佛教中的大小五荤是什么啊?
五荤”之说来自于佛教,并无大小之说,也叫“五辛”,指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品,说法各异,一般指:大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。
佛教中的大五荤是鸡鸭鱼肉等等肉食,小五荤是大蒜,葱,韭菜,花椒,大料。五荤”之说来自于佛教,并无大小之说,也叫“五辛”,指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
大五荤是鸡,鸭、鱼、肉、蛋等荤食,小五荤是韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物。五荤之说自佛陀时代开始,两千多年来,随着食物的不断变化,五荤具体所指,在不同的典籍中并不相同。
五荤,也叫“五辛”。《本草纲目·菜部》“蒜”:“五荤即五辛,为其辛臭昏神伐性也。佛家以葱、蒜、韭、薤、兴渠为五荤。兴渠即阿魏也。”按兴渠叶似蔓菁,根似萝卜,生熟味皆如蒜;慈葱即葱;茖葱即薤,形似韭。
戒大五荤是戒鸡鸭鱼肉蛋等等荤食,而小五荤是在大五荤的基础上还戒韭菜、蒜、葱、花椒、大料等等刺激性食物。
佛家五荤为大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱;佛门没有规定五素是什么,不过素食者主要吃的是谷物、豆类、蔬菜、水果、干果及种子。
佛子能吃花椒吗
实质的佛家吃素是指全素,就是跟荤沾边的东西都不可以吃,花椒大料香叶等调料都是炖肉的材料,所以佛家弟子是不可以放的。规律是人定的经过千百年的风雨,为啦身体的健康这些调料是可以放的。
可以。花椒是植物,不是动物,不算破戒。花椒(学名:Zanthoxylum bungeanum Maxim.)是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛。
佛教中的大五荤是鸡鸭鱼肉等等肉食,小五荤是大蒜,葱,韭菜,花椒,大料。五荤”之说来自于佛教,并无大小之说,也叫“五辛”,指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
守着佛祖的规矩就成了,理由是:佛祖灭度后,至汉唐间,印度和中国也出了许多大开悟的和尚,所以食不食动物、食不食五辛以外的香辛料(如你说的花椒等),与开悟之间没有必然的联系。吃与不吃花椒,你自己拿主意吧。
八角花椒能供佛不
实质的佛家吃素是指全素,就是跟荤沾边的东西都不可以吃,花椒大料香叶等调料都是炖肉的材料,所以佛家弟子是不可以放的。规律是人定的经过千百年的风雨,为啦身体的健康这些调料是可以放的。
不可用坏果供奉佛祖最重要的一点是虔诚,佛前供的水果通常是修行成就之果的象征,佛教里修行人成就的最高果位就是“佛”果,如果这“果”是坏的,无法令人生起精进法喜之心。
花生也不能供佛,因为生长于地下,不洁净等等,都是不如法的说法。因为供在佛前的瓜果,并不是给佛菩萨吃的,而是通过这种方式,提醒我们要恭敬佛菩萨,要常怀善念,常修布施,多种善因,最终成就圆满的佛果。
阿弥陀佛。那不属于荤。我以前去寺院吃饭,他们那的饭放八角和花椒的。
佛弟子做菜可以放花椒大料香叶等调料吗?
我经常用的作料是:姜、麻椒、花椒、辣椒,有的菜干脆就不炝锅。吃菜的本味挺好的。
道教和佛教吃的素斋里都禁止葱、蒜。但是姜和辣椒不属于五辛,是可以吃的。佛教的出家人或持戒吃素的居士,是禁止吃葱、蒜等五辛。
香叶可以御寒、祛湿,做菜的时候放香叶还可以增加食物的香味。不过凡事都要有个度,香叶和八角也不宜多放,炖一锅肉放入一片香叶、两块八角即可,不仅可以闷出肉的香味,还可以开胃御寒。
香叶做菜时一定不能直接用油爆香,最好在菜七成熟时加入。因为香叶不是花椒,它的香味本就极易被食材吸收。如果先将它爆香,香味会被提早的挥发在空气中,还会因煮制时间过长,导致香叶的苦味浓郁,影响食材的风味。