求古代食物名字
1、狮子头 （淮扬菜系中菜品名称）狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。
2、胭脂鹅脯：将鹅治净，先用盐腌，然后烹制成熟，鹅肉呈红色，故曰胭脂鹅。鹅脯：鹅的胸脯，肉嫩而丰。
3、这些“胡姓”食物，“胡”字其实代表着古代北方和西方的民族。还有“番”系列的，比如番茄、番薯(红薯)、番椒(海椒、辣椒)、番石榴、番木瓜；还有“洋”系列的，洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜(卷心菜)等等。
4、一， “饼”或“汤饼”。即现在的面条。起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。主要原料：小麦粉。
少数民族的人过节都会吃什么???
1、少数民族美食如下：蒙古族特色饮食：烤全羊 烤全羊是肉制品饮食中健康环保的绿色美食，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。羊肉味清香扑鼻，别具一格。
2、首先，年夜饭桌上必不可少的是米饭和肉类。作为一个山区少数民族，土家族家庭大多数有自己养的猪羊和鸡鸭。他们会将新鲜的猪肉切成片状或丝状，再腌制或烹调。此外，土家族还喜欢吃鱼，特别是河鱼和湖鱼。
3、广西民族多以大米为主食，玉米、薯类次之(缺少水田的少数民族山区也有以玉米作为主食的).广西少数民族大多爱吃糯米饭。
归湖旅游景点
1、归湖公园是归湖的核心景点，拥有蓝天、白云、青山和碧水等四大自然元素，同时还有吊桥、楼台、水榭和花坛等园林设施。北面有凌云山，南面有牛头山，有很多登山的路线，视野开阔，视线符合度极佳。
2、幽谷逸林位于潮安县归湖镇，集山水瀑布群于一体、汇探险寻幽、浪漫情调为主题。幽谷逸林瀑布景区位于归湖镇高原村一个叫枫土的小自然村内，一条长约5公里、名为陂头坑的山沟峡谷中。
3、龙湖古寨：地处韩江中下游西岸，始建于1000多年前的南宋年间，现在仍保存着100多座古建筑，堪称“潮汕古建筑博览”。幽谷逸林旅游区：位于潮安县归湖镇，集山水瀑布群一体、汇探险寻幽、浪漫情调为主题。
4、而且泥沟村同时也被评为第二批“广东省古村落”、广东省旅游特色村、广东省十大最美古村落。很适合值得游玩。 潮汕地区有哪些旅游景点 A：饶平(半天-1天) 钱东：绿岛山庄。 樟溪：冰臼公园。
5、怀集的旅游景点主要有：燕岩。燕岩位于怀集县桥头墟镇西，因岩洞中有许多金丝燕筑巢繁衍而得名，它是我国内陆唯一有金丝燕栖息的地方。旅游特色是这里可以观赏到羽色明黄，嘴爪胭红，翅膀颀长的国家珍稀动物金丝燕。
西宁的面点小吃都有哪些?哪种是绝对值得品尝的?
第一款美食是糌粑。糌粑是一款传统的西宁早餐小吃，以青海高原特有的青稞为原材料，制成的饼状食品。它外层松软，内层绵密，口感香甜，又有丰富的营养成分。特别是在冬季，吃上一碗热气腾腾的糌粑，顿时就能温暖全身。
青海也是一个少数民族聚集之地，民族美食也就成了当地一道亮丽的风景线。比如羊肠面，回族特有的一种美食，是青海西宁最为有名的传统面食，当地人称之为“抓面”，习惯将它当作早餐、午餐。
第二种就是馍馍，青海的狗浇尿、杂面馍馍，锟锅、大月饼、玫瑰饼都很好吃。青海锟锅 牛羊类 青海是个无肉不欢的地方，所以到青海一定要品尝一下西宁的牛羊肉。
当然还有抓面，干（调）拉面，炮仗（这个有点吓人哦），面片（干炒、汤面）等等，馓子，焜锅（类似列巴，大面包吧）之类的面点也建议尝尝，来都来了，味道不错。
南京“非遗美食”名单出炉,隔壁小孩都馋哭了!
在南京，盐水鸭有个很诗意的名字叫桂花鸭，理由是每年十月，桂花飘香的季节，制作出来的盐水鸭特别香。 作为江苏省级的“非遗”，南京板鸭盐水鸭制作技艺传承人都来自湖熟。
什么是面点基本功训练
中式面点制作基本功的重要性中式面点制作基本功是指在面点制作过程中所采用的最基础的制作技术及方法，包括和面、揉面、搓条、分剂、成形和熟制等主要环节。
摘要：面点是烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。随着就餐形式的改变、原料种类的增多、机械设备的运用、面点技术的提高，现在的面点也是种类繁多、味道可口。
中式面点制作的基本步骤包括和面、揉面、搓条、分剂、成形和熟制等。这些步骤相互关联，每一个步骤的操作和质量都会影响到最终产品的质量和口感。
面点主要学习：面点原料的配置。面团制作技术。面馅制作手法。面点成形设计。面点烹饪工艺。
面点基本操作技术包括面团调制基本技术、面点成型基本技术、面点成型技术和面点成熟技术四个部分的内容。它们在行业中通常被称为面点制作的“基本功”。
