为什么有些寺院不准吃香菜和油菜,说这也是荤?
不能吃 ---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。印光大师佛教徒为什么不能吃香菜 《大集经》云：“此菜者，天魔波旬自变身作千年媚狐尿处，因生此处，食者能灭道，设今生不知经典，来生决定不能守圣教，作外道一阐提。
这主要是为了不扰乱大众，所以，不得食荤。并且在诵经之前，为了不使听经的鬼神发嗔和 起贪，最好不吃荤菜。所谓「腥」就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂 皮等都算是香料，不算荤菜，不在戒律所限。
高僧说：不吃是你的福，吃了折你的禄。 我们现在是节欲还是纵欲，看起来能自由选择。 但是如果我们节欲，那是我们的福，如果我们纵欲，那就折我们的禄。 人无寿夭，禄尽则死。
大般涅槃经》云：“不食肉不饮酒，五辛能熏悉不食之。”除五辛外，还有油菜、香菜等不能食用，但这两种尚有争议。不能食用，是因一种说法：香菜又名胡荽，油菜又名芸薹，此二者虽不属五辛，但在佛经中也有相关禁止。
[1]《新华大词典》载：[胡荽]芫荽（yánsuí），俗称“香菜”。[2]如今世人所吃的香菜，即古代所说的“胡荽”。学佛人可不可以吃香菜，是一个颇有争议的问题，今将有关资料摘录如下，供同修们研究讨论。
十轮经是麻油还是菜籽油佛教所禁?
因为芝麻油本身的香味就是最珍贵、最虔诚的香味供养，同样具足功德力。其次为酥油（纯奶乳提炼的），再其次是大豆油、菜籽油和其他的植物油。
菜籽油不是胡麻油。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。
大乘大集地藏十轮经卷第四 善男子。譬如有人压油为业。一一麻粒皆有虫生。以轮压之油便流出。汝当观此压麻油人于日夜中杀几生命。假使如是压麻油人以十具轮相续恒压于一日夜一一轮中所压麻油数满千斛。
信佛绝对不能吃什么
1、信佛的人酒、肉、葱、蒜、韭等能够熏染的植物都不能吃。在《楞伽经》中世尊讲到：【是故大慧。我见一切诸众生等犹如一子。云何而听以肉为食。亦不随喜。何况自食。大慧。如是一切葱韭蒜薤臭秽不净能障圣道。
2、信佛皈依不能吃，只要是五辛之外的菜都可以吃。比如芥末之类的调味料。还比如香烟、雪茄等。
3、修佛的人必须遵守清规戒律。不可以吃荤腥的东西。比如，鸡鸭鱼肉，鸡蛋，牛奶，蛋糕，葱姜蒜，韭菜，葱头，蒜苔等辛辣的食物。就是不修佛，平常也都要少吃大鱼大肉，时间长了对身体不好。
4、信佛人一定不能吃的三种肉：眼见杀，也就是自己亲眼看到被杀害的动物肉类，这种比较常见在农村家庭，主要就是鸡鸭鱼等肉类，因为都是自家养的，所以很多时候都是现杀，这种如果是自己看到的屠杀过程是一定不能吃的。
5、所以信佛不吃肉也不吃鱼虾。信佛的人，不穿鲜艳衣物信佛人士其实会看透很多的事情，在“世俗”的世界里寻找自己的世界。
6、不能吃。在佛教中认为去除五辛之后才是真正的素食。世界上许多素食者都是基于宗教的因素而食素。佛教主张不杀生，佛教《涅经》：“佛说：吃肉的人断大慈悲种子”。
佛法中有不吃油莱,香莱之说吗?
1、不能吃 ---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。印光大师佛教徒为什么不能吃香菜 《大集经》云：“此菜者，天魔波旬自变身作千年媚狐尿处，因生此处，食者能灭道，设今生不知经典，来生决定不能守圣教，作外道一阐提。
2、没有，但是不能吃蒜头。韭菜，蒜毫，大葱一类的因为则些菜有刺激性在佛教统称地三荤。
3、学佛人可不可以吃香菜，是一个颇有争议的问题，今将有关资料摘录如下，供同修们研究讨论。《大方广菩萨藏经中文殊师利根本一字陀罗尼经》曰：“不得近诸女人，及吃一切五辛酒肉、芸薹、胡荽。”。[3]（芸薹指油菜。
4、香菜不属于五辛，佛弟子可食香菜。五辛指五种有辛味之蔬菜。又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
