出家和尚.什么蔬菜不可以吃???
1、而经文所提到的五种辛菜：葱、蒜、韭、薤、兴渠，虽然其本身并不具有毒素，也不是荤菜，但是辛菜里面所含的成份，对于学佛修道的人来说，犹如毒药一般会危害我们的身心。
2、故求菩提者当断世间之五种辛菜。关于五辛有诸多异说，然可约略归为如下两说：（一）指大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种，此为梵网经卷下等所举。然诸家对五辛之解说，亦颇不同。
3、从这个禁忌上我们明确可以看出，出家人是不能吃韭菜的，这是一个佛教徒必须遵守的基本戒律。二是因为在佛教传说中，韭菜被认为是不洁的食物，而且佛陀本身就是反对吃韭菜的。
4、和尚不能吃葱的原因是：葱属于“五辛”之一，而禁食五辛乃佛教的戒律。对于不能吃葱等五辛的原因，佛在《楞严经》里是这样说的：“食啖五辛，种种不净，一切诸佛，菩萨金刚，天仙鬼神，不将为过。
5、和尚不吃葱姜蒜的原因是因为葱姜蒜等辛辣食物对胃部有一定的刺激性，而和尚需要保持清净，因此不适合食用。此外，佛教教义中也有规定，禁止和尚食用葱姜蒜等辛辣食物。
6、不造这个恶因，也就不用背这个恶果。二，出家人不吃葱、韭菜、大蒜……之类的有刺激性气味的食品，因为吃了这些后，呼出来的气味很难闻，让人反感。所以出家人慈悲为怀，为了不给人带来麻烦所以戒掉了。
为什么学佛之人不能吃葱,洋葱,韭菜,大蒜和蒜头等蔬菜
应该首先除其助因，这个助因是什麼呢？就断世间所有的这五种辛菜。五种辛菜，前边已经讲过了，就是葱、韭菜、薤、蒜、兴渠。
为了卫性，保护好性情。《楞伽经》上佛讲得很清楚，这五样东西生吃容易动肝火，熟吃会产生大量的荷尔蒙，容易引起性冲动，所以佛才禁止食用。
而经文所提到的五种辛菜：葱、蒜、韭、薤、兴渠，虽然其本身并不具有毒素，也不是荤菜，但是辛菜里面所含的成份，对于学佛修道的人来说，犹如毒药一般会危害我们的身心。
不建议吃。学佛之人忌吃，一并归入为“五荤”或“五辛”。佛教忌食荤腥，“腥”是指的动物的肉蛋，“荤”则是五类容易破坏修行的植物：蒜；韭；葱；藠头和兴渠（兴渠只在印度和新疆生长），又称“五荤”。
佛教五辛指哪几种食物
对五辛有两种说法：一种指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠等五种；另一种指：蒜、葱、兴渠、韭、薤等五种。辛，指五种有辛味之蔬菜又作五荤。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。
有五种素中荤，又称之为五辛——葱、蒜、韭、薤、兴渠。平时吃素时候不能吃，在生活中常见的包括葱、洋葱、蒜苔、蒜苗、大蒜和韭菜。
五辛是葱，蒜，韭菜，洋葱，蒜苔（包括韭黄蒜苗等），除此之外的都可以吃。
其是指葱、蒜、韭、薤、兴渠。佛教所说的五辛，通常也被称为五荤。这些食物具有强烈的辛香味，被视为刺激性强的食材。
佛门中的“五辛”，指五种有辛味之蔬菜。与酒、肉同为佛弟子所禁食之物。但是“五辛”具体指哪五种食品，说法各异，一般指：大蒜、革葱、慈葱、兰葱、兴渠。出处：此说出自佛教戒经——《梵网经》。
有五辛的食物叫做荤，荤即臭的意思，所以不但佛教反对食五辛，甚至中国的一些医书如「本草拾遗」，都认为食五辛有害。 五辛含有蒜素化合物，它是植物化合物之一。
