佛教中葱姜蒜为什么算荤
佛家认为蒜和葱吃了之后,嘴中就带有难闻的气味,不利于和人沟通。“荤”在现代意义主要指肉类,通常与代表鱼类海鲜的“腥”字连在一起用,古代则不然。
佛教觉得葱姜蒜这种食材,味道古怪刺鼻,吃完乱人性情,因而修习的人都不能吃。因此葱变成和酒肉并排的佛家徒弟忌讳,从而也被称为荤。佛家里“五荤”的叫法,也叫“五辛”,指五种有硫化物气场的蔬菜水果。
佛教认为葱姜蒜都是荤类食物,因此一定要少吃,或者不吃,别被这种气味重的食物导致自己成瘾,因此就定下大蒜是荤的。
佛家最初对荤的说法仅包含了“葱姜蒜”这三种食物。这是因为佛教的修行模式造成的。在修炼佛法时,通常三五成群的在一个空间内。一旦吃了葱姜蒜会有很大的异味,影响其他人修炼。
佛家最初所提到的荤并不是肉,而是葱姜蒜这三种东西。这是由于佛教的修炼形式所造成的。当年释迦牟尼佛在世时,修炼形式是三五成群的在一起修炼,打坐时也会几个人或者更多人在一起打坐。
葱、姜、蒜属于荤菜吗?
1、在现代来说不算,现代通常带肉的菜式被称为荤菜,葱姜蒜一般被称为调料品。而在古代,葱姜蒜属于荤菜。荤菜的定义:荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物,如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。古代对荤菜的定义:有辛味的蔬菜。
2、葱姜蒜是荤菜。荤菜除泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品外,还指有辛味的蔬菜,如葱、蒜、韭、蒜之属。
3、在现代来说葱姜蒜是不算荤菜,一般称其为调料品,带肉的菜式会被称为荤菜,比如有鸡、鸭、鱼等肉类食物,而在古代,葱姜蒜就属于荤菜,古代对荤菜的定义为“有辛味的蔬菜,如葱、蒜、韭、蒜之属。
葱蒜属于荤还是素
1、大蒜是属于荤腥类。很多人认为蒜是蔬菜,所以就表示大蒜是素食。其实这是不对的。在佛家最初所提到的荤并不是肉,而是葱姜蒜这三种东西。这是由于佛教的修炼形式所造成的。
2、葱姜蒜是荤菜。荤菜除泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品外,还指有辛味的蔬菜,如葱、蒜、韭、蒜之属。
3、“荤”是指有特殊气味的菜。佛教徒称葱蒜等有特殊气味的菜为五荤,五荤是佛教用语,指大蒜、韭菜、葱、薤、兴渠五种有气味的蔬菜。葱蒜韭菜属热性,气味重,刺激情欲,心不易静。
4、在现代来说不算,现代通常带肉的菜式被成为荤菜,葱姜蒜一般被成为调料品。而在古代,葱姜蒜属于荤菜。荤菜的定义:荤菜是指有鸡、鸭、鱼、肉等食物,如糖醋排骨、红烧肉、红烧猪蹄等。古代对荤菜的定义:有辛味的蔬菜。
大蒜是荤菜还是素菜
1、大蒜是素菜。素菜的原料一般包括五谷杂粮、豆类、蔬菜、菌类、藻类、水果、干果、坚果等。从营养学角度看,蔬菜和豆制品、菌类等素食含有丰富的维生素、蛋白质、水,以及少量的脂肪和糖类。
2、荤菜。相信很多人听见它归类于荤菜,是不是觉得不可思议,它又不是肉,是蔬菜,怎么可以归类于荤菜呢?其实这要从佛家说起。在佛家最初说到的荤食,并不是大家所想象的肉,而是葱姜蒜这三种食物。
3、大蒜在植物学分类中归属百合科葱属蔬菜,属于素菜。素菜 菜肴流派之一。通常指用植物油,蔬菜,豆制品,面筋,竹笋,菌类,藻类和干鲜果品等植物性原料烹制的菜肴。素菜以其食用对象分为寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜。