土家美味——神豆腐的制作过程
“神豆腐”是一种由树叶来制作而成的,是一种绿色的否福,民间也管这种豆腐叫做“观音豆腐”,传说这个以前灾荒出现的观音菩萨指导人们做出来的。话不多说,接下来看看这个“神豆腐”是怎么做出来的。
1. 我们需要去采摘斑鸠柞的叶子,建议清晨进行采摘,在采摘的时候我们需要注意,选择新鲜而且厚一些的叶子,有枯黄和虫眼的叶子不要采摘,采摘个两斤左右,便可以做成一盆豆腐;
2. 采摘回来后,用水将斑鸠柞的叶子都清洗干净后,在清洗的时候顺便在烧一壶水,再开始进行下一步;
3. 将洗干净的斑鸠柞叶子放入一个大盆当中,将入刚刚烧的开水导入其中,将叶子全部浸泡在水中。这样操作能让斑鸠柞叶子变得软,可更好的将叶子揉碎;
4. 将斑鸠柞的叶子揉捏,挤出浆汁,这个过程可能有一些久;
5. 然后用我们做豆腐的架子来进行制作,在这个过程中,我们使用纱布,将杂质排除,用盆将汁水留住;
6. 将斑鸠柞的汁水与草木灰水融合,浸泡个45分钟左右,再使用纱布将混合后的汁水沥出,缓缓搅动,让它们充分混合在一起;
1、将紫背菜洗净,切细。用力搓揉。
2、将揉出的果胶过滤,
3、给过滤好的甜品液加适量草木灰,放入固定的容器成型。
4、水煮原汁原味,淡淡的青草香味
扩展资料:神豆腐是指在咸丰民间,每到炎夏季节,农家常用一种树叶来制作成“豆腐”食用。这种树叶作成的“豆腐”,乡下叫神豆腐或观音豆腐。传说是观音菩萨在灾荒之年点化穷人用这种树叶制作豆腐充饥度荒的。
元代影青观音是怎么制作的
1955年北京西城区出土。高66厘米。观音头戴宝冠,身披袈裟和璎珞飘带,袒胸赤足。其作法先用瓷土捏制出形体轮廓,再用刀具精工细雕。璎珞飘带是贴上去的,上釉后一次高温烧成。这个观音像为瓷塑中较罕见之精品。
树脂佛像制作全过程
树脂佛像制作过程:
一、准备工作预备一杆称(5公斤的称),调料桶(或塑料盆),搅拌饭(或竹筷),小勺(塑料、铝、瓷勺均可)。
二、拌料根据模具的大小、所制产品的数量,先将不饱合树脂称量出来,(合)倒入调料桶,然后将固化剂按:促进剂的比例添加,先将固化剂加入不饱合树脂内,进行充分搅拌,再加促进剂进行搅拌,充分混合后,加入稀释,(同样进行搅拌)然后根据所需颜色添加料,(颜料的用量可根据品种的不同进行加减,达到所需程度为止。
一般用量为大的颜料即可)添加颜料时用将颜料用树脂化开,在内进行搅拌,均匀后倒入料桶再进行充分搅匀即可,底料搅拌后添加,添加时要随搅拌随添加,直到所需程度为止。(调好的混合料浆应是粘稠状以用勺舀起倒下后能缓慢流淌)
三、倒模模具应摆方平整,(水平状态)模具内模面应清洗干净,这样就可以浇制了。浇制时用小勺舀料浆一勺一勺的缓缓倒入,不可倾倒,要从最高点倒进,使其自然流淌,这样就可以把气泡挤走,否则,成品后会有气孔。注意倒入模具时不能溢出模具外围,倒出外围后,应立即清理,铲除,否则成型后需再加工、打磨。料浆倒入模具后经1-2小时即可凝固,凝固后即可脱模