佛教吃香菇吗,香菇算是素食吗,?香菇是真菌食物,
生物界分为原生生物、真菌、植物、动物界。香菇属于真菌，信佛的出家人不食荤，但它不属于动物，所以可以吃。
香菇用现代分类法，属于与动物植物并列的菌类，尽管不算植物，但也可以肯定不是动物，所以属于素食。
首先有情众生不能食；其次，所有的植物亦都有生命，都有觉知，虽然可以食用，但不可浪费；最后释迦牟尼不让僧众务农的道理估计与此有关，尊重生命。“佛告须菩提。诸菩萨摩诃萨应如是降伏其心。所有一切众生之类。若卵生。
佛教没有这种禁忌，寺院最常吃的可能就是豆腐了，还有菌类包括香菇，补充身体营养以更好的修行办道。
所以佛教要求禁食。所谓“腥”是指肉食，即是各种动物的肉，甚至蛋。对此类食物，出家二众也不能吃。不过素食的范围也比较广，例如：辣椒、生姜、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮、芜荽、芹菜、香菇类等都可食用。
法师一般建议信佛吃素的人是否不吃菇,发酵食品,海带紫菜,裙带菜,海产品...
例如，有些人认为海带和紫菜是植物性的食品，因此可以作为素食的一部分。同样地，一些人可能认为蘑菇和发酵食品并不包含动物的肉类或海产品，因此也可以作为素食的一部分。至于酒类物质，佛教通常禁止饮酒。
不一定，更多是一些蔬菜水果类。应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种，绿叶蔬菜是其中的佼佼者，例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择，如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。
会。和尚通常用多吃豆类来代替肉类补充蛋白质，但是植物蛋白并不能完全替代动物蛋白。
修佛人可以吃猴头菇吗?
1、修什么的，身体不能碰？如果是修佛的，肯定没有这种说法，不要相信道听途说。也许一些修外道法的，有可能有身体不能让人碰的说道。佛法讲善恶因果，是善有善报，恶有恶报。
2、这就是我们给大家介绍的几种非常适合食用猴头菇汤的人群了，我们可以发现，这些人的身体素质一般是比较差的了，所以就是非常适合吃猴头菇汤的了。
3、猴头菇的营养成分尽管高，但猴头菇中含有很多的糖份，处在已经减肥瘦身或体形较胖的大家可要注意了，不适合过多食用猴头菇，要不然伴随着很多含糖的摄取，非常容易造成身体肥胖症的病症的发生。
4、生活中很多胃不好的人都会通过吃猴头菇来养胃。猴头菇被公认为养胃的圣品，因为其中所含的猴头菇多糖和氨基酸可以保护和调节消化系统功能，修复受损的胃粘膜，增强食管粘膜屏障功能，提高食管和胃的抗病能力。
5、什么人不宜吃 猴头菇是非常珍贵的食材，而且营养丰富，但再好的东西也不是适合所有人群的。如果对菇类过敏，食用后会诱发过敏反应，影响人体健康。另外，免疫力较低的人也不要食用，以免出现头晕的症状。
