素食主义者，长期食素能保持营养均衡吗 长期吃素和尚营养调查

素食主义者，长期食素能保持营养均衡吗

这个问题经常被人拿出来质疑，实际吃素真的不行吗？说吃素不行的人自己经过长时间的吃素了吗？答案是没有！一定没有！我自己从1999年7月12日，到滨州天王寺去了一趟游玩，进去给佛菩萨学着磕了一个头，回家就开始吃素！学着打坐念佛，一坐下念佛号就泪流满面，经过两个多月才不流泪，一直到现在，一点荤腥也不能吃，甚至饭店的菜也不能吃，过年就70岁了，我的医保卡从来没用过，每天早上三点开始打坐念佛，至今没断，面色红润，很多人都羡慕，走起路来一般的人还真不比我快，奇怪的是，很多人怎么就能说吃素就是不行呢？哪里不行啊？是自己嘴馋的厉害而导致的不行吧！现在到处都是吃出来的糖尿病了，到处都是吃出来的三高的人了，还说缺什么营养，自己信吗？

答案是肯定的。长期食素会对身体造成伤害，就像粗粮也不可以一味的长久地去吃。古话有云“适可而止”，世间凡事都要掌握一个度。不要一味地打破平衡，所谓阴阳之平衡、昼夜之平衡、荤素之平衡等。天平稍微有所倾斜就好，不要一押到底一蹴而就。凡事不过就好。