佛教的饮食观主要有哪些内容?
1、素食是佛教所强调和鼓励的，如果能够办到的话，这是基于慈悲的立场，不是现代人为了健康和经济的原因。事实上，肉食既伤慈悲，也的确有损健康，所以，大乘经典如《梵网经》、《楞严经》等都强调素食，严禁肉食。
2、至于佛教认为能让人度脱烦恼痛苦或生死轮回的出世间食则有五种，包括「禅悦食」、「法喜食」、「愿食」、「念食」、「解脱食」等。 「禅悦食」是修行人澄心静虑，资益心神，得禅定之乐。
3、此外，佛教还要求僧侣不要喝酒或抽烟。不喝酒还包括不喝各种麻醉性饮料，如粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。神经系统和分泌系统中的麻醉剂更是禁忌。
4、防心离过，贪等为宗：谨防心念，远离过失，对所受的食物，美味的不起贪念，中味的不起痴心，下等的不起瞋心。 正事良药，为疗形枯：将所受的食物，当作疗养身心饥渴的良药。
5、佛教饮食禁忌，主要是指佛教对饮食的种类、数量以及进食时间等方面所做的限制。佛教认为，饮食是维持生命的基础，但同时也认为，饮食应该有所节制，不能过于贪求，更不能过于浪费。
6、僧侣在用餐时所应起的五种观想：即所谓的‘食存五观’。
佛教饮食有讲究,哪些情况下不算犯戒?
在五戒，八关斋戒和比丘（尼）戒中吃肉都不算犯戒，因为没有关于不准吃肉的戒律。对于中国佛教的素食传统的形成，梁武帝确实起到很大推动作用。佛教戒律中所规定的不准吃荤的“荤”，原来是指大葱、小葱，野蒜，大蒜和韭菜。
如果你没有出家、没有受戒的话，就没有犯戒只说。佛家针对根器不同的人，设有五乘佛法。如果你属于自己在家的信徒，守五戒（不杀生、不邪淫、不妄语、不偷盗、不饮酒）即可。
此外，佛教还要求僧侣不要喝酒或抽烟。不喝酒还包括不喝各种麻醉性饮料，如粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。神经系统和分泌系统中的麻醉剂更是禁忌。
佛弟子吃辛香料，要看吃什么辛香料？佛制忌食五辛，五辛的范围是葱、蒜、韭菜、薤白、葱头等，不包括生姜、辣椒、胡椒、茴香、大料等等。
饮食方面的禁忌。佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。
佛教文化说,佛教的饮食戒律
1、佛教提倡“戒杀放生”，故俗家弟子避免杀害动物来供僧。往后当僧人自耕自给时，僧人便吃自己所种植的庄稼，以蔬菜为主。吃素是悲悯众生、长养大乘慈悲的表现。
2、佛教最基本的戒律是“五戒十善”。五戒，就是：杀生戒，偷盗戒，邪淫戒，妄语戒，饮酒戒。信佛的人禁忌，这里仅介绍一部分内容：饮食方面的禁忌。佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。
3、佛教在饮食上有很多规定，最主要的有“过午不食”、“食从五观”和“一日不作，一日不食”等优秀的饮食文化精华。所谓“过午不食”是指佛教僧人每天中午之后再不准吃食物，在佛教戒律中称为“过午不食”。
4、此外，佛教徒还会采集各种素餐食材，并在家庭中制作各种美味的素食菜肴。这些菜肴不但美味可口，而且也有一定的的养生功效。在佛教文化中，餐桌也被认为是聚会和传递心灵能量的地方。
中国古代佛教的饮食文化有哪些?
素食是我国佛教饮食文化的核心内容，是佛教养生之道的一个重要组成部分。所谓素食，即不食荤腥，其中荤指葱、蒜、韭菜等五种气味强烈（辛臭）的蔬菜，腥指一切动物肉。
素食的概念包括不吃“肉”和“鱼”。“荠菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的恶臭。《释迦牟尼经》说牧羊人的钱包吃生嗓子，熟食有助于卖淫。所以佛教需要禁食。所谓“鱼腥”，是指肉，即各种动物肉，甚至鸡蛋。
五荤三厌为中国古代的“斋戒”饮食的禁忌，最早为道家、儒家所推崇，后被外来宗教引用。五荤：西方以大蒜、小蒜、兴渠、慈蒜、茖葱为五荤，道家以韭、蒜、芸台、胡荽、薤为五荤；三厌：道教忌食的三种肉：即雁、狗、乌龟。
吃素是悲悯众生、长养大乘慈悲的表现。如《梵网经菩萨戒本》说：“不得食一切众生肉，食肉得无量罪”，又《涅盘经》中也提道：“食肉者，断大慈悲种”。
在佛经《梵网经》之中也明确的记载了佛教弟子的饮食禁忌：若佛子不得食五辛。大蒜、葱、慈葱、兰葱、兴渠是五辛。也就是说佛教禁止的是葱、大蒜和兰葱这些调味品，并没有禁止吃猪、马、牛、羊、鸡、鸭、鱼等肉类。
佛教对饮食有什么规定吗?
1、饮食方面的禁忌。佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。
2、在佛教饮食观中，主要有这些内容：食无求饱，即饭吃七分饱。佛教认为，如果过于贪食，会使人生起烦恼心，而少吃则会使人专心修道。《增一阿含经》日：“若过分饱食，则气急身满，百脉不通，令心雍塞，坐卧不安。
3、从不对食物的性质要求到一律素食 古时印度，僧众托钵乞食，*世人施舍，施主给什么就吃什么。佛教初传入中国，僧人还保留着这种方式，对食物没特别的要求。
4、佛教要求人们要珍惜食物，不要浪费。总之，佛教饮食禁忌主要是指佛教对饮食的种类、数量以及进食时间等方面所做的限制。佛教认为，饮食是维持生命的基础，但同时也认为，饮食应该有所节制，不能过于贪求，更不能过于浪费。
佛教在饮食上的主要特色
其特点首先是提倡素食，这是与佛教提倡慈善、反对 杀生的教义相一致。其次，茶在佛教饮食中占有重要地位。由于佛教寺院多在名 山大川，这些地方一般适于种茶、饮茶，而茶本性又清淡淳雅，具有镇静清心、 醒脑宁神的功效。
佛教戒律中的“荤”不仅包括各种动物性食物，而且还包括葱、蒜、韭、姜等，含香辛味的植物性食物。所以刺激类的食物在佛教中也是比较少见的，四川佛教的食俗也一样，食物以清淡为主。
不食荤主要是为了清净身心、不熏扰他人，不食腥则主要出于佛教的慈悲教义，是关爱一切生命的表现。不食荤腥是佛教教义上的一种要求，但在实践中也有一些合情合理的具体规定，如僧人可以食“三净肉”。
正常是建议你吃素，而不是强制吃荤。如果真不能吃荤的话，藏传佛教把人该饿死了。而且佛教里对荤菜的，定义并不是仅仅指肉类，还包括有葱姜蒜等有刺激性气味的蔬菜。
