70道寺院素菜谱有哪些?
1、寺庙素菜菜谱五：白菜豆腐炖粉条 【用料】 粉条 一束 ，豆腐 一小块 ，香菇 3朵 ，白菜叶 4片 ，姜丝少量。【做法】粉条用凉水浸泡。锅里热一点油，下姜丝煸炒。放入切好的豆腐厚片和香菇略炒。
2、素炸酱面：将豆腐干、香菇等切成小丁，加入豆瓣酱炒制，煮熟面条后加入素炸酱拌匀即可。素三鲜炒饭：将各种蔬菜（如豌豆、玉米、胡萝卜等）煮熟，加入米饭、豆腐干等炒制，最后加入调味料即可。
3、寺庙素菜菜谱三：宫保豆腐 原料：北豆腐1块、胡萝卜1/4根、豌豆少许、花生少许、干辣椒4根（辣椒的量随意）、花椒少许、姜4小片、白糖1小匙、生抽1小匙、陈醋1小匙、香油1小匙、盐少许。
有人能告诉我佛教所提倡的素食中﹐五辛菜﹐五净肉是哪些?
五辛菜 - 葱、蒜、韭、薤、兴蕖 （包括洋葱） 五净肉 - 五种的净肉 即不见杀、不闻杀声、不是我杀、自己死的、鸟兽吃. 剩的。
《楞伽经》中，佛告大慧菩萨：有无量因缘不应食肉。
鸟残：所谓残食者，就是众生被弱肉强食，因而剩下之残余之肉，若得其肉可食，食而不犯也！譬如老虎追杀山羊，羊肉吃不完，剩下残肉，得其肉者，食而不犯。
五净肉，即不见杀、不闻杀声、不为我杀、自死、鸟残。不见杀：不得亲自杀一切众生，谋得其肉，若得其肉则犯。
释迦牟尼佛在《楞严经》中，开示修行人，欲修三昧，首先便应断除五辛。也就是世俗常见的葱、蒜、韭菜、交头、兴渠（洋葱头）。经云：“阿难！壹切众生，食甘故生，食毒故死。是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。
但最好是吃三净肉：不闻杀。（没有听到动物被杀的声音）不见杀。（没有看到动物被杀的情景）不为我所杀。
发信吃素可以吃辣椒酱和豆腐乳吗?
吃全素可以吃豆腐乳 吃素包括不吃有生命的也就是动物的肉以及动物的卵这些都叫做腥。还有就是不可以吃产生口气的东西。诸如葱、韭菜、大蒜、洋葱、小葱等等此类叫做荤。这就是我们日常所说的荤腥。
是素食。因为不杀生为目的吃素的人叫vegeterian。他们可以喝牛奶。以不用任何动物产品为目的吃素的人叫vegan。他们不喝牛奶。
可以的，可以吃点豆制品，能够有效的补充蛋白质，而且可以吃一些豆腐干，或者炸制的素鱼，这能够对你的身体补充很多吃素带来的其他的负面情绪，也能够减少你刚开始吃素带来的不适应感觉，加油，你会成功的。
应该可以的，反正不是荤菜 自制臭豆腐 自制臭豆腐，简单易学，卫生方便，味道浓厚！西南风味。盐适量，花椒粉适量，辣椒面适量，鲜桔皮少许，鲜姜切末少许，白酒适量 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分。
不可吃现杀、活烹的众生肉。吃素的话，必须戒掉所有的动物血肉食品，腌咸菜、酱黄瓜、熏豆腐等植物类的不算；但是，因为五戒中有“不饮酒”戒，所以，一些调味品、饮料中，如果含有酒精成分的，就不可食用了。
十种最好吃素酱
江西田螺辣酱，里面有大颗的野生田螺肉，肉质紧实，作为素面的配料，非常鲜美。
斋戒吃素指的是不吃肉、蛋、奶、大蒜、葱、韭菜、洋葱等食物。具体可以吃什么，可能会因地区和文化背景而有所不同。但一般来说，素食者可以食用蔬菜、水果、谷类、豆类、坚果等。
老人健康饮食菜谱 蘑菇豆腐 用料：南豆腐、蘑菇、玉兰片、麻油、高汤、盐、味精、葱、白糖、湿淀粉 做法：豆腐切成小方块，在开水锅中略煮，取出晾干水分。
蘑菇翻炒数次，煮入清汤，用中火煮；待红萝卜块煮烂时，下入泡透的黄豆、西兰花，调入盐、味精、白糖，煮透即可食用。
