请问哪里有佛教施食法门的资料或者仪轨?
施食仪轨 1．南无佛陀耶。南无达摩耶。南无僧伽耶。南无本尊释迦牟尼如来。南无安住大地菩萨众。南无一切龙天善神。愿以威神加哀护助。我今召请十方刹土尽虚空界一切六趣饿鬼有情类。以三宝威神力故。悉至我所。
现在法师依足仪轨举行法事，称为放大蒙山。 寺院道场每天晚课时，亦以蒙山施食仪为日诵常规，施食普济幽魂，称为放小蒙山，居士一人或多人都可如法施行。 大蒙山施食 大蒙山施食最早始于佛陀时代。
昼夜六时（全天24小时），皆可施食。不用出去，在家里即可施食，高层楼房的话，可在阳台上放一只干净的空盘子，食物可以倒在盘子里，第二天再拿到楼下喂小动物或鸟类，不要污染环境乱丢。简易仪轨的话，几分钟就行了。
所以，我们施食根本不用担心或怀疑什么，信佛所说，佛法大海，信为能入。佛神力故，法如是故，持咒施食，利益无量饿鬼，于己身也得无量福德聚，是法尔自然的。 也有的人信佛只信一半，或者说只信佛不信自己。
怎样做施食?
1、最简单的施食法：六字大明咒施食，嗡（ong）玛（ma）呢（ni）巴（bei）美（mei）吽（hong）舍（she）。施食，是佛祖释迦牟尼佛亲自开示，只要按照仪轨进行，都会迅速感应，只要持之以恒都会有求必应、不可思议。
2、准备施食的物品：一杯水、一点食物（比如饭、菜、面包等）、一些豆类、小米等。 选择一个安静的地方，最好避免有狗、猫等动物，以免干扰施食。
3、准备：3个杯子，各装一些食物（推荐：煮熟面条+水+牛奶或奶粉，也可以加一些饼干碎末或粥），搅拌均匀，待用。以下步骤步骤7为必须，其它可选。每天做一遍，连续做14天。
4、制作步骤： 将白面加入碗中，一边搅拌一边慢慢加入清水，直到成为稀糊状。 在砂锅中注入600克清水，不喜欢太稀的话，可以少加水。 等水开后，慢慢倒入稀糊，边倒边轻轻搅动，防止面糊因为水温过高而结块。
如何布施食物,给饿鬼众生
1、在倒剩饭剩水、丢口水鼻涕鼻血、大小便等之时，念诵观音心咒：嗡嘛呢叭咪吽舍，将其布施给常时饱受饥渴巨苦的饿鬼道众生，因观音菩萨及心咒的加持，即使一粒米一滴水，也会利益恒河沙数的饿鬼。
2、弟子XXX恭请本师释迦牟尼佛，净土导师阿弥陀佛，大慈大悲观世音菩萨，十方三世三宝。今弟子施食，普召请尽虚空遍法界一切六趣苦难众生，畜生、恶鬼、地狱众生等，前来受食。
3、“法力不思议，慈悲无障碍，七粒遍十方，普施周沙界。”“奄，度利益莎诃”三遍或七遍。“大鹏金翅鸟，旷野鬼神众，罗刹鬼子母，甘露悉充满。”“唵，穆帝莎诃”三遍或七遍，并弹指三下。
4、为饿鬼道的众生施食较简单直接的方法，可以将米面食类适当加以湿润后以咒语加持。
5、时间：布施给饿鬼道众生最好是晚上黑天之后到早上未出太阳之前，这段时间饿鬼比较多，当然不是也行，可以先做好仪轨然后放出去，等到晚上饿鬼多了就会来吃。 如果是布施给大鹏金翅鸟、龙族、婆罗门仙等则不拘。
6、施食给鬼类众生，饮食必需倾泻於净地；若施给仙众，饮食则倾泻於净流水中，使受施者有理想环境而取用之意。
施食仪轨是否如法?
施食仪轨是否如法？大德：末学施食以照〈蒙山仪轨〉因时间原因，有所删节。将皈依文改为密宗四皈依文。忏悔文改为金刚萨朵心咒。删除心经。但加上准提佛母心咒。观音心咒。以及施食文“法力不思仪。
可以的 方法对了就行 简单施食仪轨：佛堂烧香或烧烟供粉后也可以念诵这个 可以用在任何食物的布施，此食色香味，上供十方佛，中奉诸圣贤，下及六道品。等施无差别，随愿皆饱满，令今施者得，无量波罗蜜。
没有皈依也可以施食，只要对佛教佛法以及施食法门有信心，即可施食…如《佛说救拔焰口饿鬼陀罗尼经》中所记载：～“佛告阿难。若有善男子善女人。
