佛教中为什么晚餐称为“药食”
因此祖师就制定“药食制度”，所以药食就是指晚餐。这个名称是为了提醒出家人，不能贪恋食物，寺院晚餐只能当做疗饥的药来吃。
人必须摄取食物来滋养色身，以便有体力弘法利生，但一般的修禅者都是“过午不食”，所以禅宗称晚间所吃的稀饭为“药石”，又叫药食。
指禅林之晚餐。佛制比丘过午不食，故禅宗寺院称午後之饮食为药石，亦即晚食之隐语。意谓服之以疗饥渴。
佛教也要控制食欲吗拒绝吃饭吗
、胃变小後会控制食量 长期守六斋日的人，因胃已变小而厚，但食欲很好，每吃多时，胃就会胀而感觉不舒服，故此时会停止而不再进食，如此，可长久维持体重在一适当的重量下，不会增重太多。
三是他们需要有坚强的意志。如果连饥饿都抵挡不住，那怎么能抵挡住其他的诱惑力呢？而食欲恰恰是一种可怕的欲望，是很难控制住的。能把食欲控制住，基本就可以练就坚定的意志的基础。让一颗浮动的心平静下来。
想要自由，必须净化食欲。六三朝诸佛午饭后都不吃饭。佛祖给和尚立了午饭后不吃的戒律，因为阿难和别的和尚出去了，午饭晚饭后回来晚了，被别人骂了。雨天晚上叶佳去城里讨饭，突然被孕妇看到，以为她有鬼流产等等。
希望诸比丘也学他这样做。以跋提婆罗为首的阿罗汉回复：“我们少吃一顿饭身体就没力气。”佛说：“那你们可以化一次缘，分两次吃。”跋提婆罗等人说：“我们受不了。”当弟子拒绝佛陀的提议时，“世尊默然不报。
因为断食的时候不需要用太多能量来消化食物，大脑会变得极度清晰，如果以适当的灵修方法引导这些能量将可提升他们的心智到最高的意识境界。断食除了灵修的目的外，也是最古老的自然疗法之一，及用来控制心智和食欲的方法。
佛教提倡不吃晚饭,为什么还要午休呢?
所谓的过午不食，是佛陀为出家比丘制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。
因为佛教认为：清晨是天食时，即诸天的食时；午时是佛食时，即三世诸佛如来的食时；日暮是畜生食时；昏夜是鬼神食的时候。
吃饭过饱或过了中午还吃饭，会使经脉不通，经脉不通，则身疲困乏、心地闭塞，心地闭塞，则道业荒废。
比如大师在《佛教问答》中写道：午饭后不吃有很多好处，这也是佛祖为什么公式化的原因：第一，少食可以减少男女情欲。第二，可以得到身心的平静，让胃得到适当的休息。第三，可以轻松进入冥想。第四，有更多的时间去实践悟。
谁知道寺庙和尚们平时一日三餐的食谱?
每天吃两顿饭大概在早上10点和凌晨三四点钟进行两餐，他们一天只吃这两顿饭，所以说每天他们吃饭的时候，这种千人僧宴都吸引了很多的外来游客参观也算是很大的一个活动。
首先我的了解，和尚大部分吃的是米饭菜或者馒头菜，蛋白质来源确实是少一些，有的和尚上了年纪发胖，这里面的原因我想可能有蛋白质缺乏的原因。其次，作为出家人，蛋白质的消耗相比在家人，会少一些。
第1顿饭会在早晨的4：00开饭，第2顿饭会在上午的10：00，其他时间段是不能够吃东西的，而且这里的僧人所吃的东西都是信奉者提供的，不管任何食物，这里的僧人都可以吃。
吃斋不吃晚饭是什么意思
吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。主要是禁止吃荤腥食品与五辛（葱，洋葱，蒜，大蒜，韭），而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。
吃斋有别于素食，素食是不要吃荤腥，吃斋，不但不要吃荤腥，五辛也不能吃，即：葱，圆葱，蒜，蒜头，韭，并且吃斋，要不吃晚饭，即已过下午就已不用餐了。
吃斋，指宗教人士的戒规，是一种重视心灵的虔诚与纯洁的仪式。主要是禁止吃荤腥食品与五辛（葱，洋葱，蒜，大蒜，韭），而且吃斋，要过午不食，即过了中午就不再吃饭了。宗教人士的戒规，禁止吃荤性食品，常称其为把斋。
斋为清净，吃斋是用清净心吃的饭方为斋饭，作用是吃斋饭健康，百病不生。
这是说，食用日常食物，虽能维持日常生命活动，但不能长生不死。又说：“欲得生，肠中当清，欲行不死，肠中无滓。”即日常食物会在肠胃中留下有害渣滓，会使人身上火，减少寿命。
” （2）.特指僧人吃饭。 《 水浒传 》 第四五回：“众僧都坐了喫斋。先饮了几杯素酒，搬出斋来，都下了衬钱。” 词语分解 吃的解释 吃 ī 把 东西 送进口中咽下，或依靠 某种 事物 生活 ：吃饭。吃药。吃斋。
佛家吃饭都是修行,看一看和尚们到底是怎么吃饭的
为成道业，故受此食：要藉假修真，不食容易饥饿，体衰多病，难成道业；但是如果贪多，也容易产生各种疾病。所以必须饮食适量才能资身修道。
在佛教中，吃饭，也是修行。在吃饭的时候，也要坐端正，端身正念，修行者“三千威仪八万细行”，一举一动都要复合修行人的威仪。
做饭也从不总体思考一下菜单和每个菜的量。很多时候会由于做的菜太多导致吃不完，而大家都不爱吃剩菜，就会造成很大浪费。
一坐食。一般人为保养身体，每天要几次坐下来吃饭；修行的人是为了修道而不是养身，所以每天仅中午坐下来吃一顿。一揣食，又叫节量食。
过午不食，是佛陀时期托钵乞食时的比丘戒。正午之后到第二天黎明这段时间不能进食，一般只是吃一餐饭。国内因为有寺院而且僧人白天劳动，所以晚上也可以吃饭，被称为“药食”，不过很多僧人还是过午不食的。
在10点的时候，僧院里的僧人们会聚在一起，一起坐在地上吃饭，吃的东西都是人们供奉的，有什么就吃什么没有什么忌讳的。虽然千人一起吃饭的场景很壮观，但我们要注意在观看的时候，不要随意的乱拍。
