素食有哪些
1、素食食物有各种谷类、豆类制品、水果、蔬菜、各种菌类等。就素食餐厅来说，有个基本原则，即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。
2、绝对素食者 食用谷物、豆类、、水果、坚果、植物种子。2：蛋---素食者 食用与绝对素食者相同的食物外，不吃蛋类食品、吃奶制品。3：奶---素食者 食用与绝对素食者相同的食物外，不吃奶类食品、吃蛋制品。
3、就素食餐厅来说，有个基本原则，即“无烟、无酒、无蛋、无肉、无葱、无蒜、无韭菜、无洋葱”等。在饮食上就需掌握几项原则： 1．应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。
4、五荤 也叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜（葱、大蒜、荞头、韭菜、洋葱）。但是对于现代的人们来说凡是从土地中和水中生长出来的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食。
5、吃素的好处有很多，减肥养颜，改善便秘，提高免疫力。今天就给大家推荐几种无最喜欢的素食，吃起来的味道丝毫不比肉菜逊色哦。蒜蓉茄子。
6、陕义上讲素食这个概念是还可以进一层次细分的，它有以下几种： 1：绝对素食者 食用谷物、豆类、、水果、坚果、植物种子。 2：蛋---素食者 食用与绝对素食者相同的食物外，不吃蛋类食品、吃奶制品。
吃斋可吃生抽和醤油吗?
1、可以。酱油是传统的调味品，是用豆、麦、麸皮酿造的液体调味品；色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美，有助于促进食欲。即便是寺庙里的斋饭，也是用酱油的。
2、煮斋菜不要放酱油。放了酱油会使斋菜变色，给人隔夜菜的感觉，另一个缺点就是会略有酸味。斋菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称“寺院菜”、“素菜”。
3、吃素的人可以吃生抽。生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。
4、没什么的。你心中慈悲便好，吃什么只是为了维持精力，重在修心。
5、吃素是素食者都可吃，并无身份的要求。素食，表现出了回归自然、回归健康和保护地球生态环境的返朴归真的文化理念，出于这种目的与自我，现在一部分人戒荤腥之物。
佛学之吃素问题
1、二月、六月、九月，由初一到十九日都要吃素，据说二月十九是观音诞日，六月是菩萨渡海，俗传那天必然会落雨，九月十九是观世音菩萨在大香山成道之期，这说法大约是来自民间流传的香山宝卷，一般善女人都奉行不渝。
2、已故中国佛教协会会长赵朴初居士一生素食，活到93岁高龄，生前不仅身体非常好，而且思维十分敏捷。当代佛学泰斗、台湾的印顺长老终生吃素，现在年近百岁还在忙着著书立说、度化众生。第三，素食可以抗癌，可防治多种疾病。
3、佛教中确实有关于饮食的规定，但并不是所有佛教徒都不能吃肉。在佛教中，有一些关于饮食的规定，如“五戒”、“十戒”等，其中“五戒”中包括不吃肉，“十戒”中包括不吃肉。
4、在家学佛居士，饮食并没有硬性规定，居士选择素食纯属自愿。 在家学佛居士，关键是五条——不杀生，不偷盗，不邪霪，不妄语，不饮酒。 做好这五条，就是合格的修行人。
5、吃素培养你的慈悲心。坚持吃素。你的牙齿不用像吃肉一样。整天塞牙缝。第二吃素的。身上没有臭味。蚊子也不会咬你。第三素食的人。身心清净。修行人没有这么多业障。第四个就是。可以长寿。 还有一个修行吃素念佛。
酱油是荤的还是素的
1、醋和酱油是素食，不是五辛。“五辛”来源于佛教的说法。佛教五辛包括：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种。佛教五辛的说法和来历 指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种，此为梵网经卷下等所举。
2、这个问题经典。 个人觉得酱油的原料是豆子，所以最终还是算素的吧。
3、醋和酱油都是素食，不是五辛，我是在纯素食餐厅工作的，所以要绝对相信我。餐厅的调料有，米醋、香醋、保宁陈醋、大红浙醋都用过。酱油主要用海天生抽、老抽、美极等之类的。希望我的回答能帮你解除烦脑。
4、然后，加入1勺蒸鱼酱油和1勺蚝油，煮5分钟，即可出锅。蒜味特别浓的蒜泥就做好了。荤菜是指用鸡鸭等食物做成的美味。素菜的理解很简单。素菜以清淡为主，不是说里面没有肉。所有的蔬菜，有些素菜也有肉，但是很清淡。
信佛人吃素,怎样能把菜做出香味呢?
1、②炒青菜时若需要加水，一定加热水。冷水会使锅内温度骤降，菜的口感会变老。③炒一些素食时，加一颗八角会给菜增加一股肉香味儿。④八角投在热油中炸香再下入食材香味更浓郁。
2、如果做菜不需要放油，将锅里水烧开，将切好的菜，到水里焯一下捞出，拌上盐和味精，就可以吃了。如果属于土豆或茄子，锅里添上水，将菜倒里面，煮顿就行了。
3、调料： 盐适量，蒜适量，小葱适量，高汤适量 做法： 黑木耳要用冷水（或淘米水）泡发30分钟，水量要没过黑木耳，让其涨发，吸足水份，还可加入少许盐，可加速木耳的泡发。
斋饭里能加醋和酱油吗?
1、道教和佛教的饮食理念是遵循清净、自然、健康的原则，注重食物的营养和健康，而不是味道和口感。因此，道教和佛教的素斋通常以豆类、蔬菜、菌类、坚果等天然食材为主，辅以少量的盐、醋、油等调味品。
2、在一个浅碗里，将酱油，蜂蜜和大蒜混合均匀。加入豆腐，轻拌，腌至少30分钟。将水和大米在火上烧开，然后把火调小；煮约20分钟，或直至米变软及带粘性，饭即煮好。将饭舀进一个大碗里，加米醋，拌匀。
3、麻酱拌莴笋（莴笋50斤）麻酱加盐、醋、糖调味备用，莴笋茎切片、叶切一公分小段焯水过凉加麻酱汁拌匀。 炖菜（可将两日多余蔬菜加豆泡、粉条等原料制成）青椒土豆片（土豆30斤、青椒10斤）姜片炝锅。
