佛教为什么不能吃香菜
[2]如今世人所吃的香菜，即古代所说的“胡荽”。学佛人可不可以吃香菜，是一个颇有争议的问题，今将有关资料摘录如下，供同修们研究讨论。
所谓能不能吃是对修行者自身而言，并对于不恼害众生而言对于五戒、八戒等戒律都没规定不能吃什么，只是八关斋戒说不能非时食从前有个大官，去见一位高僧。
不过吃中药的时候会有些忌讳香菜。但是与佛教还没大关系。佛教之所以禁止五荤都是因其吃后会产生难闻的口气。并且生吃会上火，熟食会生发淫欲。香菜目前还没有发现壮阳的功效所以怎么会禁止呢。
信佛绝对不能吃什么
1、信佛的人酒、肉、葱、蒜、韭等能够熏染的植物都不能吃。在《楞伽经》中世尊讲到：【是故大慧。我见一切诸众生等犹如一子。云何而听以肉为食。亦不随喜。何况自食。大慧。如是一切葱韭蒜薤臭秽不净能障圣道。
2、修佛的人必须遵守清规戒律。不可以吃荤腥的东西。比如，鸡鸭鱼肉，鸡蛋，牛奶，蛋糕，葱姜蒜，韭菜，葱头，蒜苔等辛辣的食物。就是不修佛，平常也都要少吃大鱼大肉，时间长了对身体不好。
3、信佛皈依不能吃，只要是五辛之外的菜都可以吃。比如芥末之类的调味料。还比如香烟、雪茄等。
4、信佛人一定不能吃的三种肉：眼见杀，也就是自己亲眼看到被杀害的动物肉类，这种比较常见在农村家庭，主要就是鸡鸭鱼等肉类，因为都是自家养的，所以很多时候都是现杀，这种如果是自己看到的屠杀过程是一定不能吃的。
5、所以信佛不吃肉也不吃鱼虾。信佛的人，不穿鲜艳衣物信佛人士其实会看透很多的事情，在“世俗”的世界里寻找自己的世界。
为什么有些寺院不准吃香菜和油菜,说这也是荤?
不能吃 ---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。印光大师佛教徒为什么不能吃香菜 《大集经》云：“此菜者，天魔波旬自变身作千年媚狐尿处，因生此处，食者能灭道，设今生不知经典，来生决定不能守圣教，作外道一阐提。
这主要是为了不扰乱大众，所以，不得食荤。并且在诵经之前，为了不使听经的鬼神发嗔和 起贪，最好不吃荤菜。所谓「腥」就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂 皮等都算是香料，不算荤菜，不在戒律所限。
高僧说：不吃是你的福，吃了折你的禄。 我们现在是节欲还是纵欲，看起来能自由选择。 但是如果我们节欲，那是我们的福，如果我们纵欲，那就折我们的禄。 人无寿夭，禄尽则死。
大般涅槃经》云：“不食肉不饮酒，五辛能熏悉不食之。”除五辛外，还有油菜、香菜等不能食用，但这两种尚有争议。不能食用，是因一种说法：香菜又名胡荽，油菜又名芸薹，此二者虽不属五辛，但在佛经中也有相关禁止。
根本没有这个说法 这个都是素的 完全可以正常吃 动物油不能吃 ，油菜可以滴 这些不能吃---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。
我今天才听说学佛人不可吃油菜有这回事吗
根本没有这个说法 这个都是素的 完全可以正常吃 动物油不能吃 ，油菜可以滴 这些不能吃---葱、蒜、香菜、韭菜、洋葱。
修佛的人必须遵守清规戒律。不可以吃荤腥的东西。比如，鸡鸭鱼肉，鸡蛋，牛奶，蛋糕，葱姜蒜，韭菜，葱头，蒜苔等辛辣的食物。就是不修佛，平常也都要少吃大鱼大肉，时间长了对身体不好。
肉奶蛋都不能吃的。还有香菜、油菜等，但现在存在争议，因为不清楚，当初经文里香菜油菜是不是现在的香菜油菜。如果师兄想持戒再精严些，可以酱油、蜂蜜、和肉形象像的东西等都戒掉。
这两种尚有争议。不能食用，是因一种说法：香菜又名胡荽，油菜又名芸薹，此二者虽不属五辛，但在佛经中也有相关禁止。
生啖者增恚，十方天仙嫌其臭秽，咸皆远离，然诸饿鬼等则舐其唇吻，常与鬼住而福德日销；大力魔王现作佛身为其说法，毁犯禁戒，赞淫怒痴，令人命终为魔眷属，永堕无间地狱，故求菩提者当断世间之五种辛菜。
佛法不吃荤腥的原因：佛法主张不食荤腥，不食肉是因为慈悲心，不忍伤害众生以充己口腹；不食葱蒜等是因为荤菜具有强烈刺激性气味，食用后口气恶臭，会助长淫欲，会影响他人。
