佛教吃素可以吃孜然吗
1、简单说,就是别吃那些食用后味道重、而且对身体有刺激性、对思维意识有刺激性的辅助食品。而吃素食,目的是对众生的慈悲心。
2、所以佛教要求禁食。所谓“腥”是指肉食,即是各种动物的肉,甚至蛋。对此类食物,出家二众也不能吃。不过素食的范围也比较广,例如:辣椒、生姜、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮、芜荽、芹菜、香菇类等都可食用。
3、不能吃“荤”和“腥”以及烟酒。其他的基本不在禁止之列。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜,如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说:荤菜生食生嗔,熟食助淫。所以佛教要求禁食。
4、食用后口气恶臭,会助长淫欲,会影响他人。此外,《愣严经》说:荤菜生食生嗔,熟食助淫。佛教经典和历代祖师都主张为佛弟子要戒杀不吃肉,这样做的目的不仅是为了培养慈悲心的需要,同时吃素也是放生,避免自己造作杀业。
5、其实吃素并不是佛教诞生之初就有的规定,很多人认为,都是南北朝时期梁武帝的一项规定,才影响了后世千百年,导致佛教徒都是不能吃素的,这究竟是为什么呢?今天就让小编带大家一起来看看吧。
佛弟子做菜可以放花椒大料香叶等调料吗?
我经常用的作料是:姜、麻椒、花椒、辣椒,有的菜干脆就不炝锅。吃菜的本味挺好的。
道教和佛教吃的素斋里都禁止葱、蒜。但是姜和辣椒不属于五辛,是可以吃的。佛教的出家人或持戒吃素的居士,是禁止吃葱、蒜等五辛。
可以。你看看释迦牟尼佛当年在世一天吃一餐,我们在经上看到的,阿罗汉住在这个世间一个星期吃一餐,辟支佛半个月吃一餐。到了色界天人饮食不要了,色界天是得禅定的人,得到初禅财色名食睡都没有了,这是功夫。
香叶可以御寒、祛湿,做菜的时候放香叶还可以增加食物的香味。不过凡事都要有个度,香叶和八角也不宜多放,炖一锅肉放入一片香叶、两块八角即可,不仅可以闷出肉的香味,还可以开胃御寒。
香叶做菜时一定不能直接用油爆香,最好在菜七成熟时加入。因为香叶不是花椒,它的香味本就极易被食材吸收。如果先将它爆香,香味会被提早的挥发在空气中,还会因煮制时间过长,导致香叶的苦味浓郁,影响食材的风味。
佛教是否忌辣椒,忌辛辣包括辣椒吗
其味道熏臭,不管生吃还是熟吃,都会引发恼怒,增进情欲,所以是佛教的禁忌食物,不可供养诸天,也不可食用。但是小五荤中并无辣椒,所以在佛教中辣椒是属于素食,可以食用。
不吃荤的五荤,不包括辣椒和姜。不吃荤的原因,是五荤性恶,熟食助淫生食助嗔,善神远避饿鬼亲近。
可以,学佛的可以吃辣椒,可以吃姜,不能吃葱、蒜、韭菜、兴渠,薤。薤有的地方称就是野宅蒜。兴渠此方无,印度有。这些东西生吃生嗔,熟食发淫,不利修行禅定。
辣椒不在五荤之内,也没有任何戒律方面提到不能吃辣椒,所以僧人是能吃辣椒的。不过,辣椒是一种辛辣之物,气味很重,这和佛禁止吃五辛的原因之一就是五辛有辛味臭味有点接近。
所以五辛只要记住四辛就可以了。也就是记住葱、韭菜、蒜,小蒜,其它包括这四种衍生出来的,比如圆葱、蒜苔、蒜苗、韭菜苔、韭菜花等。此四类辛,生吃增嗔,熟吃发淫,助生不清净心,有碍修行,障道长恶故。
念佛的人做饭的时候花椒大料可以吗
1、我经常用的作料是:姜、麻椒、花椒、辣椒,有的菜干脆就不炝锅。吃菜的本味挺好的。
2、,不应错误禁忌,所谓五荤包括葱蒜韭菜之类,而不包括姜、辣椒、甚至香菜芹菜也不是禁忌的对象。
3、道教和佛教吃的素斋里都禁止葱、蒜。但是姜和辣椒不属于五辛,是可以吃的。佛教的出家人或持戒吃素的居士,是禁止吃葱、蒜等五辛。
佛弟子可不可次吃胡椒吗?
对此类食物,出家二众也不能吃。不过素食的范围也比较广,例如:辣椒、生姜、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮、芜荽、芹菜、香菇类等都可食用。豆制品、牛奶和乳制品,如奶酪、生酥、醍醐等也都不在禁止之列。
你讲的都不对,据了解信佛的人只禁荤腥,此它一律能吃,佛家主张是素食,辣椒,胡椒,姜蒜,韭菜,洋葱,芹菜都是可以吃的。
佛弟子吃辛香料,要看吃什么辛香料?佛制忌食五辛,五辛的范围是葱、蒜、韭菜、薤白、葱头等,不包括生姜、辣椒、胡椒、茴香、大料等等。
实质的佛家吃素是指全素,就是跟荤沾边的东西都不可以吃,花椒大料香叶等调料都是炖肉的材料,所以佛家弟子是不可以放的。规律是人定的经过千百年的风雨,为啦身体的健康这些调料是可以放的。