叶绿色，抗寒性强，产量高，所制大方茶，外形挺秀、扁平光滑、色泽墨绿、有熟板栗香、香郁持久、味甘醇爽口。
大方茶是扁茶的鼻祖，其外形扁平挺秀光滑，熟板栗香气高长，滋味醇厚回甘外，因其茶树生长在高崖石隙里和山涧峡谷间，终年云雾弥漫，气候温和，雨量充沛，所以茶叶的氨基酸叶绿素等微量元素含量丰富。
外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿嫩黄，满披金毫，隐伏不露，汤色清澈微黄，香气高长，滋味醇厚爽口。泡制的“大方茶”外形挺秀光滑，色泽翠绿中微微泛黄，芽藏不露，金色茸毫披满全身，冲泡后香气高绵长，回味甚佳。
大方茶属于什么茶
大方茶叶是青茶。大方茶是安徽省歙县特产茶叶，盛产于安徽省歙南之巅的老竹岭、搁船尖云心寺一带。
大方茶是一种著名的绿茶，由于在初制中要经过“拷扁”的操作，所以又称为“拷方”。原产于安徽歙县南乡，其中以老竹铺附近翠屏的草节潭、百石坑岩上所产的品质最好，又称为老竹铺大方。
【名称】：大方茶【类别】：绿茶【产地】：安徽省歙县南乡【传说】：相传，早在宋、元年间，老竹岭山上有座古庙，住着一个叫大方的和尚。
大方茶叶是一种以福建永安市为中心的特色茶叶品种，具有以下特点：形状：大方茶叶呈细长条状，通常可以看到一根叶子的瘦身，属于紧结型茶叶。颜色：新鲜的大方茶叶呈深绿色，经过加工后呈棕黄色。
