什么叫吃早斋从几点到几点止?
1、早斋就是寺院里的早饭，在早殿下来后 接着用早斋，时间大约（45---10）左右。
2、早晨：一般在早晨4-5点钟左右，和尚们开始做早课，然后吃早餐。上午：上午9-10点钟左右，和尚们会再次吃早餐，这次是所谓的“早斋”，通常是一日两餐中的第一餐。
3、早斋就是早晨吃素食，最主要的作用是填饱肚子，其次是吃素不与众生结恶缘，身心清净。
4、寺院出家人早餐时间，是在早课之后，大约6点半。在家学佛人早餐时间，没有具体规定，可根据自己的情况而定。
佛教提倡素食,素食是指什么东西?
素食是我国佛教饮食文化的核心内容，是佛教养生之道的一个重要组成部分。所谓素食，即不食荤腥，其中荤指葱、蒜、韭菜等五种气味强烈(辛臭)的蔬菜，腥指一切动物肉。
素食的概念包括不吃“肉”和“鱼”。“荠菜”是指大蒜、洋葱、韭菜等蔬菜的恶臭。《释迦牟尼经》说牧羊人的钱包吃生嗓子，熟食有助于卖淫。所以佛教需要禁食。所谓“鱼腥”，是指肉，即各种动物肉，甚至鸡蛋。
一，佛教意义上的吃素，是指不但不吃鱼、肉、蛋、奶等动物身上的一切东西，还指不吃包括大蒜、葱、洋葱、韭菜、兴渠等“五荤”。严格吃素者吃油只能吃植物油，而不能吃动物油。
指不吃鱼肉等荤腥食物。佛教徒的吃素戒律还包括不吃“五荤”。荤者：大蒜、韭菜、葱等中药称为五辛的植物蔬菜；腥者：动物的血肉、胎盘、子卵之类。食用植物油不算吃荤。
所以，为了健康，还是提倡素食。佛教的吃素，也叫吃斋，除了不吃荤腥的，还有不吃五辛。佛教中五辛食物有两种说法：指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种。指蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种。有的人吃蛋奶素。
佛教中素食补气血偏方
1、糖姜水，红糖少许，姜一块，姜切薄片，用水煮十分钟，加入红糖。脾湿，舌苔发白有齿痕，怕寒凉的，每天早起空腹喝一碗，最好把姜片也吃了。坚持半月有奇效。姜只能早上中午食用，晚上不要吃姜。
2、消除浮肿，必须在24小时之内消除，喝红豆汤，红豆汤有滤血跟补血的作用，红豆汤做法：用电饭锅将红豆煮成半开粒状再加黑糖和米酒水，加红糖不能加白糖，白糖吃了会胖。
3、药膳：(第二天食用与菜熬煮)补充养分，补气，恢复体力。 淮山药10克、茯苓5克、莲子5颗、白果5克、芡实10克、薏仁10克。月子水500-600毫升，中药包须大火煮开，小火煮30到45分钟，之后放入素食即可。
4、龙眼肉──民间熟知的补血食物 龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤、龙眼酒等食物，推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血食物。
5、十一种纯素食，补气补血效果好！人人吃得起！山药紫荆皮汤 材料：山药30克，紫荆皮9克，红枣20克。做法：先将山药、紫荆皮、红枣洗净，加水适量，一同煎汤。日服1剂，分3次服用。
