佛教对饮食有什么规定吗?
饮食方面的禁忌。佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。
总之，佛教饮食禁忌主要是指佛教对饮食的种类、数量以及进食时间等方面所做的限制。佛教认为，饮食是维持生命的基础，但同时也认为，饮食应该有所节制，不能过于贪求，更不能过于浪费。
在佛教饮食观中，主要有这些内容：食无求饱，即饭吃七分饱。佛教认为，如果过于贪食，会使人生起烦恼心，而少吃则会使人专心修道。《增一阿含经》日：“若过分饱食，则气急身满，百脉不通，令心雍塞，坐卧不安。
佛教五辛指哪几种食物
有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
其是指葱、蒜、韭、薤、兴渠。佛教所说的五辛，通常也被称为五荤。这些食物具有强烈的辛香味，被视为刺激性强的食材。
五辛是葱，蒜，韭菜，洋葱，蒜苔（包括韭黄蒜苗等），除此之外的都可以吃。
佛门中的“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品，说法各异，一般指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。出处：此说出自佛教戒经——《梵网经》。
有五辛的食物叫做荤，荤即臭的意思，所以不但佛教反对食五辛，甚至中国的一些医书如「本草拾遗」，都认为食五辛有害。 五辛含有蒜素化合物，它是植物化合物之一。
和尚喜欢吃的食物???
1、和尚一般是以素食为主的。素斋的味道很好，一些简单的素食也能做出非常精致的料理，僧人们在吃的时候也会很尽兴。但是在食用的时候需要注意不可以说话，只能安静的吃饭。
2、不过素食的范围也比较广，例如：辣椒、生姜、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮、芜荽、芹菜、香菇类等都可食用。豆制品、牛奶和乳制品，如奶酪、生酥、醍醐等也都不在禁止之列。此外，佛教还要求僧人不饮酒、不吸烟。
3、少林寺的和尚大多都吃大豆制品。因为出家人是不准出荤腥的，甚至连最基本的牛奶和鸡蛋也不可以吃，但是为了补充人体所需能量，所以一般他们都会吃大豆制品。
4、素食，不沾酒肉的食物。出家人吃素的内容是除了“荤”、“腥”、酒之外的其它植物性食物。“荤”是指“五荤”，又叫“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。
圣严法师:学佛人饮食有哪些禁忌,哪种情况下不算
1、若将酒当做菜的佐料时，如已没有酒味，失去醉人的力量，应该不在酒戒之限。故在中国的新兴宗教──所谓理教也戒酒；当在必须用酒的场合，以醋代理，例如以醋代替烹饪的佐料，因为此时的醋已无酒性。
2、佛教饮食禁忌，主要是指佛教对饮食的种类、数量以及进食时间等方面所做的限制。佛教认为，饮食是维持生命的基础，但同时也认为，饮食应该有所节制，不能过于贪求，更不能过于浪费。
3、豆制品、牛奶和乳制品，如奶酪、生酥、醍醐等也都不在禁止之列。佛教还要求僧人不饮酒、不吸烟。不饮酒也包括不饮一切能麻醉人的饮料，比如粳米酒、果酒、大麦酒、啤酒等。
