“煎、腐、茄、煮”这几个字可以组成多个词语或短语，展现了它们在烹饪和饮食中的多样用途。
菠菜煎豆腐是一道常见的菜肴，菠菜和豆腐的搭配营养丰富，还有茄子炖蘑菇、蒸饺炸酱配粥、蛋炒饭等美食。
“茄”字是个多音字，有多种读音和组词方式。“jiā”音的组词有茄克、雪茄、茄房、茄袋；“qié”音的组词有番茄、颠茄、茄子、乳茄、五茄、喇茄、蛇茄、澄茄、野茄、倒茄、芰茄、辣茄、黄茄、茄子语、山茄子、红茄系、茄柯汤、五角茄、口茄目瞠、茄蒂灰散等。
在词语中，“茄”字也有不同的含义和用法。“数东瓜，道茄子”表示说话啰嗦；“山茄子”是一种植物；“番茄酱”是一种调味品；“雪茄烟”是一种烟草制品；“秋茄树”是一种植物；“番茄沙司”是一种调味料；“口茄目瞠”表示惊讶或发呆；“红茄冬”是一种植物；“数黄瓜，道茄子”表示说话啰嗦。
“煎”字在学生字典 12 版中的第 222 页，其基本字义是指用火苗舔着烧，比喻折磨，使其痛苦，该字在《方言七》和《豆粥》等文献中均有记载。“煎”字的粤语注音为“zin1”，读“笺”字音。
“煎”的组词有很多，如煎熬、油煎火燎、煎剂、膏火自煎、相煎何急、煎水作冰、煎盐叠雪、萁豆相煎等。“煎熬”比喻焦虑痛苦受折磨；“油煎火燎”形容痛苦或焦灼；“煎剂”是一种中药剂型；“膏火自煎”比喻有才学的人的苦读和磨练；“相煎何急”比喻兄弟或内部之间的残杀或迫害；“煎水作冰”比喻不可能的事；“煎盐叠雪”形容像晶莹洁白的精盐和雪一样；“萁豆相煎”比喻兄弟相残。
“煎”的烹调方法有多种，如煸炒、煎蒸、煎焖、煎烧等，煸炒是将不挂糊的小形原料，经调味品拌腌后，放入八成热的油锅中迅速翻炒，炒到外面焦黄时，再加配料及调味品同炒几下，待全部卤汁被主料吸收后即可出锅，煎蒸是将原料经煎后，再放入各种调料调好味放屉内蒸之，煎焖是将原料经煎后在锅内放入调料和汤，盖严锅盖，用小火焖主料烂汁尽，煎烧又称南煎，是南方常用的一种烹调方法，一般用于制作丸子。
“煎、腐、茄、煮”这几个字在烹饪和饮食中有着广泛的应用，通过不同的组合和烹调方式，可以创造出丰富多样的美食，这些字也反映了汉字的丰富性和多样性，以及中华文化中对饮食的重视和热爱。
