僧人用斋时的观想和祝愿
僧人进食所作的各种观想，反映了佛教对饮食的态度及其作用与目的的看法，体现的是一种出家佛弟子节俭感恩、平等慈悲的精神。
初设斋僧的原意在于表明信心、皈依，后渐融入祝贺、报恩、追善的目的。我国唐代斋僧法会极为盛行，曾举行万僧斋。今之佛教徒亦盛行于七月十五日举行盂兰盆法会，以斋僧供佛表达对三宝的恭敬供养。
上香时，用大拇指、食指将香夹住，余三指合拢，双手将香平举至眉齐，观想佛菩萨显现在我们的眼前，接受香供养。如果人很多时，将香直竖向上，以免烧到他人，然后走到距佛像三步远的距离，举香观想拜佛。
打坐时，心里面想什么，也可以叫做“观想”。要分门派的，每个门派，每种法门，打坐时观想的，也不一样。不仅出家的僧人打坐要观想，道家，儒家，一些外道，都要靠“打坐”来修行的，外人看表面，是看不出来的。
祝福僧人生日快乐可以用以下表达： 愿清香的檀香味带走你一天的疲倦，愿清晰的戒定慧增添你无限的清净，愿幽雅的佛乐为您祈祷，愿观世音菩萨永恒在你心间转到，保你身体健康，法喜充满，生日快乐。
北京旅游景点:戒台寺斋堂
戒台寺斋堂坐落于戒台寺大雄宝殿南墙外，在历史上也随戒台寺几经兴衰，但不论兴衰与否，斋堂依旧作为为民舍粥、寺院僧众吃斋之场所。
戒台寺位于北京市门头沟区的马鞍山上，始建于唐武德五年（公元622年），原名慧聚寺，明朝英宗皇帝赐名为万寿禅寺，因寺内建有全国最大的佛教戒坛，民间通称为戒坛寺，又叫戒台寺。寺院景点有：戒坛、牡丹园、弥勒佛。
我国的首都北京境内也有一座寺庙，这座寺庙的历史也很悠久，当然如今该寺庙也被开发成为了旅游景点，该寺庙名叫戒台寺，位于北京市门头沟区的马鞍山上，该寺庙西靠极乐峰，南倚六国岭，北对石龙山，东眺北京城。
欢迎您来千年古刹戒台寺避暑、到大斋堂吃素斋、品禅茶。使您达到“正气充足，邪不可干”的境界。
寺院斋堂做佛事时,唱的赞偈是什么?
意思是：天上天下没有比得上佛的，在十方世界（佛界用语，类似于“宇宙”）佛也是无人能比的，世间上所有的事我（指佛）都能看到，所有的一切没有跟佛一样（伟大）。
在唱“弥陀赞”时，知客师带领斋主行“十方礼”。然后，唱“赞佛偈”：四生登于宝地， 三有托化莲池， 河沙饿鬼证三贤， 万类有情登十地。
佛教经文中的赞偈，为梵语腰瓿thaka（呗匿）音译之略。印度谓以短偈形式赞唱宗教颂歌。后泛指赞颂佛经或诵经声[Buddhist singing]。天竺方俗，凡是歌咏法言，皆称为“呗”。至于此土咏经则称为转读，歌赞则号为梵呗。
根据不同的法会一般念诵也不同。一般都会念诵的有大悲咒，心经，阿弥陀佛，忏悔偈，施食咒等。
赞观音大士，悉号圆通，十二大愿誓弘深，苦海渡迷津，救苦寻声，无刹不现身。南无施无畏菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗密。偈观音菩萨妙难酬，清净庄严累劫修。三十二应遍尘刹，百千万劫化阎浮。
佛教音乐通常分为佛事音乐和以佛教题材为主题的或由佛事音乐改编的通俗音乐。这里仅介绍佛事音乐的种类： 朝暮课诵： 每天早、晚两次，其形式与程序基本相同，内容各异。
如何成为一个出家人——斋堂威仪和行堂发心
师父曾经讲，行堂易证他心通，也就是说能有一颗利他心，自然能够了解别人的需要。此外，行堂服务还要讲究效率，哪怕擦桌，收碗，都有讲究。这样能够又快又好的完成。
如果僧人威仪具足、自在安详，往往不需要通过说教，就能使人折服并对佛法生信。但如果出家人缺乏应有的修养，散漫粗俗，世人往往也会因此而生起轻慢之心，觉得佛法不过如此。 僧人的威仪主要表现在两个方面，一是内在的气质，一是外在的言行。
父母亲或监护人的同意许可，持父母同意的书面材料和身份证、户籍证明（由派出所开）、体检证明，到你认为有缘的寺院。没有染上会传染的严重疾病（如艾滋病，多种皮肤病等，但伤风感冒不在此例）。
出家的行为自古即行于印度，吠陀时代已有舍世舍家而求解脱之人。之后，婆罗门教徒等亦承受其风，多入山林闲寂处专心修道。在佛教而言，以释尊之出家学道为始，乃至尔后之教团乃以出家人为核心。
出家人为人天师范。很多时候未走进佛门的人，对出家人的形象还是觉得非常的神秘的。佛门中常常讲“以身说法，就是不用语言，而用形象和威仪来引导信众。来寺院的第一步，就是理发。师父说，要剃去三千烦恼丝。
十六字箴言的崇庆寺斋堂的十六字箴言
曾国藩十六字真言：家俭则兴，人勤则健，能勤能俭，永不贫贱！人生处事的十六字真言：失之坦然，得之淡然，争其必然，顺其自然。费孝通的十六字真言：各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
留下了不少妙言丽句，如“霜气欺人催菊老，磬声流连不忍归”（《张钟瀛过崇庆寺步壁间韵》）“满院翠帷参玉版，弥天花雨界金绳”（《李曰琯庚午首春饭崇庆禅林作》）。
家俭则兴，人勤则健，能勤能俭，永不贫贱！人生处事的十六字真言：失之坦然，得之淡然，争其必然，顺其自然。费孝通的十六字真言：各美其美，美人之美，美美与共，天下大同。
