佛教基本的五戒戒律为什么禁止饮酒
1、也就是说，饮酒能乱性，使人不能自制，导致对其他的律仪也难以守住，所以要戒酒。律藏中就记载，古时有一位在家居士，本来持戒甚严，就是因为喝酒喝醉了，同一天犯了杀、盗、淫、妄四重罪，“败众德”。
2、是任何时间、任何地点下要严格杜绝的，而酒戒是遮戒，制订它为五戒之一的原因是喝酒本身对身体有害，而且极容易因酒而醉，丧失理智，这种情况下会有极大的可能毁犯杀、盗、淫、妄四种性戒。
3、而五戒中的不乱杀近于仁，不偷盗近于义，不邪淫近于礼，不妄语近于信，而不饮酒理智清醒，则近于智。儒家以五常为做人的标准，佛门以五戒为未来获得人身的条件。然而守五戒，只是消极的戒恶。
4、应该说佛教五戒的特色是不饮酒，其他各宗教没有戒酒的。戒酒不是根本戒，但酒会引起其它后果，会引起五戒中的其它四戒的破犯。
5、戒酒为大、小乘共同的律制，出家、在家四众皆须恪守。原始佛教之根本经典《阿含经》即载佛陀所宣说五戒，即不饮酒，不杀生，不偷盗，不邪婬，不妄语，是为佛教徒所要遵守的五种基本行为准则，由此断除恶因，进求佛果。
印度人的饮食习惯是什么?
1、喜欢吃甜食，甜点特别多，所以印度人都比较胖。零食一般用手抓着吃。印度人不吃牛肉，因为他们把牛当做神的化身。还有就是很爱吃咖喱了。印度人包括印度各族人民。
2、印度老百姓在美食文化上南北差异较大，北方烹饪中有许多肉、谷物和面包，喜辣味；南方多素食、米饭、辛辣咖喱。印度人家庭基本食品是米饭、家常饼、小扁豆，普通佐料是干青酸辣泡菜和香菜叶。
3、印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。
4、由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。因此，杀牛和吃牛肉常成为印度教徒和穆斯林冲突的导火索。
印度的风俗和文化有哪些?
印度大约有83%的居民信奉印度教，还有一部分人信奉伊斯兰教、基督教、佛教等。印度人见面施行握手礼，但男子见到女子应该施合十礼，并微微鞠躬，男子要尽量避免触碰女性，更不应该在公共场合与女子单独交谈。
印度居民，尤其是女人皆不喝含酒精的饮料，锡克教(Sikhs)及袄教(Parsees)之信徒不准抽烟，回教徒则不吃猪肉，在印度有授受关系时皆须用右手，正统的回教徒不能喝任何含酒精的饮料，逢斋月之时，在日出到日落禁止一切饮食。
．礼节、礼貌：印度人十分讲究礼节、礼貌，男人相见或分别时，有 时握手，有时也用传统的佛教礼节——双手合十。
