武夷茶文化的发展历史
1、在武夷佛教的历史上，几乎没有不与武夷茶结缘的寺庙，寺庙周遭的茶园几乎与寺庙一样悠久。
2、武夷岩茶脱胎于历史上的武夷绿茶，茶叶专家陈椽论证认为，武夷茶早在1500年前的南朝时期就初具名度。最早有文字记载，则见于唐朝孙樵（约825年-885年）写的《送茶与焦刑部书记》：”晚甘侯十五人，遣侍斋阁。
3、由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高，因此，民间的书写者，为了将茶的意义表达的更加清楚、直观，于是，就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。
4、清代是武夷岩茶全面发展时期，武夷茶区不仅有生产武夷岩茶、红茶、绿茶，而且还有许多的名从。新中国成立初期，实行土地改革，分茶山到农民，以户进行个体生产。
武夷山景点
天游峰 天游峰地处武夷山景区中心，因有云海来临时，仿佛置身仙境，在天宫中遨游而得名，山上名木古树众多，自然风光秀美，是来武夷山不容错过的景点。
水帘洞景区：水帘洞，又名唐曜洞天，是武夷山最大的洞穴，高度和宽度均超百米；水帘洞的水帘，最宽时足有一丈二左右。大红袍景区：武夷山大红袍景区有武夷山最大的寺庙天心永乐禅寺，有被传为神茶的大红袍。
景点如下：夷山风景区武夷山风景区位于武夷山脉的中部、福建省武夷山市境内，方圆60平方公里，盘曲山中的长约9公里的九曲溪和夹崖森列的36峰，构成一幅碧水舟山的天然美景。它是三教名山，也有“福建第一山”的美誉。
九曲溪竹筏漂流：武夷山热门景点，风景幽美，可欣赏历代名人摩崖石刻和船棺。岩骨花香漫游道：武夷山核心茶产区，被誉为最贵的一条路。天游峰：武夷山第一险峰，攀登过才算到过武夷山。
武夷岩茶与佛教文化之间,具体有哪些联系呢?
1、福建武夷山出产的“武夷岩茶”，前身叫“乌龙茶”，该茶以寺院采制的最为正宗，僧侣按不同时节采摘的茶叶，分别制成“寿星眉”、“莲子心”和“凤尾龙须”三种名茶。
2、如碧螺春，产自江苏洞庭山的碧螺峰，原名水月茶，首先又洞庭山水月院山僧制得。武夷岩茶，为武夷寺禅僧制作的最佳。君山银针产于君山白鹤寺。
3、庐山云雾茶，是晋代名僧慧远在东林寺所植；江苏洞庭山碧螺春茶，是北宋洞庭山水月院山僧所植，称为“水月茶”。都是产于寺院的名茶。 所以，茶与佛教有着必然的联系，久而成为一种传统的中国文化。
4、武夷禅茶也是武夷茶文化的一个重要组成部分。自唐代以来，武夷山的寺庙遍布山中，清越的梵音禅语与“六六三三疑道语”遥相呼应。
5、中国茶道从开始萌芽，就与佛教有千丝万缕的联系，其中僧俗两方面都津津乐道，并广为世人所知的便是——禅茶一味。
6、例如四川蒙山茶，相传为汉代甘露普慧禅师亲手所植，有“仙茶”之誉；武夷岩茶，是乌龙茶的始祖。
