佛教中的荤腥具体指哪些动植物
1、葱韭薤蒜兴蕖，为荤性植物，气味恶臭。食之昏人神智，且有生淫增恚之害，故持戒者远之。
2、荤指五种植物：葱、蒜、韭、薤、兴渠。一般来讲味辛，臭秽的植物都不应该吃，比如洋葱之类。腥指各种肉类。
3、荤腥指的是葱、蒜、韭菜等有较大异味的蔬菜和所有肉类。在佛教里所谓的“荤”是指五荤，分别是葱、蒜、韭、薤、兴渠，这些菜都具有特殊气味；而“腥”是指所有肉类，不管是海洋还是陆地的动物的肉都属于腥。
为什么说葱蒜韭菜是大荤
1、吃素者因为没有吃肉，所以胃璧不若吃荤者有那麼多的脂肪，葱蒜属 较刺激的食品，所以吃素者若吃了葱蒜..等刺激食品容易使胃璧受到损 害。
2、葱蒜韭菜是荤是因为：化学结构来看，葱蒜薤韭学名皆有Allium，即为丙烯基，具催淫增欲作用。所以五辛同臭增欲。
3、\x0d\x0a 吃素者因为没有吃肉，所以胃璧不若吃荤者有那_多的脂肪，葱蒜属\x0d\x0a较刺激的食品，所以吃素者若吃了葱蒜..等刺激食品容易使胃璧受到损\x0d\x0a害。
4、荤跟腥不一样，荤是植物，腥是动物。五荤是大蒜、小蒜、葱、韭菜、兴蕖。从前中国没有兴蕖，所以就用梵文翻译。现在晓得兴蕖就是洋葱，性质是相同的。佛讲这些是对初学人，修学功夫尚未成就的人，是有妨碍的。
5、荤菜一般指的是用动物的皮、肉、内脏等做成的菜，而韭菜属于蔬菜，因此是素菜。但在佛教中，荤菜分为大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等荤食；而小五荤是指韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物，因此佛教中把韭菜当作荤菜。
佛教里为什么说葱是大荤~请教~
在佛教经典中规定，修行人不吃“荤腥”：荤：葱、蒜、韭、薤、兴渠（此五种植物称为五荤，吃了对修行禅定不利）腥：一切动物的肉和卵。
而经文所提到的五种辛菜：葱、蒜、韭、薤、兴渠，虽然其本身并不具有毒素，也不是荤菜，但是辛菜里面所含的成份，对于学佛修道的人来说，犹如毒药一般会危害我们的身心。
佛家认为蒜和葱吃了之后，嘴中就带有难闻的气味，不利于和人沟通。“荤”在现代意义主要指肉类，通常与代表鱼类海鲜的“腥”字连在一起用，古代则不然。
”荤“古音读作”熏“，有异常的味道，熏到了佛，是对佛的不敬。所以真正佛教徒，是不吃重口的一切东西的。
实际上荤的原意就是说代指葱姜蒜，臭和辛的含意。荤代指鸡、鸭、鱼类是之后的事。针对葱姜蒜，许多人不可以接纳，大量的人是不可以舍弃。葱是种植独具特色，品种繁多的家族。
佛教认为人食荤，耗散人气，有损精进，难于通神明，所以加以禁戒！从另外一种意义上说：“葱，蒜，韭菜，洋葱，小头蒜”这些植物对人的性情有影响，常食会使人性情暴燥，发脾气，不冷静，遇事沉不住气等等。
医生说的大荤指的是些什么?
1、大荤食物，指对人的训导会作出反应的动物如畜、禽类，和部分刺味重的植物，如蒜、韭菜等。所以说牛肉属于大荤类食物。如果有疾病，不适合吃大荤食物，请按医生要求去做，利于疾病恢复。
2、你好。一餐中红烧五花肉，红烧牛腩，烤鸭，水煮肉片，肥肠等，全部是荤菜，这样就油脂超标了，容易高血脂，高血压，这一餐就属于大油大荤食物。
3、鸡鸭鱼肉及气味浓烈的菜蔬之类的食物。其实，最早的荤不是指肉，可以从字上看出来。荤腥应该分开看。腥：指肉类。包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。腥味，伤生害命，损慈悲心。
4、词语解释：五荤 [ wǔ hūn ]也叫五辛。一般指宗教信仰者忌讳食用的五种气味浓烈的蔬菜。如佛家忌大蒜、小蒜、兴渠（根似萝卜，味似蒜）、慈葱、茖葱。道家忌韭菜、薤、蒜、芸薹、胡荽。
5、荤是一个汉字，读作hūn，本意是指葱、蒜等辛臭的蔬菜，后来指部分动物性食物，如鸡、鸭、鱼等。该文字在《说文》和《苍颉篇》等文献均有记载。
为什么信佛的人称葱蒜韭菜为大荤?
佛陀所立的教导是“斋戒”，可以说“吃斋”，不是“吃素”，吃斋是为了便利修行而立的一种戒律，指的是吃饭的时间和所吃喝的东西，包括不许吃荤和腥两种食物，不许喝种种放逸酒。
而经文所提到的五种辛菜：葱、蒜、韭、薤、兴渠，虽然其本身并不具有毒素，也不是荤菜，但是辛菜里面所含的成份，对于学佛修道的人来说，犹如毒药一般会危害我们的身心。
五荤（xūn），也称五辛，在佛教中特指五种臭菜：葱、蒜、韭菜、洋葱（兴渠）、薤（xiè）（又名藠头或作剃头[藠，剃，音jiào]），其中兴渠主要产自印度。
韭菜属于大荤菜是因为佛教把它归类为五荤。五荤，也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”：“五荤即五辛，为其辛臭昏神伐性也。
葱蒜韭菜属热性，气味重，刺激情欲，心不易静。因佛家修行打坐臭味太重影响其他人。佛经上说，若打坐吃荤，魔王会来舔嘴唇。穆斯林也有进清真寺前净身的习俗。
小荤和大荤都是怎么说的?藏传佛教怎么忌口的??
戒大五荤是戒鸡鸭鱼肉蛋等等荤食，而小五荤是在大五荤的基础上还戒韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物。
大五荤是鸡，鸭、鱼、肉、蛋等荤食，小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。五荤之说自佛陀时代开始，两千多年来，随着食物的不断变化，五荤具体所指，在不同的典籍中并不相同。
大荤和小荤都是指食物，但它们的区别在于所包含的种类和性质。大荤是指各种肉类食品，包括畜、禽类，以及部分刺味重的植物，如蒜、韭菜等。这些食物对人的训导会作出反应，因此被归类为“大荤”。
不禁与不包括辣椒，佛教在素食饮食禁忌方面是素五荤，通常指大蒜，大葱，小葱，韭菜，洋葱。佛说修行人饮食禁忌经文出处：《楞严经讲记》求三摩地，当断世间，五种辛菜，是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。
从人生经历来看，这五种东西吃了之后嘴中就带有难闻的气味，不利于和人沟通。从经意来看，不利于与神仙交流，反而会招惹鬼怪，不利于自己的修为和成长。
吃素是指普通人日常饮食中不吃动物性食物，而吃斋，则原指佛家弟子的修持行为，源于魏晋南北朝时期佛教的传入中国。
