吃素的人为什么要在一日、十五吃素呢?
1、一日吃素，一日杀生无我份。初十五多会上寺院烧香拜佛，登三宝殿理应斋戒沐浴，所以应该素食斋戒，积累功德。
2、《地藏经》上讲了“十斋日”，在十斋日中，诵经念佛，积德行善，更容易消除业障，大吉大利。所以民间风俗里，有人选择十斋日中的这两个日子吃斋。
3、《地藏经》里提到一个月中有若干天持素的种种益处，其中包括初十五。也就是说还应该有更多的天应该持素的。
4、农历初十五，海洋潮汐的变化因月亮的盈亏影响而达到最大值的时候，我们人体内部血液涌动的“潮汐”也达到了最大值，情绪就会陷入极端的状态中。“素食”在中国古代的含义并不等于“不吃肉”。
5、初一十五吃素符合科学规律 按照潮汐理论，月球对地球的影响力主要是施加于地球上的水体中的，它往往是通过海洋潮汐的定期涨落明确地体现出来。
6、这个只是为了吃素的一种过度方法 习惯的过程 佛祖说过修行人不能吃肉 《楞严经》的“四种清净明诲”中写道：阿难。又诸世界六道众生。其心不杀。则不随其生死相续。汝修三昧。本出尘劳。杀心不除。尘不可出。
和尚一天吃几次饭
1、一般是一天两顿，过了12点就不吃了，东北有一座寺院是金钱戒（就是手不摸钱，日中一食）那里的僧人只吃一顿饭。
2、下午：下午3-4点钟左右，和尚们会再次吃午餐，这次是所谓的“午斋”，通常是一日两餐中的第二餐。晚上：晚上6-7点钟左右，和尚们会再次吃晚餐，这次是所谓的“晚斋”，通常是一日两餐中的最后一餐。
3、顿。海贤老和尚一天吃3顿饭是寺庙规定的。海贤老和尚，河南南阳来佛寺住持，生于1900年，20岁出家，23岁受戒，海贤老和尚一生坚持以苦为师，以戒为师。
4、能够指导众弟子的 亲教师 ，才可以称为和尚。一天吃一顿饭的叫 日中一食 ，是选择修头陀行的比丘，特有的行持。其他人可吃早斋、午斋两顿饭。禅堂坐禅打七用功时，晚上会加餐，叫做药食。
5、不可能不吃饭。僧人闭关时，一天吃一顿饭，即日中一食。闭关时门是封闭的，由护关的人，由小窗口送入饭菜，所以闭关一定要有人护关，护持饮食及生病时的医药和指导修行出现的各种状况。
佛教节日和习俗
1、灯节 阴历正月十五是佛教徒欢庆释迦牟尼降魔的节日。主要以各种灯、烛敬佛。灯舞龙蛇，烛花百里，通宵达旦，气势宏大。
2、腊八节很早以来，我国老百姓即有在农历十二月初八吃“腊八粥”过“腊八节”的风俗，这是由中国佛教徒纪念释迦牟尼佛成道而形成的一个风俗。
3、灯节。阴历正月十五是佛教徒欢庆释迦牟尼降魔的节日。主要以各种灯、烛敬佛。灯舞龙蛇，烛花百里，通宵达旦，气势宏大。
佛家一日二餐都是什么时间吃
1、上午：上午9-10点钟左右，和尚们会再次吃早餐，这次是所谓的“早斋”，通常是一日两餐中的第一餐。下午：下午3-4点钟左右，和尚们会再次吃午餐，这次是所谓的“午斋”，通常是一日两餐中的第二餐。
2、过午不食法首先一日二餐，早餐吃好，午餐吃饱，不用担心吃的太多，以饱为原则，其次午后禁食，吃过午餐2-3小时后就不要进食，但可以喝水，咖啡，茶，及低热量的饮料。
3、一日两餐分别在：早晨9点左右吃，下午4点左右吃。
4、二月、六月、九月，由初一到十九日都要吃素，据说二月十九是观音诞日，六月是菩萨渡海，俗传那天必然会落雨，九月十九是观世音菩萨在大香山成道之期，这说法大约是来自民间流传的香山宝卷，一般善女人都奉行不渝。
5、佛教寺院绝大多数是一日三餐，自己修得比较精进，可以过午不食（二餐）。机缘完全成熟的就是日中一食（一餐）。这些都不是规定或者强求的，都是根据自己的发心和修为决定的。
6、一般有初一，十五，更虔诚的佛教徒的吃斋日是十斋又作十斋日。供果：供水果的讲究并不是很复杂，但是供果讲究金、木、水、火、土五行。一般只要是时新水果，洗净擦干就好，一般以五个装成一盘，不能供半个。
