佛教怎么看待吃饭的
1、所以佛教提倡吃素，不食众生肉。不食五辛（五辛乃是葱、蒜、韭、洋葱、兴渠）。吃熟食，不生吃。
2、因为在佛家看来，平时生病了，用药治疗难受的病痛，难妥就消失了。同理，肚子饿了也很难受，也可以称之为饥饿病，此病只有饮食能治疗，所以食物也是药。其二，在众生的本能中，对饮食有强烈的希求，饮食更是生理需要的表现。
3、食存五观。佛教认为进食时应存有五种观想：□计功多少，量彼来处。□忖己德行，全缺应供。□防心离过，贪等为宗。□正事良药，为疗形枯。□为成道业，应受此食。
4、饮食方面的禁忌。佛教规定出家人饮食方面的禁忌很多，其中素食是最基本、最重要的一条。素食的概念包括不吃“荤”和“腥”。“荤”是指有恶臭和异味的蔬菜，如大蒜、大葱、韭菜等。
三斋月出家人晚上饿了吃剩饭叫药石?
但为资养色身，日时过开缘而食，故称为「药石」，食前应合掌恭念：「南无大智文殊师利菩萨（三称），请接受弟子方便药食」，以惭愧心，当如服药而食。 指疗病之药饵与砭石。即医药与医疗器具。
是的，过午不食，因为佛教徒相信这时候会有很多不能吃的饿鬼出来，它们就算是嗅到食物的味道，也会喷出火来，极度痛苦。所以和尚或者一些出家人就过午不食，不要再它们的面前吃，引起它们的痛苦。
出家人之所以在早、午斋时念诵这些供养偈咒，是因为，佛制出家人早上、中午可以用斋，而晚上是饿鬼进食的时刻，出家人在此时是不准用斋的。
当然，出家人为了使自己的戒行真正达到清净也应该受持八关斋戒。这个“八”字，是指的八条戒律，所以称为“八戒”。 广义言之，指清净身心，而慎防身心之懈怠；狭义而言，则指八关斋戒，或特指过午不食之戒法。
现在的出家人往往做不到吃斋，就有开遮——允许吃药，所以寺院的晚饭叫药石。晚上的药石，是因为我们现在的人白天繁忙所至，晚上要不吃东西人就受不了。所以开遮吃药，意思是以吃药来治疗饥饿这个病疮。
因此，斋堂又叫五观堂。 把碗中的饭或菜吃完，需要添加时，僧众则把饭碗或菜碗推向桌前，行堂僧就来添加；若只需要一半，则用筷子指示广下。用斋必须严守规则，特别是肃静的规则，任何人不得发出异常声音。
佛教中为什么晚餐称为“药食”
因此祖师就制定“药食制度”，所以药食就是指晚餐。这个名称是为了提醒出家人，不能贪恋食物，寺院晚餐只能当做疗饥的药来吃。
人必须摄取食物来滋养色身，以便有体力弘法利生，但一般的修禅者都是“过午不食”，所以禅宗称晚间所吃的稀饭为“药石”，又叫药食。
指禅林之晚餐。佛制比丘过午不食，故禅宗寺院称午後之饮食为药石，亦即晚食之隐语。意谓服之以疗饥渴。
佛教提倡的是过午不食，也就是说，过了中午就不可以继续吃饭了，晚饭也是不允许吃的，必须等到第二天早上才允许吃东西。
