父母过世贡品用素饺子还是肉饺子
可以供素饺子，而且不管是祭祀亡者，祖先，和供奉鬼神佛菩萨，都不能杀生，也不能用荤菜。
如果逝去的人有比较喜欢的馅，那么就可以专门做那一类的饺子，没有的话，就没有多大的讲究，而上供饺子一般都是单数，三个五个都合适，一般都是单数为主。
现在都可以，在过去可能都是门中素馅包饺子，里面可以放上豆腐虾皮也可以放点鸡蛋碎，老辈人都特别讲究这些，现在的大人多不进究这些了，生活水平高了，好像包什么的都有，素馅料的肉馅料的都有，没有那么多规矩了。所以父母过世用素馅饺子和肉馅饺都行
信佛的人可不可以喝牛奶
可以。
信佛、学佛以戒为师。作为一般的初步信众，没有任何吃喝的要求，自然能吃鸡蛋、喝牛奶。
1、入佛门，仅仅三皈依者，也是基本上没有吃喝的要求，只是为了让皈依者的护法神能够就近守护皈依者，提倡不吃大蒜、葱等荤菜。求受五戒后，师父们会建议五戒信众在肉食上吃三净肉，也还是能吃鸡蛋、喝牛奶。
2、受菩萨戒后才要求吃素，吃鸡蛋是要看情况而定，所以要有师父根据因缘为你开许。至于喝牛奶，还是可以的。
总之，信佛受戒也是信众们为了防护自己种下对自己的伤害之因，不必在吃喝上过于纠缠。
每天念经回向后才食荤可以吗
这个是自愿的 一般可以吃三净肉 另外 葱、蒜、香菜、韭菜、 洋葱 最好不吃···············
用大回向文为好
大回向文：
愿以此功德回向给十方法界一切众生，回向十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，回向三宝众龙天，守护伽蓝诸圣众，三途八难具离苦，四恩三有尽沾恩.三遍
