企业概况
主要经营范围：咖啡类（蓝山、拿铁、摩卡、卡布其诺、意大利、哥伦比亚、巴西等，均为现磨现煮的咖啡）、酒类（红酒、葡萄酒、鸡尾酒、白酒、香槟、桂花酒、白兰地、各式啤酒等）、奶茶（各种口味奶茶，如草莓、青苹果、巧克力、芒果等）。
市场背景
喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式，随着咖啡文化的流行，校园也成为了咖啡文化入驻的重要场所，咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
行业调查
（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束，雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在 12 个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
（2）人们越来越爱喝咖啡，随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻，无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡，咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。
运营模式
（1）技术合作形式，结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、cbd 商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
（2）直营模式，由总部直接投资、经营和管理，各直营店实行标准化经营，总部直接对各直营店进行监督和管理。
创业计划书
（1）本策划的目的，为有意投资本项目者提供充分的信息，为本计划未来的经营活动提供基本数据和指导准则。
（2）企业概况，主要经营范围为咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等。
（3）市场分析，包括目标市场的描述、市场容量和趋势的分析、竞争状况和市场份额的分析等。
（4）营销策略，包括产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略等。
（5）经营管理，包括人员配备、设备采购、原材料采购、生产流程管理、质量控制等。
（6）财务计划，包括初始投资预算、销售收入预测、成本费用预测、利润预测等。
（7）风险评估，包括市场风险、竞争风险、经营风险、财务风险等，并提出相应的应对措施。
企业优势
（1）品牌优势，我们的品牌具有较高的知名度和美誉度，能够吸引更多的消费者。
（2）产品优势，我们的产品具有独特的口味和品质，能够满足消费者的需求。
（3）技术优势，我们拥有专业的技术团队，能够为消费者提供优质的服务。
（4）管理优势，我们拥有科学的管理体系，能够提高企业的运营效率和管理水平。
企业劣势
（1）资金不足，我们的企业处于发展初期，资金相对不足，可能会影响企业的发展速度。
（2）经验不足，我们的企业缺乏相关的行业经验，可能会在经营过程中遇到一些问题。
（3）人才短缺，我们的企业缺乏专业的人才，可能会影响企业的发展和竞争力。
企业机会
（1）市场机会，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡市场的需求不断增加，为我们的企业提供了广阔的发展空间。
（2）政策机会，政府对小微企业的扶持政策不断出台，为我们的企业提供了良好的发展机遇。
（3）技术机会，随着科技的不断进步，咖啡制作技术和设备不断更新，为我们的企业提供了更多的发展机会。
企业威胁
（1）竞争威胁，咖啡市场竞争激烈，我们的企业面临着来自国内外品牌的竞争压力。
（2）替代品威胁，随着人们健康意识的提高，茶、果汁等替代品的市场份额不断增加，对咖啡市场形成了一定的威胁。
（3）经济环境威胁，经济环境的不稳定可能会影响消费者的消费能力和消费意愿，从而对我们的企业产生不利影响。
我们的企业具有品牌、产品、技术和管理等方面的优势，但也面临着资金不足、经验不足和人才短缺等方面的劣势，我们的企业还面临着市场机会和威胁，我们需要充分发挥企业的优势，克服企业的劣势，抓住市场机会，应对市场威胁，制定科学合理的经营策略，不断提高企业的竞争力和盈利能力。
