佛跳墙的做法,佛跳墙怎么做好吃,佛跳墙的家常
1、做法：鲍鱼选新鲜鲍鱼就可以，它的价格比干鲍便宜，注意一定要挑侧面看起来比较肥厚、按压有弹性的。锅里放一点油，开火，爆香姜片。后把排骨和鸡块放进去，煎至金黄色。
2、准备好所有的食材干鲍鱼、干海参、鱼肚、蹄筋、用净水浸泡48小时，中间换水3次。猪蹄筋放入锅中煮至8小时，如果着急吃的话可以用高压锅也行。
3、佛跳墙的做法是将所有材料洗净处理好，切成适当的大小备用。锅中加入清汤，加入姜片、葱段、料酒、盐，煮开后加入猪肚、猪蹄筋、鸡肉等材料，煮至熟透，取出备用。
4、干海参提前4天开始准备，纯净水泡着放入冰箱两天，每天换2次水，第三天海参去沙嘴，冲洗干净，放入水冷水下锅，大火煮开后转小火煮30分钟，然后焖到水凉了，换干净的纯净水放入冰箱冷藏室泡两天，每天换水两次。
烧锡箔是传统佛教的做法么?
1、不，佛教中没有这一项迷信的规定 。中国人用纸钱焚烧的习俗，是自汉朝以后开始，比如唐朝的太常博士王屿说：「汉以来，丧葬瘗钱，后世以纸寓钱为鬼事。」这是说从汉朝开始，人死之后，丧 葬之时，要用钱币与死人同葬。
2、在佛教眼里，烧锡箔、烧纸钱都属于迷信，不是佛教的东西。
3、学佛的不烧纸钱，也不烧锡箔。是大众为死去的人烧纸钱和锡箔，和佛陀的教育无关。
4、不推荐不否定。要明佛理。还请多看《印光大师文钞》。末法时期，亿亿人修行，罕一得道，唯依念佛得度生死！---《大集月藏经》往生与否全凭信愿之有无，品位高下在于念佛之深浅。
5、其实，僧尼是为佛法的住世及化世而设，不是专为超度亡灵而设。诵经的功德，是由于信仰佛法并修持佛法而来，所以并不限于僧尼才可诵经，更不是一定要在人死之后，才来诵经。
6、藉著在世亲人的佛事功德而转生于三善道，这是极其重要并且最真实的能让亡灵获得利益的做法。与将纸钱烧给亡灵相比，对于鬼道众生的利益要大很多。
佛法之疑问
植物本身并没有生命可言，属无情众生，但其上有无数精灵鬼怪等众生依附，这在佛经中早就开示了，所以佛陀不让人们随便破坏花草树木，一方面是道德原因，一方面就是怕伤害他们。
佛经是讲精神世界的，不要用物质的角度看。众生指的是精神世界的种种思想念头的众多生灭形象。不是指的物质世界的你我他。众生平等指的是这样变化无常的思想境界都是由不变的自性而生，根源都是一样的，没有任何区别。
佛教以前是可以吃肉的（三净肉：不见杀，不闻杀，不专为已杀），现在南传佛教（部份东南亚地区）和藏传佛教都还可以吃肉。
因果真实不虚。佛教中的因果原理非常的现实与深刻。菩萨畏因 凡夫畏果。即使果报现前也很少有人知道。佛法是智慧之学。如果能够有效地控制自己的起心动念。定会远离灾祸与不幸。圆满自在幸福的生活会伴随一生。
佛跳墙的传统做法?
1、佛跳墙不同做法，主料不同。传统做法的主料。水发鱼翅500克、净鸭肫6个、水发刺参250克、鸽蛋12个、净肥母鸡1只、水发花冬菇200克、水发猪蹄筋250克、猪肥膘肉95克、大个猪肚1个、羊肘500克、净火腿腱肉150克。
2、家常版佛跳墙 ▼ 材料：6只鲍鱼、1斤排骨、1斤鸡肉，姜、花雕酒、瑶柱（干贝）、熟鹌鹑蛋、泡发的花菇 做法：鲍鱼选新鲜鲍鱼就可以，它的价格比干鲍便宜，注意一定要挑侧面看起来比较肥厚、按压有弹性的。
3、佛跳墙的做法教程 把准备好的五头鲍、花菇与花胶还有干贝与海参等食材全部放在姜汁与绍酒中焯一下水，然出取出备用。把家中的炖盅准备好把材料全部放到炖盅中，如果五头鲍是活的，就不能现在放进去。
4、传统做法是用花雕酒，没有花雕我用福建老酒代替。第十四步：佛跳墙煲好即可出锅，加适量的盐调味即可享受美食了。
5、家庭版佛跳墙的做法 首先要提前一天处理花胶，花胶建议直接用冷水浸泡24小时就好，如有时间的话，可以在中间拿出来用水泡着蒸10分钟，然后换水，再放入冰箱。
做佛跳墙要用什么材料?
1、佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和绍兴酒，文火煨制而成。成菜后，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。
2、佛跳墙通常是把鱼翅、鸡肉、鲍鱼、蹄筋、冬菇、猪肚、羊肘、火腿肉、海参、鹌鹑蛋等食材汇聚一起，加入高汤和老酒炖煮而成。
3、佛跳墙里面有几十种珍贵的食材，以十八种主料、十多种辅料互为融合。 具体如下：主要的材料有：鲍鱼、蹄尖、花菇、鱼翅、花胶、干贝、海参、鱼唇、鸽子蛋、瑶柱、排骨等。 辅料有香菇、笋尖、白菜、竹蛏、红枣等。
4、主要的材料有：鲍鱼、蹄尖、花菇、鱼翅、花胶、干贝、海参、鱼唇、鸽子蛋、瑶柱、排骨等，辅料有香菇、笋尖、白菜、竹蛏、红枣等，各料互为渗透，味中有味，营养价值极高。
