佛教的饮食观主要有哪些内容?
1、此外，佛教还要求僧侣不要喝酒或抽烟。不喝酒还包括不喝各种麻醉性饮料，如粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。神经系统和分泌系统中的麻醉剂更是禁忌。
2、素食是佛教所强调和鼓励的，如果能够办到的话，这是基于慈悲的立场，不是现代人为了健康和经济的原因。事实上，肉食既伤慈悲，也的确有损健康，所以，大乘经典如《梵网经》、《楞严经》等都强调素食，严禁肉食。
3、五戒，就是：杀生戒，偷盗戒，邪淫戒，妄语戒，饮酒戒。信佛的人禁忌，这里仅介绍一部分内容：饮食方面的禁忌。佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。
4、◎修行者饮食清净的五种方法 古时候医学和营养学都不发达，因此佛教对于物质食品(段食)的观念，都偏重于处理食品的方法和用食的心态，以帮助修行为原则。
佛家为什么要“过午不食”
1、所谓‘过午不食’，午时通常是指上午十一点到下午一点，照严格来说，是不要超过正午十二点，过了正午十二点零一秒就不能吃了。
2、过午不食是佛陀为出家人制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。
3、一是因为过午不食能够减少肠胃的负担，能够让肠胃更好地消化。而佛门中人大多都是打坐，几乎就是静态动作，根本就不能通过运动这样的途经来促进肠胃消化。只好通过少进食这样的方式来让肠胃有足够的时间消化食物。
4、佛是过午不食，天人是早上吃饭，人和畜生是断食，一天三顿，鬼道众生是晚上吃饭。之所以过午不食，是因为从修行角度来说，饱暖思淫欲，不利于入精修行；从慈悲角度来说，夜晚进食，鬼道众生羡不可得，滋生嗔恨。
5、“过午不食”在佛教中也叫做“斋”，所谓“持斋”就是说受持斋法而不违越。如果在规定时间外进食，佛教称之为“非时食”，这是戒律所不许的。当然，也有例外，比如身体有特殊需要的人（病人等）。
6、赵朴初老居士在《佛教常识答问》中写道：按照佛制，比丘午后不吃食物。原因有两个：比丘的饭食是由居士供养，每天只托一次钵，日中时吃一顿 ，可以减少居士的负担；过午不食，有助于修定。
佛教饮食中有持午或吃斋之说规定日过正午即
佛教认为，早晨为天人食时，中午为法食时，下午为畜生食时，夜晚为鬼神食时。因而规定日过正午即不许进食，仅可饮水或浆，称之为持午或吃斋。
通常是指上午十一点到下午一点，照严格来说，是不要超过正午十二点，过了正午十二点零一秒就不能吃了。不过有时因环境的关系，不能在正午之前用餐，那至少也要在下午一点以前用完，否则午时全都过了。
所谓‘过午不食’，午时通常是指上午十一点到下午一点，照严格来说，是不要超过正午十二点，过了正午十二点零一秒就不能吃了。
过午不食是八关斋戒里面的不非时食，一般来说是午时，十一点多就已经是午时了，那么严格的话到这个时刻就不应该吃了。八关斋戒 所以就掐着这个时间点提前吃嘛！你可以提前吃饱。
