茶叶的起源与历史
1、神农时代：5000年以前，神农时代利用生叶煮着喝，把茶叶拿来当药用。拿来当药用。西周、东周：3000以前，开始人工栽培茶树，当菜食。拿来当药用。秦代：2300年以前，开始当茗饮，调煮，羹饮。拿来当药用。
2、起源中国饮茶起源众说纷纭：追溯中国人饮茶的起源，有的认为起于上古，有的认为起于周，起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有。
3、茶叶的起源与历史如下：茶起始于鲁周公，兴于唐，盛于宋，普及于明清，而茶字正式出现是在西汉的《僮约》一书，在唐代则由陆羽编著《茶经》，从而系统阐述茶叶饮法。
4、茶叶起源于中国，已有超过5000年的历史。最早的茶叶可以追溯到古代的商朝（约1600-1046年前），当时人们将茶叶作为神器来祭祀神灵。到了周朝（1046-256年前），茶叶开始被当作食物和药物使用。
5、“茶的起源及历史”主要包括：神农时代、上古时期、神农时代、上古时期，并且大部分用户都认为神农时代更好。神农时代：传说5000多年前，神农氏发现了茶的解毒作用，此后茶叶的药用和食用性一直为人类所利用。
6、茶叶起源于中国，其历史可以追溯到公元前2737年，据传说是由一位中国皇帝发现的。茶叶在中国历史上一直扮演着重要的角色，被誉为“中国国饮”。
从茶文化的发展经历,看茶道与佛教之间的关系
1、僧人对茶的需要从客观上推动了茶叶生产的发展，为茶道提供了物质基础。此外，佛教对茶道发展的贡献主要有三个方面。 高僧们写茶诗、吟茶词、作茶画，或于文人唱和茶事，丰富了茶文化的内容。
2、饮茶与佛教的结合，极大的推动了茶文化的发展，古书记载唐宋的古寺都设有茶堂、茶寮，僧人们都在这里讨论佛理禅道，切磋经论，招待施主宾客，啜饮香茗。
3、清醒、达观、热情、亲和与包容，构成儒家茶道精神的欢快格调，这既是中国茶文化的主调，也是与佛教禅宗的重要区别。儒家茶道是寓教于饮，寓教于乐。在民间茶礼、茶俗中儒家的欢快精神表现特别明显。
4、尤其在日本，僧人们将饮茶与修心养性、人际交往等结合起来，创造了举世闻名的“茶道”，体现了茶与佛教特有的“血缘”关系。
5、佛教与茶文化的关系 关于茶。茶早在我国的周代即已出现，不过在晋代以前多用作药品或煮茶粥。
铁观音为什么叫铁观音?它因何而得名?
1、因为此茶美如观音重如铁，又是观音托梦所获，就叫它“铁观音”。从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条郑曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿。
2、铁观音在我国历史悠久，属于乌龙茶的一种。铁观音的命名源于传说中的一位唐代贵族。相传约有一千多年前，唐朝时期，一位名叫王观音的贵族在福建武夷山探访景区，因其喜好品茶而问当地一位茶农要了一些茶叶带回家中。
3、而之所以冠以“铁”字，又有两种解释：一是由于茶树叶片在太阳下闪烁着“铁色”之光，另一种说法是茶经过发酵后，“茶色如铁”。
4、“铁观音”本身厚重而出名 “铁观音”本身厚重而出名。
5、关于铁观音的由来，在安溪茶区流传着两个传说：“魏说”---观音赐茶 相传在清朝雍正年间，安溪有位名叫魏荫的茶农，十分善于种茶制茶。这个魏荫同时也是一名虔诚的佛教徒，数十年不变的供奉观音。
