素食:素食的人可以吃鸡蛋,乳酪吗
广义素食者吃，严格素食者不吃。广义素食者仅仅是不吃肉和鱼，但可以接受牛奶和鸡蛋。由于鸡蛋和牛奶的蛋白质蛋白质食品含量高于鱼、肉类，其中富含多种维生素和矿物质，所以蛋奶素食者在营养摄入上受到的影响较小。
基本上，除了严格素食者，其他分类的素食主义者都是可以吃鸡蛋的。可以吃鸡蛋的素食者分类：蛋奶素食者 蛋奶素食者（Ovo-LactoVegetarian）：不食用动物的肉，包括肉类、禽类、鱼类（或海鲜），但食用蛋类和奶类制品。
每种素食主义者的类别不同，有的可以吃鸡蛋，的不可以。作为一种饮食文化，实践这种素食主义的人被称为“素食主义者”，这些人不食用来自动物以及由动物身上的各部分所制成的食物，包括动物油、动物胶。
不是的。素食主义者只是不吃肉，他们是喝牛奶、也吃鸡蛋、海鲜等相关制品。其实真正的素食主义者是认为健康的基础上坚持素食。
佛教为什么提倡吃素放生
1、佛教对于生命的看待是同等的，因为是生命就有喜怒哀乐，所以佛教要求不要杀生，那样是把自己的需要建立在别人的痛苦之上的。这就是佛教的慈悲。
2、佛教提倡放生，源于《梵网经》所列四十八种轻戒中第二十“不行放救戒”；“若佛子以慈心故，行放生业”，“故常行放生，生生受生常住之法”。
3、学佛还有不同的着重点。中国境内的佛教修的是慈悲心，所以强调吃素；东南亚的佛教修的是分别心，所以荤素不拘。当然，佛祖也开示，如果学佛的弟子做不到吃素，在这之前也可以吃三净肉过渡的。
4、放生可以长养我们的慈悲心，在放生的过程中，慈悲心获得最大的培养。常常放生，慈悲心常常滋长，与佛心更相契，与佛更容易感应道交，学佛道业更容易成就。
修行的人一定要吃斋吗?如果修行时想吃众生肉怎么办?
1、虽然佛教提倡吃素，但佛教从来没有禁止在家居士吃荤腥，这是毫无疑问的。从佛经而言，佛陀确实讲了吃肉不利于修行，但都是对出家人讲的，比如《楞严经》、《梵网菩萨戒经》《涅槃经》等等，都是对出家比丘讲的。
2、不过，不吃斋的人也可以修行，也可以诵经念佛，佛菩萨大慈大悲，不会把吃肉的人拒之门外。
3、所以，当提婆达多策划阴谋欲离间僧众，叫佛陀实施五项戒条，其中一项是不准僧人吃鱼和肉，佛陀予以拒绝，说到：“鱼和肉，如果遵守三项规则 -- 你没看到、听到或怀疑(该动物是因你而被宰杀的) -- 它可算是净肉。
4、不杀生，这是佛教第一大戒，每个弟子，无论在家、出家都必须遵守。
5、不可以的。既然是佛弟子就一定要断除一切肉食。所以。没有什么条件可讲的。也没有人笑话你。
6、佛教虽然提倡吃素。但并不禁止在家佛弟子吃三净肉。学佛修行人有了一定修行基础后，可以自愿选择吃素。现代医学证明，在家居士长期吃素，会缺乏维生素B12，如果严重缺乏，可能导致疾病。
