朱自清济南的冬天
对于一个在北平住惯的人，像我，冬天要是不刮风，便觉得是奇迹；济南的冬天是没有风声的。
对于一个刚由伦敦回来的人，像我，冬天要能看得见日光，便觉得是怪事；济南的冬天是响晴的。自然，在热带的地方，日光是永远那么毒，响亮的天气，反有点叫人害怕。可是，在北中国的冬天，而能有温晴的天气，济南真得算个宝地。
说起冬天，忽然想到豆腐。是一“小洋锅”（铝锅）白煮豆腐，热腾腾的。水滚着，像 好些鱼眼睛，一小块一小块 豆腐养在里面，嫩而滑，仿佛反穿的白狐大衣。
锅在“洋炉子” （煤油不打气炉）上，和炉子都熏得乌黑乌黑，越显出豆腐的白。
这是晚上，屋子老了，虽 点着“洋灯”，也还是阴暗。
我们济南的冬天真美。雪，我们这里并不常下，但只要一下雪，那景色真是无法形容，一阵风吹来，从地平线上漫过一片轻雾，雾重起来，厚起来，过了一会儿就知道下起了百花般的雪，先零零落落，逐渐越来越大，雪花片片轻轻地横飞过来，像白色的蝴蝶，翩翩起舞，它调皮的落到行人的衣服上，沾在眉毛上，要是你接住这朵小花，它马上会化成一滴小水珠，晶莹剔透，一尘不染，你会觉得凉丝丝的舒服极了
