水果披萨家常做法
首先把酵母倒入水里，加入细砂糖和盐搅拌，然后加入低筋面粉和高筋面粉搅拌均匀，接着加入一点食用油搅拌一下，把面团发酵半个小时，再把面团揉成面饼，撒上奶酪和自己想吃的水果，最后放入烤箱里面烤20分钟即可。
水果披萨的做法
1、准备高筋面粉100克，加糖5克。加盐31克，酵母2克，再加清水60克。
2、搅拌均匀，揉成面团。盖上保鲜膜，醒发15分钟。
3、准备混合水果60克，芒果，火龙果适量。吸干面粉。
4、案板撒少许面粉，面团擀成大圆。
5、用叉子扎上小孔。
6、平底锅倒适量油，放入面囊。小火烙五分钟。
1.准备一张披萨皮菠萝芒果，圣女果，香蕉，番茄酱，芝士碎。
2.菠萝切成丁，芒果去皮后切成小块，香蕉切小块，圣女果对半切开。
3.解冻好的饼皮上刷了番茄酱。
4.撒上一些马苏里拉芝士碎。
5.然后放入烤箱上下火180度烤5分钟，烤至芝士融化。
6.取出披萨盘把水果均匀地铺上去。
7.再在表面上撒上一层较厚的芝士碎，送入烤箱，200度烤15分钟，芝士表面微黄即可出炉。
1· 高精粉，盐，糖，酵母和水揉成面团加入黄油继续揉成这样的面团
2· 做成这样大小的面饼可以用叉子戳成孔，必须戳到底哦，然后醒发待用。
3· 醒发好底层放沙拉酱或者番茄酱，可不用，然后放芝士铺平放爱吃的水果。
4· 最后再撒上一层芝士放入上下火210度15分钟，根据自己得烤箱大小温度来，有的烤箱温度高可以时间短一些。
5· 最后一步有喜欢沙拉酱的可以裱一些沙拉酱。
披萨面饼食材有：面粉 160克，水 90克，白砂糖 20克，黄油 10克，耐高糖酵母 2克，水果披萨馅：火龙果 半个，香蕉 2根，芒果 1个，黄桃罐头 2片，马苏里拉芝士碎 150克，沙拉酱 适量，这里是7寸加8寸的分量。
第一步：披萨面饼食材按照先液体再粉末的顺序放入面包机里，和面10分钟。面粉里加一点糖发酵会快一点，黄油可以用玉米油代替，爱吃香味浓一点的披萨，就加了黄油和面。
第二步：面团揉光滑后，整理一下收圆面团，放到面包机里继续发酵到2倍大，时间20分钟。如果是用手揉面团，就放到温暖的地方发酵。二次发酵的披萨口感更松软，觉得麻烦的可以跳过一次发酵，直接下一步。
第三步：面团取出来轻轻按压排气，按照重量0.45：0.55比例分成2个面团，分别对应7寸和8寸，也可以分成2个同样大的面团。
第四步：取一个大的面团，放在揉面垫上擀成8寸圆形面饼，小一点的面团擀成7寸的圆形面饼。
第五步：把擀好的8寸面团放入抹了油的披萨盘中，放到温暖的地方发酵15分钟。在面团上用叉子戳出小洞，这是为了防止烤的过程中面团受热不均匀膨胀起来。7寸面饼也是一样的做法，如果不着急烤2个，可以把不烤的那个放到冰箱里冷冻保存，烤之前取出来回温。
