人祭祀时为什么要烧香，起什么作用
祭祀烧香据文献记载，至少在西周时期已有这个习，习俗了。古代的人很注重祭祀，把当作一件庄重的事来操办，总有非常虔诚的仪式。在他们的思想里“神”明高高在上，如果稍有不敬便会“心知肚明”，弄不好会怪罪的。如何让“神”有感知并享受人间的祭品呢？似乎有人认为通过火的焚烧，借助火光，烟味，“神”就能享受祭祀的美味，这就是很早以前“燔柴”的祭祀方式。烧香也就是根据这一方式而来的。
随着人们生产、生活经验的积累，便发现如艾草、菊草、柏树、榆皮等焚烧有奇异的香味，并伴以各种颜色，也就有了带颜色的各种香炷，以及本身具有很高医用价值的能镇“邪”的沉香、檀香。
烧香的作用也不外乎这几个方面吧！
供养诸神。凡人吃饭菜，“神灵”当吃烟火。香云缭绕，腾空而上，供奉“三界”诸位“神灵”；传诚达信、修性静心。人的心意怎么来，不光在默默地祷告上，更在香烟的传递中；辟秽消邪。香有其独特的气味，能“净化”因燃放鞭炮药味、焚烧的纸钱味，并“驱赶”蚊蝇及因潮湿而产生的虫子；与人祈福。有人祭祖，说明家族的香火还在延续，祖先能不庇护子孙后代？
“烧”就有“捎”之意，“香”也就含有“信”的意思。香能连天接地，充当了与另一个世界取得沟通的纽带作用。
香火香火，有香火后辈有人，无香火后辈绝祠。我们常说的传承香火，就是传承子孙万代。
其实烧香也有讲究的，不是你随便想烧几柱就烧几柱，神三鬼四不能差。
我们这里讲究的是香火越旺后辈越旺，如果没有香火就意味着后辈断了后代。
首先人在落气之后，就开始烧香了，直到埋葬后头七才能停，这中间要持续烧不能断了，意思就是死者乘着香烟驾鹤西去，如果断了香火死者就没办法升天，只能下地狱
。
在农村讲究每逢节日要祭祀神灵，早先穷都是烧三根香，现在都是烧三柱香，香火旺盛人旺盛，求神灵保佑风调雨顺，国泰民安，生活幸福。
我们这里讲究每逢鬼节气众孝男孝女上坟祭奠先祖，有时也要上香烧纸，意思就是后辈有人，香火永盛。
我是农民我在农村，我关心我们农民的美好生活。
先说祭祀，那都是给自己的祖先或者给那些做过好事的人做的！
烧香的意思就是：给自己的祖先祭祀时烧香，说明祖脉的后人还在，骨血还在，子孙还在，香火还在继续，所以就以烧香的香来证明这个家族的后代的香火还在延续着！
给做过好事的不是祖脉的先人烧香，那是纪念怀念这个人做的好事，说明后人没忘记他的大恩大德，不管他有没有后人，大家都是感谢他的，所以以烧香来表示他的精神还在，他的英灵还在，来延续他生生不息的香火！
对于佛教人士来说，那是说佛能救苦救难，能保佑人平安，能救人与水火之中，当我们在祈福佛祖保佑的时候，点燃起香后，那香火袅袅的香气能冲破九天，直达佛祖的宝坐，佛祖睁开慧眼，就能看见下界有什么困难，需要我佛慈悲，需要我佛保佑，需要我佛救苦救难了！
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我来为大家解答人祭祀时为什么要烧香，起什么作用呢？就这个问题，我还专门请教过家里的长辈，祭祀时烧香，可以起以下几个作用！
首先，香最早时从西域传来进贡给中原的，香的味道独特，点燃之后，缕缕清香传遍整个周围，人闻了以后，心静气爽，心平气和，也有和神灵沟通的一种心理方式，给人很大的精神安慰和心理安慰！
第一，祭祀时烧香，这个是中国老传统文化的一种传承，烧香可以告之祖先们，你们的子孙后代来祭拜你们，子孙绵延，香火传了下来！家祖香火不断，子孙后代绵绵延嗣！
第二，祭祀时烧香，表达了对祖先的怀念，想念，纪念之情，来祭奠祖先时，恭恭敬敬，摆上供品，水果，鲜花，等祭品，然后再燃上三根香，拜天，拜神，拜祖先，再满怀深情的磕上三个头，以表示对祖先的恭敬，怀念，纪念之心！因为祖先们都在另一个世界，我们在世的人没办法和他们沟通了，只好燃三根香，也是一种沟通方式，更多的是一种寄托哀思的方式，其实重多的是一种心理安慰的作用，也是更好的自我安慰方式！
当缕缕香的烟升起时，心里想着祖先来看我们了，在和我们拉家常聊天呢！这时候，我们更多的是一种回忆，想念，回忆亲人们在世时的音容笑貌，回忆亲人们在世时的点点滴滴，同时我们在淡淡的香味中嗅到祖先的一点气息，祈祷他们在天堂一切安好，同时也祈祷祖先们，保佑我们子孙后代平安健康！
祭祀时，点三根香，为天堂的亲人送去一缕心香，寄托子孙后代的一点哀思，祝福天堂的祖先们一切安好！
大家哪里祭祀时烧香起什么作用呢？欢迎大家评论区留言探讨！
