佛教为什么不能吃葱蒜
因为这些蔬菜的性质不好，生吃会助长人的_恚心，容易发脾气、做错事情伤害其他众生，造成冤冤相报；熟吃则会增加荷尔蒙的分泌，引起性冲动，而色欲是六道轮回的根源，学佛是为了脱离六道轮回，所以不能吃。
葱蒜在佛教中为荤，不吃葱蒜的一个主要原因是葱蒜为发物，久食会导致虚火上炎，心浮气躁，不利于打坐时入定。
《大佛顶首楞严经》讲吃荤菜的修道人：据说葱蒜有防癌的作用，都不要去吃葱蒜等荤菜；五荤指的是大蒜，比丘由于治病的特殊原由必须要吃葱蒜的话葱蒜都不能吃 大安法师，佛都知道，你为什么偏偏要去吃葱蒜、慈葱。
‘是五种辛，熟食发淫’：葱、韭、薤、蒜和兴渠这五种的辛菜，如果你把它煮熟了吃，它就增加你的淫欲心。肉类也是，为什么修道的人不吃肉类？也就因为肉类帮助人的淫欲心，增加人的淫欲心。
佛教里为什么说葱是大荤~请教~
1、在佛教经典中规定，修行人不吃“荤腥”：荤：葱、蒜、韭、薤、兴渠（此五种植物称为五荤，吃了对修行禅定不利）腥：一切动物的肉和卵。
2、“葱算荤的”，应该是取“荤”的第二个意思，是指有特殊气味的菜。在方言里，为了对两个意思有区别，取第一个意思时，读第1声；取第二个意思时，读第4声。这样“葱算荤的”就不难理解了。
3、有外道以芫荽为荤者，又有以红萝葡为荤者，皆属妄作。此五荤，本是菜类，以其臭秽，故不许食。食之诵经念佛，皆无大利益。”《答善熏师问》：“五荤，我国只有四，即葱韭薤蒜。薤，即小蒜。
4、佛家认为蒜和葱吃了之后，嘴中就带有难闻的气味，不利于和人沟通。“荤”在现代意义主要指肉类，通常与代表鱼类海鲜的“腥”字连在一起用，古代则不然。
为什么说葱是荤菜呢
1、在古代，荤菜是气味剧烈之蔬菜的统称，通常说五荤或五辛。关于五辛的名称，经律中有不同的说法，就多数言，是指葱、蒜、韮、薤、兴渠。古时候的荤菜就是特指这五种蔬菜，所以“荤”字为草字头。所以葱算作荤菜。
2、葱本不是动物性食物，葱做荤菜讲是具有特殊气味的菜。
3、蒜：伤心躁火气，吃多心神容易散漫不振。2葱：伤肾耗水气，吃多情绪不稳惊慌难安。3韭：伤乾克木气，肝火旺盛容易动怒伤情。4薤：伤脾困土气，脾胰不顺经常烦恼忧郁。5兴渠：伤肺蔽金气，肺劳经常出悲观心态。
