有没有懂茶或卖茶的人，介绍一下龙井茶怎么样？谢谢
龙井茶其实也是属于绿茶类的，而且还是我国绿茶中比较著名的，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖，其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。特级龙井茶叶色泽嫩绿，不过随着龙井级别的下降，茶叶色泽也会随之改变，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。综合上面的几点主要介绍我们不难看出龙井茶与绿茶之间有很多相同的地方，因此龙井茶是属于绿茶而且还是我国绿茶中比较著名的，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖，其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。特级龙井茶叶色泽嫩绿，不过随着龙井级别的下降，茶叶色泽也会随之改变，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。综合上面的几点主要介绍我们不难看出龙井茶与绿茶之间有很多相同的地方。茶能生津止渴，也能促进肠道吸收，但是要记住，喝茶不要太浓，否则容易结石，晚上也不能喝浓茶，否则会睡不着觉。
龙井茶是我国的名优绿茶，有西湖龙井，钱塘龙井、越州龙井。除此之外，浙江的其他地方也有生产龙井的，统称为“浙江龙井”。
龙井茶的品种有群体种、龙井43、乌牛早、平阳特早、浙农117、浙农139。
西湖产区的龙井茶产量大约占龙井茶总产量的10%。西湖产区又分为一级产区和二级产区，一级产区较为著名为“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区。
钱塘产区主要包括萧山、滨江、富阳、余杭、临安、桐庐、建德和淳安等地。
越州产区：绍兴市绍兴、新昌、嵊州、诸暨及上虞、磐安、东阳和天台等地。
龙井茶 是中国传统名茶，著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有"色绿、香郁、味甘、形美"四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井(萧山、富阳)、越州龙井(绍兴地区:包括新昌县(大佛龙井)、嵊州市(越乡龙井))三种，除了杭州市西湖区所管辖的范围(龙井村梅家坞至龙坞转塘 十三个生产大队)的茶叶叫作西湖龙井外，其它产地产的俗称为浙江龙井茶。浙江龙井又以越州龙井为胜。
西湖龙井位列中国十大名茶之首，清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶"。得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓，也就是现在的龙井村。龙井原名龙泓，是一个圆形的泉池，大旱不涸，古人以为此泉与海相通，其中有龙，因称龙井，传说晋代葛洪曾在此炼丹。离龙井500米左右的落晖坞有龙井寺，俗称老龙井，创建于五代后汉乾佑二年(949年)，初名报国看经院。北宋时改名寿圣院。南宋时又改称广福院、延恩衍庆寺。明正统三年(1438年)才迁移至井畔，现寺已废，辟为茶室。
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龙井茶是浙江省特产！冠列中国十大名茶之首。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
龙井茶采摘有三大特点：一早，二嫩，三勤。龙井茶还以采摘细嫩而著称，鲜叶嫩匀度构成龙井茶品质的基础。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右。
传统的龙井炒制有十大手法：抛、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和压磨，不同品质的茶叶又有不同的炒制手法。由于产地生态条件和炒制技术的差别，西湖龙井有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”五个品类之别。
龙井茶属于绿茶，为浙江特产，特级龙井茶扁平光滑挺直，色泽嫩绿光润，香气鲜嫩清高，滋味鲜爽甘醇，叶底细嫩呈朵。
龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下，其独特的“淡而远”“香而清”的绝世神采和非凡品质，在众多茗茶中独具一格，冠列中国十大名茶之首。
1、外形特征：看茶叶外形，以鉴别茶叶身骨的轻重和制工的有劣，内容包括嫩度、整碎、色泽、净度等。一般西湖龙井茶以扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活为佳品。反之，外形松散粗糙、身骨轻飘、筋脉显露、色泽枯黄，表明质量低次。
2、香气特征：取上一泡茶叶放在手心，用嘴轻轻地哈一口气，马上就能够闻到茶叶原汁原味的干茶香，龙井茶有花香、栗香、清香、高火香，如果是有异味，或者是香味很淡，那有很有可能就是受潮了，或者是掺茶，好的龙井茶香气浓郁。
3、滋味特征：西取3至4克龙井茶置于杯碗中，冲入沸水150至200毫升，5分钟后先嗅香气，再看汤色，细尝滋味。春茶滋味清爽，夏秋龙井茶，色泽暗绿或深绿，汤色黄亮，有清香但较粗糙，滋味浓略涩。
禅究竟是什么
禅是每一个人的一种生活态度，静心修禅，国之有难，可成英烈，宁为玉碎，不为瓦全！这是禅的最高境界！一花一世界，众观史上之大佛，都是度过九九八拾一难之后修成正果！普渡众生，意为天下之禅义。
禅龟托佛，栊取真经
腾蛇入海，终成蛟龙
天狗晗月，古言有疫
金禅伏枥，意渡众生
禅是什么？禅修的是一种内心的安宁。
对于尘世的纷扰，看透皆放下，不会过多执着，修身养性，坐看庭前花开花落，修一份平常心，对于物质没多大追求，更多的是灵魂上的深度交流。
云淡风轻的态度，大智若愚的人生，注定一生波哥，却隐居山林，坐一名闲云野鹤，也乐在其中，闲情逸致，寄情于山水之间，慢慢生活。
禅，是一种基于“静”的行为，源于人类本能，是一种思维出智慧的生活方式。俗话说：一花一世界，一草一菩提，每一个人，都有自己入静的方式，每一个人，都有自己佛性的一面，不是说：众生都是未来佛吗？所以，一个人，如果能够做到心静若禅，那么，这个人，其实就拥有了一种智慧，更是拥有了一种佛性的修养。
这种智慧，这种佛性的修养，是来自对人生欲望的暂停和远离。一个人，在物欲横流的社会上生存，免不了受到尘世种种欲望的纠缠，有些欲望，得不到，我们却拼命地去想拥有，去绞尽脑汁地谋求，到了最后，我们才发现，其实，这些东西，我们根本已经求不得的了。于是，我们就会在痛苦地反思之后，用另一种方式，来回避，来化解，这，就是远离欲望，用心静的方式，更靠近禅性的理解。其实，这就是一种智慧，更是一个有修养的人最佳选择。
禅，也叫自性，无为，涅槃，大道，也叫法身佛，还有好多名，是宇宙人生的最根本，也叫父母未生以前之本来面目。有的寺院门口或墙上都写着佛或禅，就是这个意思！是释迦牟尼教法的核心！所有的佛法佛经都是在围绕他展开。是一切物质的根源，禅茶一味就是说这个意思。茶是万物之一，禅是万物的本体，六祖说何期自性本自具足，何期自性能生万法，就是表达此意。禅茶一味和心经的色即是空，色不异空，都是一个意思。犹如波浪和大海的关系，犹如北京和中国的关系，犹如地球和宇宙的关系，犹如阴阳和太极的关系，看着是两样，其实是一个整体！
禅，乃梵语“禅那”的省称。义译作“思维俢”，省作“禅”。
禅那，禅定（谓坐禅时住心於一境，冥想妙理。）也。其是与布施、持戎、忍辱、精进合称“六度”，为成佛的基本功夫。唐.白居易《白香山集》后集六二.《三適仿道友》诗有：“禅那不动处，混沌未鑿时。”句。
所谓人生之烦恼，仍待解禅源之道理。即“… …具云禅那，翻云思维修，亦云静虑，皆是定慧之通也。源者，是一切众生本觉真性，亦名佛性，亦名心地，悟之名慧，俢之名定，定会通名为禅。此性是禅之本源，故云禅源。”
禅如遇“智慧”，仍需耽好禅理，心神恬悦。更需“若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。”
而今天的“禅”，即寂定之心。可谓：“禅心暮不离，寂行好无私。”正如《全唐诗》一三四.李颀《题璿山公山池》曰：“片石孤峰窥色相，清池皓月照禅心。”
