烟供仪轨里面没有变食咒啊
1、变食真言：南nán、无mó、萨sà、缚wá、怛dá、他tā、哦yē、哆duō、缚wā、噜lū、枳zhī、帝dì、唵wèng、三sān、跋bá、啰là、三sān、跋bá、啰là、吽hòng。
2、咒语发音方式：南摩萨嚩（此处停顿）怛他蘖（此处停顿多（此处停顿）嚩卢枳帝（此处停顿）唵三跋啰（此处停顿）三跋啰（此处停顿）吽。《变食咒》由来 佛告阿难有陀罗尼。名曰无量威德自在光明殊胜妙力。
3、烟供；是以食物用来燃烧的味道做供养，消除修行的障碍，有些念诵的仪轨（召请、皈依、解怨结、百字明、变食咒、增福慧、、、）。
变食咒的注音是什么?
变食真言：南nán、无mó、萨sà、缚wá、怛dá、他tā、哦yē、哆duō、缚wā、噜lū、枳zhī、帝dì、唵wèng、三sān、跋bá、啰là、三sān、跋bá、啰là、吽hòng。
诵此陀罗尼神咒满七遍，观想诸鬼等以此咒力，咽喉通息，猛火息灭，无复痛恼，身心泰然。
高僧海涛法师教念咒音：南无萨缚怛他哦哆 缚噜枳帝 唵 三跋啰 三跋啰 吽。可网搜海涛法师教念施食的视频。
另外变食咒也很简单，不会念长的就念短的：唵 三跋啰 三跋啰吽。或是参加几次寺庙的晚课就会了。希望大家能够经常施食，拿七粒米念：唵 三跋啰 三跋啰吽（七遍），念完了放在树下，三弹指，就可以了。
只念观音菩萨六字真言就能施食饿鬼了吗
施食建议还是用素食，米饭就可以了。如果非要用荤的话，可以念 唵啊吽 唵嘛尼呗美吽舍 来施食，这是借助观音菩萨的神力，这种施食净染都可以，剩饭剩菜，荤素都不限制。
可以。据有的大德开示，六字大明咒施食，也可以利益到众生，而且比较方便简单，便于间易施食。
没问题 很多仪轨里都是有六字真言的 或以六字真言为主的 佛堂烧香后也可以念诵这个 可以用在任何食物的布施，此食色香味，上供十方佛，中奉诸圣贤，下及六道品。等施无差别，随愿皆饱满，令今施者得，无量波罗蜜。
尤其是作成强哇（一种布施用的食子）是最好的，因为强哇的形状，很多饿鬼可以直接享用。所以，我希望你们以后哪怕是倒一些洗脸水时，也应该念一些观音心咒，这样可以利益很多饿鬼。
为饿鬼道的众生施食较简单直接的方法，可以将米面食类适当加以湿润后以咒语加持。
