春节祭神习俗
1，门神
门神之神诞之日为正月十五日，民间多有在新春时节，祭祀门神并于大门口张贴门神的习俗。
2，财神
中国民间传说正月初五是财神的生日，所以过了年初一，接下来最重要的活动就是接财神，在财神生日到来的前一天晚上，各家置办酒席，为财神贺辰。
3，灶神
一年一度的春节，是吴地最隆重的一个节日，从腊月下旬到正月十五，都属于春节期间，而其中大年夜、正月初一以及正月十五的元宵节，最为热闹。整个春节期间，离不开大快朵颐的美食享受，大年夜的年夜饭更是一顿美食盛宴，而祭神祀祖，也是过年传统文化的一个组成部分。
腊月廿七前后，许多家庭就开始祭神。大厅中间的太师壁上挂一幅画，上面绘有八仙、二十八星宿、菩萨、金刚等彩色神像，民间称为“神轴”。有些人家受经济条件限制，不挂“神轴”而改用纸码。“神轴”前的长桌上放着十碟素菜，并摆放素馒头、生面等，还有“仙茶”和“仙酒”。供品中的“猪头三牲”，最为考究。古代祭神用的“三牲”是猪、牛和羊，普通人家以猪头、鸡和鱼来代替，称为“猪头三牲”。
“猪头三牲”的摆放有约定俗成的规矩：猪头等物要烧得半熟，一条猪尾巴塞在猪头的嘴巴里，猪头上插两根筷子，筷子上绕一条猪肠。猪头也可以用肋条肉代替。两头微微翘起的肋条肉，形似一只元宝，肉面上放一只猪爪，用猪肠将它盘住，再用一根削尖的筷子将其插牢。祭品所用之鱼一般为青鱼，意为“青云直上”“青白做人”。也有用鲤鱼的，讨“鲤鱼跳龙门”的口彩。半生半熟的鱼微微翘起，似元宝状，眼睛贴上红纸片。祭神的鸡，一般为雌雄各一只，也有单独一只。把鸡爪和鸡翅弯曲后夹住鸡头，也成元宝状。鸡嘴里还要衔两根葱，鸡屁股后面放五只煮熟的白焐蛋，取意为“五子登科”。所有这一切，都是为了讨吉利口彩，求众神保佑家庭安康。
民间吃猪头有什么讲究
民间吃猪头有以下讲究：1.猪头在传统文化中被视为吉祥的象征，因此在一些庆祝或仪式活动中，人们会选择吃猪头来表示吉祥和祝福。
2.猪头肉质丰富，口感鲜美，含有丰富的胶原蛋白，对皮肤和关节健康有益。
因此，一些人认为吃猪头可以美容养颜、增加体力和抵抗力。
3.在食疗方面，猪头被认为是滋补身体的食材，可以补充脑力、增强记忆力和提高思维能力。
总的来说，民间吃猪头有吉祥祝福、美容养颜和食疗保健的讲究。
在中国传统文化中，吃猪头有以下讲究：
1. 吃猪头代表生命的延续，是一种感恩的表现，感谢神明或者命运给予的生命延续的机会。
2. 吃猪头寓意着换新气象，从此走向更幸福的未来。
3. 猪头肉富含极为丰富的铁、蛋白质、胶原蛋白、维生素等成分，可以补气养血、滋阴润燥、减少贫血。
4. 在中国风水学中，食用猪头肉具有招财进宝、招兵买马、祭祀风水等多种影响。可以带来财富，招募士兵，增加家族祭祀节日，维系亲情等等。
