中元节需要供饭菜吗
中元节需要供饭菜。中元节的民间习俗：中元节俗称鬼节。这天，家家祭祀祖先，有些还要举行家宴，供奉时行礼如仪。酹酒三巡，表示祖先宴毕，合家再团坐，共进节日晚餐。
中元节祭祀贡品有什么讲究如下：贡品选择：饭菜，小食，当季水果等祭品。饭食可以是先人生前喜爱的，般摆在厅堂正中，摆7道菜，7双碗筷，7副杯碟。祭祀物品：香烛，纸钱，素酒、菊花，“包袱”。
中元节祭祀流程 先在列祖列宗的坟堆上，摆好饭菜、碗筷、酒杯、茶水等供品，然后在坟堆前上三柱香。 给看坟的土地神摆好供品后，再烧一份黄纸，此俗叫做拜土地神，亦叫供奉看坟神。
佛教供饭怎么做
1、僧尼吃饭都要过堂，早晨、中午到五观堂或斋堂用食。五观之意为：一是思念食物来之不易，二是思念自己德行有无亏缺，三是防止产生贪食美味的念头，四是对饭食只作为疗饥的药，五是为修道业而受此食。
2、下午3点以后带香、烛、纸前往祖坟磕头礼请祖先，回到家后在历代祖先牌位前，用米饭、酒水、水果供起来（各处乡村各处例），点香、烛诚请祖先回家过年。
3、食，日常食品，素菜，点心等，平日供饭也可，不供剩饭。宝，珠，通常一起供，如法物，金银珠玉等。有焚送金元宝，黄纸，摇钱树，聚宝盆，往生钱，阴阳钞等等。衣，有做袍为神像用的，有焚送彩纸衣的。
中元节供饭有什么讲究
1、饭菜：以先人生前喜欢吃的为佳，很多人会在祭奠先人的同时，向孩子们讲述先人生前的事迹，让下一代勿忘祖先。、鲜花：菊花有思念和怀念的含义，清明上坟一般以菊花为宜，白色菊花尤其对景。
2、祭拜顺序有讲究祭拜时，依照辈份和长幼次序，给每位先人磕头，默默祷告，向先人汇报并请先人审视自己这一年的言行，保佑全家平安幸福。自己平安幸福。送回时，烧纸钱衣物，称烧包衣，或佛门或道教的超度法事。
3、一般来说，中元节供饭的碗数和酒的杯数，可以根据家庭成员的人数来确定。比如，一个家庭有5个人，那么可以供5碗饭和5杯酒。如果有更多的家庭成员，可以按照这个比例增加。
4、湖南隆回地方，中元节接亡客的习惯是在农历十一晚上把老客接回家，农历十二至十四日供饭，一日三餐，餐餐必备新鲜饭菜、每餐必须是荤菜，且须是三碗或五碗菜，成双数不行。
佛教供饭的口诀是怎样说的?
此食色香味，上供十方佛，中奉诸圣贤，下及六道品。等施无差别，随愿皆饱满，令今施者得，无量波罗蜜。
最简单的施食法：六字大明咒施食，嗡（ong）玛（ma）呢（ni）巴（bei）美（mei）吽（hong）舍（she）。施食，是佛祖释迦牟尼佛亲自开示，只要按照仪轨进行，都会迅速感应，只要持之以恒都会有求必应、不可思议。
十一面神咒经曰：‘行者唯应食三白食，乳酪饭。’末法中一字心咒经曰：‘持法之人须吃三白食，所谓乳酪粳米，不得破斋。’大宝楼阁善住秘密陀罗尼经曰：‘清净洗浴，着鲜净衣，吃三白食，所谓乳酪粳米。
佛教里没有初一十五以外供饭不供菜的做法，寺院都是每天供的。佛教，每天第一口饭菜水都是要供佛的。什么叫不供养佛呢？就说“初十五啊，给佛弄点水果，弄点饭菜供，完事了”，这都不是真正地供养。
