古时候没有大家讲普通话，那么各个地区人用什么语言交流
从潮阳东山风景風鼓洞被误写为方广洞看官话的变迁
统治者的语言就代表官方语言，与官方打交道就必须懂得官话。潮汕话与闽南话，学老话均为隋唐以前所代表的古代汉族官方语言基本，也称为河洛话。阅读史料可以分析，潮汕人除了凤凰山一个人数不多的畲族村外，包括潮汕平原的其他地区大部分居民都是汉族。据考证，潮汕汉族大部分都是从中原洛河一带移民到福建莆田后逐渐向南转移到福建南部，广东东部的汉族移民，基本都是家族性的移民，故现在潮汕地区仍然保持一村一家族一姓氏一祠堂的现状，因为极少与少数民族通婚融合，所以许多习惯都较好地保存古汉族的传统。因为潮汕地区是属于省尾国角，几千年来所经历游牧民族的侵略战乱几乎没有，与北方其他民族的语言交流也几乎没有，所以潮汕话基本保留了古汉语声韵，物品和大自然的称呼。相反，中原地区是古战场，特别是历代的皇都所在地几经不同民族的占领，对汉族的杀戮和统治，官方语言的数次变更，语言的变化就越来越大，所以逐渐与偏远的潮汕话差别越来越大。唐朝韩愈来潮州任刺史时，不管在潮州府附近和农民交谈和到比较远的潮阳县灵山寺寻找大颠和尚叙谈，都可以无障碍地与群众交谈。到了元朝期间，中原的官话就与潮汕话差别愈来愈大了，潮州府已经改名为潮州路，（元朝的路是直接由中央管辖的行政机构，级别比较高）时任潮州路总管王用文到潮阳游山玩水，觅访名胜古迹时到了东山风景区，见一座由大花岗岩自然垒成的大山洞甚是壮观，且风声犹如鼓擂，确实罕见，便问附近老百姓此景叫什么，老百姓用潮汕话告诉他叫 风鼓洞 ，他听成了 方广洞， 便命人携纸笔题下方广洞 三个大字和在最高的一巨石题 棲云 二字，并刻与石壁之上，随行的文人墨客也纷纷写诗赋词附和，不敢纠正其误，故现在依然老百姓称此为风鼓洞，石刻乃是方广洞。元朝虽然统治中国九十多年，但其语言多多少少对汉语的影响还是存在的，比如胡同是蒙古语井的意思，因为他们居住的每条巷必须要打井，哥哥就是汉族人兄长的称呼，连潮汕话形容一个人有勇无谋的蛮汉叫 巴图鲁 蒙古语是勇士的意思，虽然潮汕话是贬低了一些，但意思还差不多。所以说，统治者的语言对被统治的影响还是相当大的，普通话为什么以八旗子弟居住地的北京话语音为标准，以满清发源地东北话为基调，这与满清统治中国二百七十多年的关系极大，北方许多省的语言与普通话相似，是统治者和被统治所不得不融合和民间交流的需要造成的。
传说中的八仙是谁
分别是：铁拐李、汉钟离、张果老、吕洞宾、何仙姑、蓝采和、韩湘子、曹国舅。
1、铁拐李 铁拐李又称李铁拐，李凝阳，李洪水，李玄，是中国民间传说及道教中的八仙之首。相传名为李凝阳或李洪水，或名李玄，字拐儿，自号李孔目。生卒年约公元前418-326年。
2、汉钟离 钟离权姓钟离，生卒年约（公元168.农历7月27日-256）东汉、魏晋时期人物，中国民间及道教传说中的神仙。天下道教主流全真道祖师，名权，字云房，一字寂道，号正阳子，又号和谷子，汉咸阳人。
3、张果老 张果老在中国民间有广泛影响，他是一位真实的历史人物。张果老（张果），本为甘肃两当的道人，他姓张名果，号通玄先生，受武则天和玄宗征召，御赐邢州五峰山。
4、吕洞宾 吕洞宾，道教主流全真派祖师。 字洞宾，道号纯阳子，自称回道人，河东蒲州河中府（今山西芮城永乐镇）人，现在山西运城市芮城有元代丘处机奉皇帝御旨兴建的永乐宫，属全国重点文物保护单位的，又名大纯阳万寿宫 。吕洞宾是道教中的大宗师。
5、何仙姑 八仙中唯一的女性，巧降及时雨。歙南 覆船山，十道石门内，有座何仙姑庙，传承千年，坐落在倒挂荷花的龙穴里面，因为她在这个荷花形里面羽化登仙的。
6、蓝采和 蓝采和，姓许名杰，字伯通，公元（615-760），是中国民间及道教传说中的八仙之一，唐朝人，在淮南道濠州钟离濠梁之上（今安徽凤阳）得道成仙，出生于塘河古镇石龙门。
7、韩湘子 唐韩湘子，字清夫，是古代中国民间传说故事中的八仙之一，擅吹洞箫，拜吕洞宾为师学道。道教音乐《天花引》，相传为韩湘子所作。由于韩愈排斥佛老而不惜死，故而佛教方面编造出大颠禅师化韩愈；而道教方面则造出了韩湘子度韩愈来抵消韩愈所带来的影响。
8、曹国舅 他出现最晚，在宋代就被内丹道收编为吕洞宾弟子，但是关于他的故事却迟至元明时期才出现于有关记载之中。 有关曹国舅的情况，叶慈氏、浦江清、赵景深、周晓薇、白化文、李鼎霞等人先后作了勾勒，班友书在考察黄梅戏《卖花记》的源流时，对曹国舅公案故事作了梳理，视角独到，相传于北宋时期聚仙会时应铁拐李之邀在石笋山列入八仙。
韩愈的诚信故事
叩齿庵
韩愈来到潮州后，有一天在街上碰见一个和尚，面貌十分凶恶，特别是翻出口外的两个长牙，韩愈想这决非好人，心想着要敲掉他那长牙。韩愈回到衙里，看门的人便拿来一个红包，说这是一个和尚送来的。韩愈打开一看，里面竟是一对长牙，和那和尚的两只长牙一模一样。他想，我想敲掉他的牙齿，并没说出来，他怎么就知道了呢?韩愈立即派人四处寻找那个和尚。见面交谈后，韩愈才知道，原来他就是很有名的潮州灵山寺的大颠和尚，是个学识渊博的人。韩愈自愧以貌看人，忙向他赔礼道歉。从此，两人成了好朋友。后人为纪念韩愈和大颠和尚的友谊，就在城里修了座庵，叫“叩齿庵”。
