香菜是调味的好食材,用来煮水喝有什么好处吗?
1、香菜煮水可以帮助人们治疗皮肤病，促进消化，加快自身营养地吸收，控制自身血糖与胆固醇地增加，消除自身口腔溃疡，祛除脂肪组织中的金属物质，具有很丰富的维生素，可以缓解经痛。一般建议早上空腹喝为宜。
2、排毒养颜香菜有排毒利尿的作用，香菜煮水具有很好的解毒作用，可以帮助肾脏清理机体毒素，加速身体积累的废物的排出，减轻肾脏的负担。
3、用香菜根煮水散热退烧治感冒：香菜根对治疗以及预防感冒的效果是很好的，感冒的时候出现发烧、咳嗽、喉咙不舒服、胸闷等现象，喝点香菜根水，都能帮助很好的缓解。
香菜能降血糖吗
1、利尿、降血糖香菜有利尿、降血糖之功效，非常适合尿路不畅或患有糖尿病的人群食用。另外常吃香菜还有助于防治感冒。
2、香菜还有降血压和降血糖的作用。香菜富含维生素C、胡萝卜素、维生素B维生素B2等多种营养成分，一般人食用7~10克香菜就能满足人体对维生素C的需求。
3、饮食积滞，消化不良等，对某些食物中毒有解毒作用。香菜能治感冒，具有利尿等功能，还能促进血液循环。食用香菜可以解除发热引起的头痛，还有利尿、降血糖的良好功效。
4、降血糖等作用。香菜，学名芫荽，属伞形目双子叶植物纲，是一种有特殊香气的植物，味辛，性温。需要注意的是，伴胃溃疡、口臭、严重龋齿或生疮等疾病者不宜食用。腐烂、发黄的香菜有一定毒素，不宜食用。
5、糖尿病患者也可以适当的食用香菜，不仅养生，还可以降血糖。香菜的注意事项：食用注意一般人群均可食用。
修学佛法为什么不能吃香菜?
1、所谓能不能吃是对修行者自身而言，并对于不恼害众生而言对于五戒、八戒等戒律都没规定不能吃什么，只是八关斋戒说不能非时食从前有个大官，去见一位高僧。
2、不能吃 ---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。印光大师佛教徒为什么不能吃香菜 《大集经》云：“此菜者，天魔波旬自变身作千年媚狐尿处，因生此处，食者能灭道，设今生不知经典，来生决定不能守圣教，作外道一阐提。
3、[2]如今世人所吃的香菜，即古代所说的“胡荽”。学佛人可不可以吃香菜，是一个颇有争议的问题，今将有关资料摘录如下，供同修们研究讨论。
4、不能 荤腥！荤---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。
5、学佛人可以吃香菜。香菜不在五荤之内。佛教里忌荤蔬菜指的是大蒜、小蒜等具有刺激性的蔬菜。根据《楞严经》记载，佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲。
6、香菜不属于五辛，佛弟子可食香菜。五辛指五种有辛味之蔬菜。又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
香菜是佛家忌讳的食物吗
佛弟子不建议吃香菜。信佛后，皈依佛门，受持五戒，戒荤断腥。不能食用的蔬菜，除了五辛，还有油菜、香菜等 五辛，是指葱、韭、薤、蒜、兴渠，也有诸多异说。我们平时常见的是葱、蒜和韭菜，包括洋葱、小蒜、蒜薹等。
不能吃 ---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。印光大师佛教徒为什么不能吃香菜 《大集经》云：“此菜者，天魔波旬自变身作千年媚狐尿处，因生此处，食者能灭道，设今生不知经典，来生决定不能守圣教，作外道一阐提。
香菜不属于五辛，佛弟子可食香菜。五辛指五种有辛味之蔬菜。又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
不过吃中药的时候会有些忌讳香菜。但是与佛教还没大关系。佛教之所以禁止五荤都是因其吃后会产生难闻的口气。并且生吃会上火，熟食会生发淫欲。香菜目前还没有发现壮阳的功效所以怎么会禁止呢。
学佛人可以吃香菜。香菜不在五荤之内。佛教里忌荤蔬菜指的是大蒜、小蒜等具有刺激性的蔬菜。根据《楞严经》记载，佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱；五荤生啖增恚，使人易怒；熟食发淫，令人多欲。
