大蒜·葱·韭菜到底是不是素菜?为什么?
另外在佛教的《楞严经》中还有永断五辛的说法，五辛是葱、蒜、洋葱、韭菜及兴渠，在佛教中认为去除五辛之後才是真正的素食，中国佛教可以食用乳制品，但不食蛋。虽然酒为谷类或水果制成，但因为喝酒会乱性，故不可食。
而经文所提到的五种辛菜——葱、蒜、韭、薤、兴渠，虽然其本身并不具有毒素，也不是荤菜，但是辛菜里面所含的成份，对于学佛修道的人来说，犹如毒药一般会危害我们的身心。
你好，因为荤是指五荤，即五种疏菜。如大蒜，大葱，小葱，韭菜，洋葱。
素食很健康，葱蒜韭菜也是素食，当然可以吃，但一定是天然的。不要听信宗教一套，迷信害人。
荤菜一般指的是用动物的皮、肉、内脏等做成的菜，而韭菜属于蔬菜，因此是素菜。但在佛教中，荤菜分为大小五荤，大五荤是鸡鸭鱼肉蛋等荤食；而小五荤是指韭菜、蒜、葱、花椒、大料等刺激性食物，因此佛教中把韭菜当作荤菜。
韭菜是属于是素菜，但是按佛教来说是荤菜。在日常生活中，凡植物类食材都属于素菜，但是韭菜属于五辛。辛，指五种有辛味之蔬菜。又作五荤，与酒、肉同为佛弟子所禁食之物，所以在佛教中是荤菜。韭菜，百合科葱属植物。
学佛能吃葱、蒜吗
不能吃.佛教对出家僧人的要求和禁忌很严格，只能吃素食，素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。
是的，信佛一般不粘荤腥，荤菜意思：指气味浓烈的菜蔬之类的食物；举例：如葱、蒜、韭菜、洋葱、蒜薹、生姜等。腥菜意思：指肉类。举例：包括天上飞的、地上走的、水里游的以及各种幼仔及禽卵。
「修菩提者，永断五辛」：修行菩提道的人，一定要不吃这葱、韭、薤、蒜和兴渠。你若吃这些个东西，就会跑到魔王那里边去；不吃这些个东西，你就会到佛的眷属里边来。
佛家为什么不能吃葱蒜
因为这些蔬菜的性质不好，生吃会助长人的瞋恚心，容易发脾气、做错事情伤害其他众生，造成冤冤相报；熟吃则会增加荷尔蒙的分泌，引起性冲动，而色欲是六道轮回的根源，学佛是为了脱离六道轮回，所以不能吃。
和尚不吃葱姜蒜的原因是因为葱姜蒜等辛辣食物对胃部有一定的刺激性，而和尚需要保持清净，因此不适合食用。此外，佛教教义中也有规定，禁止和尚食用葱姜蒜等辛辣食物。
葱蒜是佛教里讲的五辛中的两种，吃五辛不利修行，有三种原因：生吃五辛，长脾气。熟吃五辛，长淫欲。吃五辛，近恶鬼，离善神。因为恶鬼喜欢五辛的味道，常来亲近此人。而善神厌恶五辛的味道，而远离此人。
葱蒜在佛教中为荤，不吃葱蒜的一个主要原因是葱蒜为发物，久食会导致虚火上炎，心浮气躁，不利于打坐时入定。
和尚能吃葱蒜吗?
1、不能吃.佛教对出家僧人的要求和禁忌很严格，只能吃素食，素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。《楞严经》说：荤菜生食生嗔，熟食助淫。所以佛教要求禁食。
2、佛家戒五荤，‘荤’是素菜，荤不是肉食，肉叫‘腥’，所以是‘荤腥’。‘荤’是草字头，它是素菜，佛在《楞严经》讲得很清楚。五辛是大蒜、小蒜、韭菜、葱、兴渠，‘兴渠’也就是和洋葱性质相同的。
3、和尚不吃葱姜蒜的原因是因为葱姜蒜等辛辣食物对胃部有一定的刺激性，而和尚需要保持清净，因此不适合食用。此外，佛教教义中也有规定，禁止和尚食用葱姜蒜等辛辣食物。
4、葱蒜都不能吃 大安法师：坚持佛戒远离葱蒜 问：据说葱蒜有防癌的作用，出家人可否食用？大安法师绝对不可以！不仅出家人不可以食用，作为在家已受戒尤其是受过菩萨戒的修行人也不能食用，要么你就是犯戒。
5、出家人和尚戒酒戒荤，荤是葱蒜，腥是肉。信佛后，皈依佛门，受持五戒，戒荤断腥。《楞伽经》云：“酒肉葱韭蒜，悉为圣道障。”《大般涅_经》云：“不食肉不饮酒，五辛能熏悉不食之。
